Hirs är ett högt gräs som har odlats som mat i minst 3000 år. I många västländer odlas den hemma som fågelmat, eller av bönder för användning som hö- eller djurfoder. På östra halvklotet odlas det ofta som billig och tillgänglig mat för människor. Det är snabbt växande och härdig och finns i ett överflöd av sorter.
Steg
Metod 1 av 2: Växande hirs hemma
Steg 1. Välj en hirs
Hirsefrön eller "sprayer" som innehåller frön säljs ofta som fågelmat, men de finns i många sorter och märks kanske inte på ett tillförlitligt sätt. Medan fågelägare har rapporterat framgångsrikt att plantera dessa frön, eller till och med odla dem av misstag genom att släppa dem i trädgården, kommer frön eller unga växter som köps från en plantskola sannolikt att märkas med en exakt art. Detta ger dig en bättre uppfattning om vad du kan förvänta dig och kan hjälpa dig att hitta mer specifika svar på problem du stöter på när du växer.
- "Prydnads hirs" sorter som Purple Majesty eller Foxtail Millet Highlander rekommenderas för små trädgårdstomter på grund av deras attraktiva utseende. De producerar fortfarande ätbara frön som lockar fåglar och andra vilda djur.
- Vissa hiresorter, till exempel Golden Millet, växer till 46–61 cm (18–24 tum) i höjd, medan andra vanliga sorter kräver mer utrymme och når 1,5 fot eller mer i höjd. Din hirsanläggning når kanske inte sin maximala höjd i svala klimat.
- Om du planerar att äta hirsen eller mata den till fåglar, använd organiska hirsfrön och behandla inte växten med bekämpningsmedel.
Steg 2. Plantera frön inomhus tidigt på våren, eller utomhus under senvåren
För bästa resultat, särskilt med prydnads hirs, starta fröna inomhus cirka 6–8 veckor före årets sista frost.
Alternativt kan du starta fröna direkt utomhus så länge frosten är över och jordtemperaturen är över 50 ° F (10 ° C), men var medveten om att detta kanske inte ger växten tid att mogna och producera frön i slutet av växtsäsongen
Steg 3. Förbered jorden
Du kan köpa fröstartjord eller blanda vanlig krukväxtjord med lika mycket kompost. Att använda jord från din trädgård är kanske inte lika effektivt, men du kan försöka odla hirs i vilken jord som snabbt rinner ut. Blanda perlit eller sand i jorden om jorden klumpar ihop sig eller tenderar att bli fuktig efter vattning.
Steg 4. Lägg frön under ett tunt lager jord
Frön bör inte begravas djupt, utan istället placeras högst 1⁄4 tum (0,64 cm) under ytan. Plantera helst frön 2–3 tum (5,1–7,6 cm) från varandra. Om du inte har tillräckligt med utrymme kan du plantera dem närmare varandra och tunna ut de minsta plantorna när fröna har spirat.
Steg 5. Förvara fröna i ett varmt utrymme med indirekt ljus
Plantorna ska gro inom några dagar. Många hiresorter är anpassade till varma klimat och växer bäst om de utsätts för starkt, indirekt solljus större delen av dagen och temperaturer runt 78 ° F (26 ° C). Om hirsen du köpte kom med andra instruktioner, följ dem istället.
Steg 6. Vet när fröna ska vattnas
Vattna fröna omedelbart efter plantering för att hjälpa dem att gro och växa. Därefter vattna när jorden är torr eller nästan torr, men inte om den fortfarande känns fuktig. Se till att vattnet rinner ut ordentligt. Hirs växer inte bra om fröna blötläggs i vatten.
Steg 7. Transplantera plantorna till områden med full sol när vädret värms upp
När den sista frosten har passerat och jordtemperaturerna är över 10 ° C, gräver du ut plantorna individuellt och håller sina rötter intakta. Transplantera dem i utomhuskrukor eller direkt i trädgården, med samma jord som de var i tidigare. Försök att plantera plantorna på samma djup som tidigare. Håll hirsen i full sol om den inte visar tecken på vissnande eller brännande.
- Undvik att begrava stammen som tidigare var över marknivån.
- Den rekommenderade storleken på krukan eller avståndet mellan växterna varierar mycket med typen av hirs.
- Om vädret är varmt eller plantorna fortfarande är små, överväga att förvara dem i ett utomhusområde med halvskugga och vindskydd i en eller två veckor innan du flyttar dem till ett område med full sol. Detta gör att de gradvis kan anpassa sig till utomhusförhållandena.
Steg 8. Justera vårdstrategin efter behov
Eftersom det finns tusentals hirsarter och sorter är det opraktiskt att ge specifika instruktioner för varje. Generellt sett njuter hirsväxter av bra dränerande jord och gör det bäst om jorden inte får torka ut helt. Hirs är osannolikt att överleva minusgrader antingen som frön eller vuxna växter, och de flesta typer trivs i varmt väder.
- Om din hirs verkar ohälsosam eller några av växterna dör, be en botaniker eller anställd i trädgårdsskolan identifiera din hirsart och föreslå särskild vård.
- Om din hirs ruttnar eller ser slemmig ut vid basen eller rötterna, minska vattningen.
- Om din hirs torkar ut eller ramlar omkull kan det vara en kortrotad sort. Tillsätt kompost i jorden för att fånga upp fukt och ge ett starkare stöd för växterna.
Steg 9. Skörda frön precis innan de mognar
Om du vill samla frön för att mata husdjur eller plantera igen nästa år måste du ta dig till dem före fåglar och andra vilda djur. Tiden det tar för hirs att mogna varierar mycket med variation och klimat, så när plantorna blommar, håll utkik efter fröskalar. Dessa baljor växer bland plantens fluffiga ändar och öppnar så småningom för att släppa frön.
- Bryt regelbundet upp en skida för att se om fröna inuti är bruna eller svarta. Om de är det är baljorna redo att samlas. Samla dem individuellt, eller helt enkelt klippa av hela stjälken.
- Observera att hirs är en årlig gröda, vilket betyder att växten dör efter att ha producerat frön.
Steg 10. Lär dig hur du använder fröna
Fröskalar kan lämnas i en papperspåse för att torka i 1 eller 2 veckor. Skaka påsen för att separera frön från det andra materialet (agnar) och förvara dem sedan på en mörk, torr plats för att plantera nästa år. Alternativt, mata färska eller torra frön till sällskapsfåglar i små mängder som godis. Om du har tillräckligt med hirsfrön kan du koka dem till en gröt.
Tillsammans bör hirs och andra godisar inte utgöra mer än 10% av din fågels kost
Metod 2 av 2: Växande hirs som gröda
Steg 1. Välj en hirs som passar dina behov
Hirs är en allmän term för årliga gräsodlingar som odlas under den varma årstiden, så det finns många arter, sorter och hybrider att välja mellan. Vissa bönder odlar hirs som foderodlingar eller för att locka till sig vilda djur, medan bönder i Indien, Afrika eller Kina skördar spannmålen för att sälja dem som livsmedel. Var noga med att välja en sort som passar ditt ändamål och för ditt lokala klimat och jord. Följande är de vanligaste typerna av hirs, men notera att var och en har många undertyper med olika egenskaper:
- Pärla hirs odlas oftast för att producera fågel- eller fjäderfäfoder i sydvästra USA, eller som mänsklig mat i Indien och Afrika.
- Foxtail hirs växer pålitligt i halvtorra förhållanden och har en snabb växttid som gör att den kan planteras senare än andra grödor.
- Proso hirs är en annan härdig hirs med snabba växttider. Inne i USA är tillväxten koncentrerad till Colorado, Nebraska och South Dakota.
- Finger hirs kan växa på högre höjder eller kulleförhållanden än många andra grödor, och gynnas av vissa uppehållsodlare på grund av dess billiga kostnad och långa lagringstider.
Steg 2. Växt hirs i varma temperaturer
Hirs är känsligt för kyla och bör endast planteras när jordtemperaturerna på ett 2,5 cm djup är konsekvent vid 65 ° F (18 ° C) eller högre för att säkerställa tillförlitlig spiring. Detta är vanligtvis 3 eller 4 veckor efter majsplanteringstiden och 1 till 2 veckor efter sorghumplanteringstiden i ditt område.
De flesta hirs växer till mognad inom 60 eller 70 dagar, och vissa i ännu kortare perioder om klimatet är varmt
Steg 3. Förbered såbädden
Rensa såbädden för allt ogräs och förbered det beroende på jordtyp. Djupt till hård eller texturerad jord för att bryta upp hårdpappersjord. Om din jord har hög lerahalt eller eroderar kan du få bättre framgång utan jordbearbetning eller bevarande av jord (lämna förra årets gröda kvar på jorden). För begränsad jordbearbetning är det lämpligt att plantera senare eftersom dessa fröbäddar blir svalare.
Du kan plantera vissa sorter av hirs på träda fält, även om du sannolikt inte kommer att få maximal avkastning om du inte tillhandahåller kvävegödsel
Steg 4. Växt hirs på ett grunt djup
Standard planteringsdjup från hirs sträcker sig från 1⁄2 1,3 till 2,5 cm, eftersom fröna sällan är tillräckligt starka för att nå ytan om de planteras djupare. Du kanske vill plantera till ett djup av 3⁄4 tum (1,9 cm) för små frön.
En såmaskin med en liten utsäde kan behövas för vissa sorter. Fröna kan också planteras för hand i fåror som är stängda över dem
Steg 5. Justera ditt avstånd beroende på variation och lokala förhållanden
Jordtyp, klimat och hirs varierar alla på den täthet ditt fält kan stödja, så det rekommenderas att söka lokal rådgivning. Som en allmän regel kan hirs producera bra foder när de sås på 4,5–5,5 kg/ha, men kan stödja sådd så högt som 20–30 lbs/acre (22–34 kg/ha) om bevattnas.
Rymden hirs rader längre ifrån varandra om det odlas för odling snarare än för foder
Steg 6. Gödsla hirsen med kväve
Många hiresorter kan växa i dålig jord eller till och med i fält, men gödsling rekommenderas för högre skördeavkastning. Applicera 40–50 lbs kväve per acre (45–56 kg/ha) efter plantering, och ytterligare 40–50 lbs/acre (45–56 kg/ha) efter 3 eller 4 veckor. Vissa jordar kan också kräva kalium, fosfat, magnesium eller svavel.
- Om du inte hittar rekommenderade halter av dessa mineraler för din hirs kan du istället följa riktlinjer för sorghum.
- Gödningsmedel med borrrad kan skada hirsen, om inte gödselmedlet är rakt fosfor.
Steg 7. Skär hirsen och lämna den på fältet om den används för hö
Foxtail hirs och eventuellt andra sorter försämras snabbt om de lämnas ensamma efter växtsäsongen. Swathe och vinda dem istället och lämna de avskurna växterna i fältet till sena hösten eller tidig vinter för att torka innan du pressar höet.
Steg 8. Se till att alla ogräs och bekämpningsmedel är säkra för hirs
Hirs är en typ av gräs, och kan därför dödas av några gräsbekämpande ogräsmedel; andra herbicider och insekticider kanske inte är säkra att använda på fodergrödor, odlade grödor eller båda.
- De exakta sjukdomarna och skadedjuren som angriper hirsgrödor varierar mycket efter region och kan vara bäst förberedda för växtföljd och utsädesbehandling.
- Lär dig så mycket du kan av lokala hirsodlare eller din regionala jordbruksavdelning eller samhälle.
Steg 9. Skörd hirs innan flyttfåglar dyker upp
Håll ett noga öga på spannmålsutvecklingen och fågelaktiviteten, eftersom skördefönstret kan vara kort mellan mognad av spannmålen och utseendet på stora fågelflockar. Skördemetoderna varierar beroende på hirsart och avsedd användning, men var noga med att skära tillräckligt lågt för att få hela örat.
Hirsefrön bör förvaras vid 13% fuktighet eller mindre
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Hirsefrön finns ofta i fågelfröblandningar, vanligtvis i röda eller vita sorter.
- Som med alla grödor kommer råd som är specifika för din sort och odlingsförhållanden att åsidosätta mer allmänna råd.
Varningar
- Växtfoder kan vara farligt att använda på små eller unga växter. Lägg till det på egen risk och använd 1/2 av de rekommenderade mängderna eller mindre.
- Hybridväxter kommer att producera frön som kan ha olika eller inkonsekventa egenskaper jämfört med moderplantan. För att säkerställa en bra skörd varje år måste du köpa nya hybridfrön.
