Om du älskar att krydda din matlagning med färska örter, är odling av din egen ett billigt och givande alternativ. Örter är krångliga växter som kan växa inomhus eller utomhus, i krukor eller i marken - allt du behöver är en varm, solig plats och några grundläggande förnödenheter. Samla dina förnödenheter, starta några plantor och plantera och ta hand om dina nya örter.
Steg
Metod 1 av 3: Komma igång
Steg 1. Välj örter att odla
Vilka örter gillar du att använda i din matlagning? När du väljer vilka örter du vill odla, börja med att tänka på dina egna preferenser. Eftersom örter är lätta och roliga att odla, kanske du vill prova på att odla en eller två örter som du normalt inte skulle köpa i mataffären. När du har några i åtanke, köp paket med frön på din lokala plantskola eller online.
- Basilika, dill, salvia, rosmarin, timjan, oregano och mynta är underbara örter som används i många kök. Om du vill odla en mängd olika örter, skulle dessa utgöra en bra grund för en örtagård. Du kan också odla en örtte -trädgård.
- Om du planerar att odla dina örter utomhus måste du ta hänsyn till din klimats och jordens egenskaper. Bestäm vilken regional odlingszon du hamnar i och se till att örterna du väljer kan trivas i ditt område.
Steg 2. Bestäm var du ska odla örterna
Örter är lätta att odla både utomhus och inomhus. Du kan också välja mellan att plantera dem direkt i marken eller i en växande behållare. De flesta örter behöver mycket direkt solljus, även om vissa bara behöver delvis solljus. Det är bäst att undersöka vilka örter som passar vilka förhållanden innan de planteras.
- Om du odlar örter som en del av din grönsaks trädgård, plantera för att skilja örterna från grönsakerna med cirka 6–12 tum (15,2–30,5 cm) utrymme.
- Du kan odla örter i separata krukor, eller köpa en stor kruka och odla flera typer av örter tillsammans.
Steg 3. Skaffa krukväxt
Jordkomposition är en viktig faktor för framgångsrik örtträdgård. Örter trivs i ett något neutralt pH (mellan 6,5 och 7), men jorden behöver inte vara särskilt bördig. I själva verket, om det är för rikt, kommer tillväxten att vara skenande och smak, utspädd. Viktigare än fertiliteten är dränering. Marken ska vara lös och smulig så att den dränerar bra.
- Om du startar dina örter från frö, leta efter en fröstartande krukväxtjord som inte har berikats med extra näringsämnen, eftersom frön innehåller den näring de behöver för att gro och slå rot.
- För äldre plantor, välj krukväxtjord som inte har behandlats med bekämpningsmedel.
- Du kan blanda kommersiell jord med kompost för att hjälpa örterna att växa sig starka och friska.
Metod 2 av 3: Starta frön
Steg 1. Börja tidigt på våren
Den bästa tiden att starta frön är när temperaturen fortfarande är sval och växtsäsongen har ännu inte kommit igång. Detta ger fröna tid att gro och bli etablerade; de ska vara redo för plantering när temperaturen börjar stiga.
Om du kan, vänta till efter den sista frosten
Steg 2. Förbered utsädesbehållare
Örtfrön kan startas i alla typer av små behållare, som en gammal äggkartong, yoghurtkoppar eller behållare som finns att köpa på plantskolan. Märk behållarna så att du vet vilka frön du planterar i. Fyll var och en med krukväxtjord, dämpa sedan jorden med lite vatten. Placera behållarna i ett soligt område med en stadig temperatur runt 70 grader. I detta tidiga skede bör fröna inte få timmar med direkt solljus, annars kan de överhettas.
- Även om du planerar att odla dina örter utomhus är det lättare att starta fröna inuti, där du kan kontrollera vattnet och temperaturen.
- De flesta örter behöver en fuktig miljö för att gro. Om du bor i ett område där luften är mycket torr, täck frökrukorna lätt med plastfolie. Packa dem dock inte för hårt - fröna behöver luftflöde för att gro.
Steg 3. Blötlägg fröna
Detta steg hjälper till att göra fröna redo att gro. Lägg fröna i ett jämnt lager mellan två fuktiga pappershanddukar. Låt dem dra i cirka 4 timmar den dag du ska plantera dem.
Steg 4. Plantera fröna
Kontrollera fröförpackningarna för att avgöra hur varje typ av örter ska planteras. Vissa behöver bara spridas jämnt över jordytan, medan andra inte kommer att gro om de inte är begravda under ytan. Under de närmaste veckorna kommer fröna att gro och börja gro och växa löv. Håll temperaturen och solljuset stabilt och se till att jorden aldrig får chansen att torka ut.
Steg 5. Tunna plantorna
När plantorna har odlat löv måste du ta bort några av dem från krukorna så att de starkare får plats att växa. Ta ut de mindre utvecklade plantorna och lämna ungefär en tum utrymme mellan de återstående växterna.
Metod 3 av 3: Plantering av örter
Steg 1. Förbered planteringsbädden
Använd en trädgårdstratta för att lossa smuts och kratta i den jordblandning du köpte för örterna till ett djup av cirka 15 cm. Strö vatten över jorden för att fukta den. Gräva hål med flera centimeters mellanrum för att förbereda örterna.
- Om du planterar örterna i krukor, bestäm hur många som passar i var och en. Många örter blir ganska stora när de växer, så du kanske inte vill plantera mer än 2-3 plantor i varje behållare.
- Du kan lägga till lite gödselmedel i jorden, men igen, befrukta inte för mycket, annars kommer örterna inte att trivas.
Steg 2. Plantera plantorna
Örterna är klara att plantera när de är väletablerade och har spridit flera mogna blad. Plantera dem när utomhustemperaturerna är över 50 grader, och risken för frost är borta. Lyft försiktigt plantorna från krukorna, lossa deras rötter och plantera dem i marken. Klappa jorden runt stjälkarnas bas, dämpa sedan området med vatten.
Om du planterar örterna utanför är det en bra idé att överföra dem till utomhustemperaturer genom att låta dem "härda av" i ett garage eller annat täckt utomhusutrymme några dagar innan du planterar dem i marken
Steg 3. Ta hand om örterna
Nu när örterna är etablerade behöver du bara ta hand om dem genom att se till att de konsekvent får tillräckligt med solljus och vatten. Var uppmärksam på jordens fuktnivå och låt den aldrig torka ut. Dina örter kommer att växa friska och starka, och snart är det dags att skörda dem.
Steg 4. Gödsla dina örter
Ett bra sätt att hålla dina örter friska och glada är att tillsätta gödselmedel till jorden. Du kan strö gödselmedel runt dina växters baser efter att de redan är etablerade, eller tillsätt gödselmedel med långsam frisättning till jorden innan du planterar. Behållarodlade örter kommer att behöva mer gödselmedel än de som odlas i marken. Några bra gödningsalternativ är:
- Organiska granulat med långsam frisättning. Det är bäst att lägga till dessa i jorden innan du planterar.
- Vattenlösligt gödningsmedel. Denna typ av gödningsmedel kan läggas till dina växters mark när som helst under växtsäsongen. Det håller inte lika länge som granulat med långsam frisättning, så du kanske vill ge dina örter flera behandlingar.
- Kompost. Du kan göra ditt eget naturliga gödningsmedel genom att kompostera din mat och gårdsavfall. Bra kompostmaterial inkluderar saker som gräsklipp, döda löv, frukt- och grönsaksavfall, inaktuellt bröd, äggskal och kaffegryn.
Steg 5. Använd naturliga skadedjursbekämpningsmetoder
Om din örtträdgård störs av skadedjur kan du behöva applicera några skonsamma bekämpningsmedel eller avstötningsmedel på dina växter. Prova en eller en kombination av dessa säkra och naturliga skadedjursbekämpningsmetoder:
- Bacillus thuringiensis, eller Bt, är en typ av bakterie som naturligt förekommer i jord och innehåller insekticida föreningar. En mängd olika Bt-baserade bekämpningsmedelsprodukter finns på marknaden. Bt är säkert för människor och husdjur.
- Kiselgur är ett naturligt stenpulver som dödar sniglar och många insekter. Strö lite av det runt baserna på dina växter för att skapa en barriär, eller puffa några på bladen med en puffflaska.
- Nyckelpigor är attraktiva, ofarliga för dina växter och tuggar gärna på bladlöss och andra små skadedjur. Köp en låda nyckelpigor på ditt lokala trädgårdscenter och släpp dem lös i din örtagård. Spraya dina växter med en utspädd socker-vattenlösning först för att göra dem mer tilltalande för nyckelpigorna.
