Thanksgiving firas årligen i USA den fjärde torsdagen i november. För många handlar Thanksgiving om att spendera tid med familjemedlemmar och vänner och att vara tacksam för människorna och sakerna i deras liv. Det firas vanligtvis genom att ha en stor måltid med en kalkon som mittpunkt. Att se Thanksgiving Day -paraden, fotboll, volontärarbete och spela spel är också sätt att fira Thanksgiving.
Steg
Metod 1 av 5: Planera Thanksgiving Day
Steg 1. Bjud in familjemedlemmar och vänner en månad i förväg
Gör en lista över familj och vänner som du vill fira Thanksgiving med. Ring dem för att meddela att du kommer att fira Thanksgiving hemma hos dig och att du skulle vilja att de skulle komma. Genom att meddela dem i förväg kan de göra planer om de behöver resa.
Var medveten om att vissa människor kan tacka nej eftersom de redan har planer för Thanksgiving
Steg 2. Välj en Thanksgiving-måltid i potluck-stil för enklare förberedelse
En måltid i grytstil hjälper dig att bära bördan av matlagning. Om du väljer att ha denna typ av måltid, fråga dina gäster vad de skulle vilja bidra med till måltiden. Gör en lista över de rätter de kommer att ta med. Ge sedan resten av maten.
Värden kommer vanligtvis att göra kalkonen för en Thanksgiving-måltid i potluck-stil
Steg 3. Köp kalkonen två till tre veckor i förväg
På så sätt kan du se till att du får en kalkon till måltiden. Köp kalkonen från din lokala livsmedelsbutik eller en kalkonodling. Köp en kalkon på 12 pund (190 ounce) för att mata 10 till 15 personer. Välj en 16-pund (260-ounce) kalkon för 15 eller fler personer. Lägg kalkonen i frysen när du kommer hem.
En typisk kalkon på 12 till 16 pund (190 till 260 ounce) kostar 21 till 25 dollar
Steg 4. Gör en inköpslista
Gör en lista över alla ingredienser du behöver för att förbereda måltiden. För att klara ruset, köp torra ingredienser en till två veckor i förväg. Köp färska ingredienser fem till sju dagar i förväg.
Till exempel köp bröd, konserverad pumpa, kycklingbuljong, smör och skinkan två veckor i förväg. Köp tranbär, gröna bönor, rullar, majs, sötpotatis och mjölk fem till sju dagar i förväg
Göra
0 / 0
Metod 1 frågesport
Vad brukar värden göra eller tillhandahålla för en Thanksgiving-måltid i potluck-stil?
Efterrätten
Inte nödvändigtvis! Naturligtvis kan du göra desserterna, men desserter är ofta lätta att transportera, så någon kan erbjuda att ta med dem. Det finns något annat att tänka på. Välj ett annat svar!
Vinet och ölen
Inte nödvändigtvis! För dina vänner som inte gillar att laga mat eller baka kan vin och öl göra ett bra bidrag, så lämna det alternativet öppet också. Välj ett annat svar!
Kalkonen
Korrekt! Kalkonen är ofta tung och besvärlig att transportera, så oftare än inte kommer värden att göra kalkonen. Tänk på detta när du planerar dina shopping- och matlagningsscheman. Läs vidare för en annan frågesportfråga.
Alla sidor
Inte riktigt! Naturligtvis är det en bra idé att hålla en lista över allt dina gäster planerar att ta med så att du kan fylla i ämnena. Ändå kommer de flesta gäster att erbjuda att ta med sidrätter. Välj ett annat svar!
Vill du ha fler frågesporter?
Fortsätt testa dig själv!
Metod 2 av 5: Tillagning av måltiden
Steg 1. Tina kalkonen i kylen några dagar före Thanksgiving
Tina kalkoner på 12 pund (190 ounce) två dagar i förväg. Tina kalkoner större än 12 pund tre dagar i förväg.
Steg 2. Gör tranbärssåsen
Lägg 12 ounces tranbär i grytan. Lägg till 1⁄2 kopp (120 ml) socker och 1⁄2 kopp (120 ml) balsamvinäger i grytan. Ställ grytan på spisen. Ställ kaminen på medelhög värme. Koka upp blandningen, cirka åtta minuter. Rör ner 1 tsk (4,9 ml) muskotnöt, kanel, kummin och peppar i blandningen.
- Sätt värmen på låg för att sjuda såsen. Rör såsen tills en tjock blandning bildas. Tillsätt salt efter smak.
- Ta bort grytan från värmen. Häll tranbärssåsen i en plastbehållare och låt den svalna, cirka tio minuter.
- När såsen svalnat, ställ den i kylen. Servera svalt.
Steg 3. Gör potatismos
Tvätta, skala och hacka 8 till 10 potatisar. Koka upp fyra liter vatten i en stor gryta, cirka 10 minuter. Häll 1 tsk (4,9 ml) salt i vattnet. Lägg den hackade potatisen i vattnet. Koka dem tills de är mjuka. Ta kastrullen från värmen och töm vattnet. Låt potatisen svalna i tre minuter. Efter tre minuter, använd en gaffel eller en masher för att mosa potatisen. Avsluta potatisen med:
- Lägger till 2⁄3 kopp (160 ml) mjölk, 2 matskedar (30 ml) smör, 1⁄4 tesked (1,2 ml) svartpeppar och salt efter smak. Blanda ingredienserna tills det är väl kombinerat.
- Lägg potatismosen i en serveringsform som du kan värma igen. Ställ den sedan i kylen.
- Värm potatismos igen i en ugn på 350 ° F (177 ° C) en timme före måltiden.
Steg 4. Förbered ett bröd och selleri
Förvärm ugnen till 350 ° F (177 ° C). Skär i ett gammalt bröd av vitt eller vetebröd 1⁄2 tum (1,3 cm) kuber. Lägg en stor kastrull på spisen. Sätt värmen till medium. Smälta 3⁄4 kopp (180 ml) smör i grytan. Tillsätt en hackad lök och fyra stjälkar hackad selleri i grytan. Koka löken och sellerin tills den är mjuk, cirka fem till åtta minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Rör ner tärningarna av brödet tills det är jämnt belagt.
- Rör 1 kopp (240 ml) kycklingbuljong i blandningen. Blanda ingredienserna tills det är väl kombinerat.
- Lägg ingredienserna i en smord ugnsform. Ställ in formen i ugnen och koka fyllningen i 30 till 40 minuter.
- Värm upp fyllningen i en ugn på 350 ° F (177 ° C) en timme före måltiden.
Steg 5. Stek kalkonen på Thanksgiving morgon
Förvärm ugnen till 323 ° F (163 ° C). Lägg kalkonen i en stekpanna. Kombinera i en separat skål 3⁄4 kopp (180 ml) olivolja, 2 matskedar (30 ml) vitlökspulver, 2 teskedar (9,9 ml) torkad basilika, 1 tesked (4,9 ml) salvia och salt och 1⁄2 tesked (2,5 ml) svartpeppar. Pensla kalkonens utsida med blandningen. Häll 2 koppar (470 ml) vatten i botten av stekpannan.
- Säkra stekpannan med ett lock eller två ark kraftig aluminiumfolie. Ställ in stekpannan i ugnen.
- Grädda kalkonen i tre och en halv timme, eller tills den inre temperaturen på den tjockaste delen av låret är 180 ° F (82 ° C).
- När kalkonen är klar, ta bort den från ugnen. Låt kalkonen vila i 30 minuter innan du huggar.
Steg 6. Koka eventuella extra rätter medan kalkonen lagar mat
Gröna bönor, middagsrullar, sötpotatis och majs är typiska sidrätter som serveras med kalkonen. Du kan också servera skinka med kalkonen också.
Steg 7. Grädda en skinka
Förvärm ugnen till 350 ° F (177 ° C). Lägg skinkan med den skurna sidan nedåt i en ugnsform. Täck skinkan med ett ark kraftig aluminiumfolie. Ställ in skinkan i ugnen. Gör glasyren när du sätter in skinkan i ugnen. Pensla skinkan med glasyren var 20: e minut. Under de senaste fem minuterna, ta bort folien för att karamellisera glasyren.
- För att göra en glasyrskörd 1⁄2 kopp (120 ml) farinsocker och mangochutney, tre klyftor hackad vitlök, 2 tsk (9,9 ml) apelsinskal, 1⁄8 kopp (30 ml) apelsinjuice och 1⁄4 kopp (59 ml) dijonsenap för att göra en glasyr. Blanda ingredienserna tills det är väl kombinerat.
- Grädda en färdigkokt skinka i 10 minuter per pund. Baka en delvis kokad skinka i 20 minuter per pund.
Steg 8. Beställ färska pajer till Thanksgiving Day
Pumpa-, äpple-, pecannöt- och körsbärspajer är typiska pajer som serveras som efterrätter på Thanksgiving. Plocka upp dina pajer en till två dagar före den stora dagen. På Thanksgiving Day, värm pajerna enligt instruktionerna på kartongen.
- Alternativt kan du göra en pumpa paj eller en pekannöt paj från början.
- Thanksgiving-tema kakor och godis är också vanliga desserter som serveras på Thanksgiving.
Steg 9. Be om tack innan maten
Innan maten serveras turas vänner och familjemedlemmar vanligtvis om vad de är tacksamma för. Det här är en tid att reflektera över allt du är tacksam för, inklusive din familj, jobb, kollegor och andra människor och saker.
Du kan också spela tacksamhetsspelet A till Ö. Låt alla sitta tillsammans så att de kan höra och se varandra. Gå runt i gruppen familj och vänner, låt varje person säga vad han är tacksam för, enligt bokstaven i alfabetet. Till exempel skulle den första personen säga, "Jag är tacksam för moster Sharons vänlighet."
Göra
0 / 0
Metod 2 Quiz
Hur kan du se till att du får en fin karamelliserad glasyr på din skinka?
Låt den stå i ugnen några minuter extra.
Inte exakt! En färdiglagad skinka ska stå i ugnen i 10 minuter per pund och en delvis kokad skinka ska stå i ugnen i 20 minuter per pund. Du vill inte gå över det här, men du kan fortfarande få din fina karamelliserade glasyr. Prova ett annat svar …
Ta bort formfolien.
Det är rätt! När din skinka bara har fem minuter kvar i ugnen, ta bort foliebeläggningen och låt den fina glasyren karamellisera på din skinka. Läs vidare för en annan frågesportfråga.
Använd mer farinsocker.
Inte riktigt! Brunt socker är en viktig ingrediens i din skinkas glasyr, men att använda mer av det ger dig bara mer glasyr, det hjälper inte nödvändigtvis att karamellisera. Prova ett annat svar …
Använd lite salt i glasyren.
Försök igen! Det finns gott om unika och läckra glasyrrecept som du kan prova på din skinka denna Thanksgiving! Oavsett om de har salt eller inte, finns det andra steg för att få en fin karamelliserad glasyr. Klicka på ett annat svar för att hitta det rätta …
Vill du ha fler frågesporter?
Fortsätt testa dig själv!
Metod 3 av 5: Dekorera borden
Steg 1. Täck över borden med dukar
Välj en bordsduk med tacksägelse eller hösttema. Däck också med tallrikar och bestick.
Du kan också köpa servetter med Thanksgiving-tema från din lokala mataffär eller hantverksbutik
Steg 2. Dekorera bordet med mittpunkt.
Du kan köpa Thanksgiving-teman från din lokala hantverksbutik. Du kan också använda en bukett med höstblommor, ljus eller ett ymnighetshorn som mittpunkt.
Steg 3. Använd utfällbara bord för extra sittplatser
Om du inte har tillräckligt med plats vid ditt matbord, ställ upp ett separat bord eller två i ditt vardagsrum eller den. Sitt barn vid detta bord, eller dela upp dina gäster i grupper och sitt dem vid de andra borden.
Alternativt kan du använda ett soffbord som ett bord för barn. Lägg kuddar runt bordet för barnen att sitta på
Göra
0 / 0
Metod 3 frågesport
Om du inte har tillräckligt med sittplatser kan du:
Stagger ätandet.
Nej! Du vill att alla ska få chansen att prova allt, så hitta ett sätt att rensa tillräckligt med utrymme för alla dina gäster att äta samtidigt. Det finns ett bättre alternativ!
Hoppa över bordet.
Inte exakt! Ofta kräver familjefester inget bord. Ändå är Thanksgiving vanligtvis ganska formellt, och chansen är stor att du vill ha minst ett bord tillgängligt för äldre eller barn med små barn. Klicka på ett annat svar för att hitta det rätta …
Sätt barnen vid soffbordet.
Det är rätt! Barnbord kan vara roligt! Få barnbordet att kännas som ett äventyr genom att sätta upp bekväma, roliga kuddar som sittplatser vid soffbordet. Läs vidare för en annan frågesportfråga.
Gör en picknick.
Försök igen! Om du vill ha en Thanksgiving -picknick, var försiktig! Vissa tycker att det är roligt och andra kanske inte. Känn din publik, förvänta dig lite röra och antagligen ha ett bordsalternativ för säkerhets skull. Välj ett annat svar!
Vill du ha fler frågesporter?
Fortsätt testa dig själv!
Metod 4 av 5: Underhållande av familj och vänner
Steg 1. Titta på Thanksgiving Day -paraden
Thanksgiving Day -paraden börjar vid 9 -tiden Eastern Time i New York City. Det varar fram till klockan 11.00 Lokala nyhetsstationer som CBS, ABC och NBC sänder vanligtvis paraden. Titta på paraden med dina vänner, barn och familjemedlemmar.
Du kan också se paraden på Verizons YouTube -kanal
Steg 2. Sätt på en fotbollsmatch
Att titta på fotboll på Thanksgiving är ett favorit amerikanskt tidsfördriv. Spel spelas vanligtvis hela dagen på lokala TV -kanaler som ABC, NBC och CBS.
Alternativt kan du organisera en fotbollsmatch på bakgården med familj, vänner och grannar innan den stora måltiden
Steg 3. Volontär på ett lokalt skydd
Eftersom Thanksgiving är en dag med givande och tacksamhet, väljer många människor att volontärera någon timme av sin tid på lokala hemlösa skydd, soppkök eller religiösa institutioner. Kontakta ett lokalt skydd i ditt område för att ta reda på vilken tid festligheterna kommer att äga rum.
- Om du inte har tid att volontär, donera kläder eller konserver till ditt lokala skydd.
- Bjud in dina vänner och familjemedlemmar som volontär tillsammans med dig.
Steg 4. Ta en tupplur eller en promenad efter maten
Eftersom Thanksgiving -måltiden är en så stor måltid kan det göra att du och dina gäster känner sig trötta. Det är ok och till och med vanligt att sitta ner och sova i soffan i 30 minuter efter den stora måltiden. Andra kan välja att ta en promenad i grannskapet istället.
Steg 5. Spela spel
Spel som Monopol, Life, Pictionary och Clue är ett bra sätt att spendera lite kvalitetstid med vänner och familjemedlemmar. Kort- och tärningsspel som Yahtzee är också populära. Göra
0 / 0
Metod 4 frågesport
Om du inte vill titta på TV på Thanksgiving kan du alltid:
Spela fotboll på bakgården.
Stänga! Ibland är det roligare att spela fotboll än att se den. Att organisera ett grannskapsspel är ett av många bra sätt att ha kul innan middagen. Välj ett annat svar!
Hjälp dem i nöd.
Nästan! Thanksgiving är en bra dag för att hjälpa andra-även om det också är en av de mest hektiska volontärdagarna. Att hjälpa till på ett skydd med din familj är en av många stora Thanksgiving -traditioner du kan utveckla! Gissa igen!
Dra ut korten och tärna!
Försök igen! Du kan inte gå fel med brädspel! Ta din favoritbräda, kort eller tärningsspel och få hela familjen att spela före middagen. Det är dock inte ditt enda alternativ! Klicka på ett annat svar för att hitta det rätta …
Alla ovanstående.
Korrekt! Thanksgiving kan vara vad du vill! Få ut det mesta av denna semester genom att samlas med god mat och de människor du älskar-oavsett spel eller aktivitet du slutar göra. Läs vidare för en annan frågesportfråga.
Vill du ha fler frågesporter?
Fortsätt testa dig själv!
Metod 5 av 5: Under COVID-19
Steg 1. Fira praktiskt taget för att vara helt säker
Om du inte vill riskera en exponering för COVID-19 är det bästa sättet att fira via Zoom, Skype eller Facetime. Ring ett samtal med din familj och vänner, sätt dig sedan ner och ät medan du chattar online.
Detta är ett bra alternativ om du är mer utsatt för COVID-19
Steg 2. Be dina familjemedlemmar att hålla sig medvetna om covid innan de firar med dig
Om du är värd för en sammankomst eller deltar i en, be alla gäster att socialt ta avstånd från andra, bära en mask och tvätta händerna ofta i 14 dagar före evenemanget. På så sätt är chansen mindre att en av gästerna kommer att vara COVID-19-positiv.
Påminn dina gäster om att detta är för allas hälsa och säkerhet
Steg 3. Håll din fest liten
Ju större sammankomsten desto större är chansen att COVID-19 kan spridas. Om du ska fira personligen finns det inget magiskt tal för hur många personer du kan ha, men försök att hålla det litet.
Ju mindre bakterier som introduceras vid din sammankomst, desto bättre
Steg 4. Fira med människorna som bor nära dig
Människor som reser långt borta har större risk att sprida COVID-19 än de som bor i ditt område. Om du kan, försök att fira med människor som bor i din stad eller stat för att se till att du inte sprider viruset.
Om du inte har någon familj i området, prova att vara värd för en "friendsgiving" med dina nära vänner istället
Steg 5. Bär en mask och social distans så mycket som möjligt
Även om det kan vara tufft, försök att inte krama någon av dina nära och kära när du hälsar dem. Behåll din mask om du inte äter och försök att hålla dig minst 1,8 meter från andra människor.
Du kan också ta med extra oanvända masker att ge till andra människor om de inte tog med en
Steg 6. Ät din måltid i ett välventilerat rum
Utomhusmöten är bättre än inomhus, men det kan vara lite kyligt eller regnigt ute. Om du äter inomhus, försök att hålla fönstren och dörrarna öppna för att främja luftflödet när du firar.
Om det regnar kan du överväga att sätta upp en markis eller en baldakin så att du fortfarande kan äta ute
Steg 7. Håll samlingen kort
Längre sammankomster har större chans att sprida COVID-19 än kortare. Det finns ingen specifik tidslinje du behöver följa, men överväg att sprida sig efter maten istället för att umgås hela dagen.
Det kan vara svårt att bryta upp en sammankomst om du inte har sett dina nära och kära på ett tag. Överväg att komma ut ur huset för att fortsätta umgås om du inte vill lämna ännu
Tips
- Vet att den traditionella kalkonmiddagen inte definierar vad Thanksgiving egentligen är. Du kan ha en Thanksgiving -middag med skinka istället för kalkon, och det skulle inte förändra innebörden alls!
- Det är okej att köpa tillagade livsmedel till måltiden. Alla har inte tid eller lust att förbereda allt från grunden.
- Välj enkla Thanksgiving -recept om det här är första gången du förbereder Thanksgiving -semestermåltiden.
- Om du är värd för gäster, se till att alla hälso- och kostbehov tillgodoses för måltiden. Ta hänsyn till gäster med vissa matallergier eller kostbegränsningar. Ge till exempel en tofu -kalkon till dina vegetariska gäster.
- Om du har små barn, se till att du kan se dem hela tiden. Var säker på att de inte vandrade in i köket, eftersom det kan vara farligt.
- Du kan baka den traditionella pumpa pajen, eller så kan du använda körsbärspaj, franskt siden … Vilken typ som helst kommer att göra!
