3 sätt att göra ätbara arrangemang

Innehållsförteckning:

3 sätt att göra ätbara arrangemang
3 sätt att göra ätbara arrangemang
Anonim

Ätbara arrangemang är ett utsökt, unikt och vackert sätt att önska någon en grattis på födelsedagen eller tacka. De är också perfekta för årsdagspresenter och gör en romantisk present till alla hjärtans dag. Butiksköpta arrangemang är dyra, så varför inte spara pengar och göra din present mer personlig genom att göra den själv! Vanligtvis görs ätbara arrangemang med frukt, men det finns också roliga och kreativa grönsaksarrangemang du kan göra, liksom vackra buketter av ätbara blommor.

Steg

Metod 1 av 3: Gör ett fruktarrangemang

Gör ätbara arrangemang Steg 1
Gör ätbara arrangemang Steg 1

Steg 1. Skaffa dina förnödenheter

Tillsammans med frukten du kommer att behöva behöver du också något för att hålla ditt fruktarrangemang. Du kan använda en uthuggen vattenmelon eller pumpa, en blomvas, en planter eller en skål. Välj en hållare som passar den storlek och form du vill att ditt arrangemang ska vara. Andra tillbehör du behöver inkluderar:

  • En bra vass kniv och skärbräda
  • Blommigt skum (använd alternativt ett kålhuvud eller sallad)
  • Bambuspett och tandpetare
  • Blommformade kakskärare i metall
  • Aluminiumfolie och plastfolie
  • En melonbollare
Gör ätbara arrangemang Steg 2
Gör ätbara arrangemang Steg 2

Steg 2. Välj din frukt

De flesta frukter är lämpliga för ett ätbart arrangemang, men det finns vanliga ingredienser som används på grund av deras färgvariation, storlek och struktur. Av de vanliga frukterna som används kan du göra ett grundläggande arrangemang med en:

  • Ananas
  • Cantaloupe och en honungsdagg
  • Kvart jordgubbar
  • Pint var och en av blåbär och björnbär
  • Påse frölösa druvor
  • Gäng grönkål eller annan stor, lövgrön
Gör ätbara arrangemang Steg 3
Gör ätbara arrangemang Steg 3

Steg 3. Tvätta och torka dina bär, druvor och grönkål

Lämna bladen på jordgubbarna för ytterligare färg. Ta bort stjälkar från annan frukt, till exempel druvor. Skär överflödiga stjälkar av grönkålen. Lägg allt åt sidan.

Gör ätbara arrangemang Steg 4
Gör ätbara arrangemang Steg 4

Steg 4. Skär melonerna på mitten

Skala ur fröna. Rensa ut de två halvorna av cantaloupen genom att skopa ut sfärer med melonbollaren. Lägg melonkulorna åt sidan med bären.

  • Skala honungsdaggen. Lägg melonhalvorna med platta sidan nedåt på en plan yta. Följ melonens rundade kontur med en kniv för att ta bort skalet.
  • Skär varje melonhalva i halvmåneformade kilar som är ungefär en tum tjocka på botten. Skär klyftorna på hälften på bredden. Dessa kommer att användas som blomblad.
Gör ätbara arrangemang Steg 5
Gör ätbara arrangemang Steg 5

Steg 5. Förbered ananas

Skär av toppen och lägg den åt sidan med melonkulorna och bären. Klipp av den nedre tummen och släng. Utan att skala den, skär den återstående ananas i rundor som är en halv tum till tre fjärdedel av en tum tjocka. Använd kakskärarna för att pressa ut mitten av varje ananasskiva till blommformar.

  • Du kan använda olika storlekar och former, eller så kan du göra varje blomformad ananasbit lika.
  • Du kan också använda andra former för ananas, till exempel hjärtan (perfekt för alla hjärtans dag) stjärnor eller till och med semester-tema former.
Gör ätbara arrangemang Steg 6
Gör ätbara arrangemang Steg 6

Steg 6. Förbered din skål

Fyll skålen med blommigt skum. Klipp skummet för att passa om det behövs. Täck skummet med ett lager folie, stoppa folien inuti skålen för att täcka skumets sidor. Detta förhindrar att bitar av skum kommer på frukten. Lägg sedan lite grönkål överst för att täcka folien. Placera grönkålen så att bladen rinner ut över skålens sidor.

  • Ett kålhuvud fungerar också som en bas där du kan placera dina fruktspett. Lägg den i din skål och skär den i storlek om det behövs. Lägg grönkål över den och placera bladen så att de överhänger skålens ovansida.
  • Den överhängande grönkålen kommer att skapa en fin grön bas för arrangemanget och få det att se lite mer ut som ett traditionellt blomsterarrangemang.
Gör ätbara arrangemang Steg 7
Gör ätbara arrangemang Steg 7

Steg 7. Montera ananasblommhuvudena

Skär dina tandpetare på mitten. Använd tandpetarhalvorna för att fästa en melonsfär, druva, björnbär eller blåbär i mitten av varje ananasblomma. Se till att tandpetaren inte sticker ut toppen av melonen eller ananasens baksida.

Gör ätbara arrangemang Steg 8
Gör ätbara arrangemang Steg 8

Steg 8. Skapa ananasblommorna

För varje blomma behöver du två honungsdagg halvmånar och ett ananasblommhuvud. Spett en melonkil så att den sticker ut vinkelrätt mot spetten med halvmånen mot taket. Spett den andra kilen på samma sätt men på andra sidan och med halvmånen mot golvet.

  • För in spettets ovansida genom ananasblommans botten och sätt in den ungefär halvvägs i ananasblomman. Se till att blomman är vertikal, med blomhuvudet vänd utåt, inte taket.
  • Placera de två melonklyftorna så att de är ungefär en tum under ananasens botten, som blad på en blomstam.
  • Upprepa tills alla ananasblommor har satts på stjälkar och fått melonblad.
  • Använd mini marshmallows eller gumdrops för att säkra blommorna på plats om de inte stannar på spetten.
Gör ätbara arrangemang Steg 9
Gör ätbara arrangemang Steg 9

Steg 9. Skiva den kvarvarande frukten

Fyll varje spett ungefär halvvägs med blandad frukt: blåbär, björnbär, druvor och melonkulor. Toppa var och en med en jordgubbe, med den spetsiga änden uppåt (spett stamänden först).

  • Se till att spetten inte sticker ut över jordgubbarnas ovansida.
  • Om du har slut på jordgubbar, toppa de återstående spettarna med en melonkula, honungsmåne eller björnbär.
Gör ätbara arrangemang Steg 10
Gör ätbara arrangemang Steg 10

Steg 10. Montera arrangemanget

Börja med att ordna ananasblommorna. Sprid dem jämnt runt arrangemanget och säkra dem på plats genom att sticka in dem i skummet. Skär spettarna i olika längder för att skapa djup. När du har blommorna på plats fyller du i hålen med resterande fruktspett. Skär igen spetten i olika längder och placera dem jämnt runt arrangemanget.

  • Du kan också använda ananasplattan som mitten av arrangemanget och ordna blommorna och spettarna runt den.
  • Fyll i alla öppna områden längst ner med grönkål.
Gör ätbara arrangemang Steg 11
Gör ätbara arrangemang Steg 11

Steg 11. Linda in arrangemanget i plast

Förvara i kylen tills du behöver det. För att garantera friskhet och de ljusaste färgerna, gör ditt arrangemang den dag du behöver det.

Metod 2 av 3: Att göra ett grönsaksträd

Gör ätbara arrangemang Steg 12
Gör ätbara arrangemang Steg 12

Steg 1. Samla dina förnödenheter

Tillsammans med dina grönsaker behöver du också en kniv och skärbräda, tandpetare, serveringsfat, en stor blommig skumkotte och aluminiumfolie.

Gör ätbara arrangemang Steg 13
Gör ätbara arrangemang Steg 13

Steg 2. Välj dina grönsaker

Du kan använda de flesta grönsaker för att göra ett grönsaksträd, men broccoli och blomkål fungerar bra för att skapa huvuddelen av trädet. Du kan experimentera med andra grönsaker, men en bra start inkluderar:

  • Ett gäng rödkål
  • Tre eller fyra morötter
  • En halvliter körsbärstomater
  • En gul och en apelsinpeppar
  • En gurka
Gör ätbara arrangemang Steg 14
Gör ätbara arrangemang Steg 14

Steg 3. Förbered grönsakerna

Tvätta och torka alla grönsaker. Ta bort stjälkar och frön från grönkål, paprika och morötter. Skala morötterna också.

  • Skär morötter och gurka i två tum långa bitar och skär varje bit på längden i fjärdedelar.
  • Skär paprikan i mycket tunna strimlor.
  • Ta bort stjälkarna från broccoli och blomkål och skär dem i lagom stora buketter.
Gör ätbara arrangemang Steg 15
Gör ätbara arrangemang Steg 15

Steg 4. Förbered skumträdet

Täck konen med aluminiumfolie. Lägg den i mitten av serveringsfatet. Omge trädbasen med grönkål.

Gör ätbara arrangemang Steg 16
Gör ätbara arrangemang Steg 16

Steg 5. Skiva grönsakerna med tandpetare

Sätt in tandpetarna i de återstående stjälkarna på broccoli- och blomkålsbuketterna och i botten av gurka och morotpinnar. Skiva tomaterna.

Gör ätbara arrangemang Steg 17
Gör ätbara arrangemang Steg 17

Steg 6. Montera trädet

Börja längst ner, stick in den andra änden av tandpetarna i konen och skapa en cirkel av alternerande blomkål och broccolibuketter runt kottens bas. Försök att inte lämna några öppna utrymmen.

  • Direkt ovanför den raden, sätt in en rad grönsaker, växelvis mellan morötter, gurka och tomater. Fortsätt uppför trädet och växla mellan rader med broccoli/blomkål och andra grönsaker tills du har täckt hela konen, inklusive spetsen.
  • Överlappa grönsakerna så mycket som möjligt så att det inte finns några öppna ytor.
Gör ätbara arrangemang Steg 18
Gör ätbara arrangemang Steg 18

Steg 7. Dekorera trädet med pepparskivor

Använd den naturliga kurvan för pepparskivorna för att sticka in dem i mellanrummen mellan de andra grönsakerna och snör skivorna runt hela trädet som ett band.

Gör ätbara arrangemang Steg 19
Gör ätbara arrangemang Steg 19

Steg 8. Ordna kvarvarande grönsaker på grönkålen

Om du har några grönsaksbitar kvar tar du bort tandpetarna och ordnar dem vid foten av trädet på grönkålsbädden. Slå in trädet i plast och förvara i kylen tills du är redo att servera eller presentera det.

Överväg att servera grönsaksträdet med grönsaksdipp, hummus eller spenatdipp

Metod 3 av 3: Att sätta ihop en ätbar blombukett

Gör ätbara arrangemang Steg 20
Gör ätbara arrangemang Steg 20

Steg 1. Samla din utrustning

För att ge buketten som en present behöver du silkpapper, presentförpackning av klar plast, ett elastiskt band och garn. Ta också en vas som du kan använda för att ordna din bukett innan du förpackar den.

Du kan också lämna buketten i vasen om du inte ger den i present eller inte vill förpacka den

Gör ätbara arrangemang Steg 21
Gör ätbara arrangemang Steg 21

Steg 2. Välj dina ätbara blommor

Även om inte alla blommor är ätbara finns det många som är, och de är utsökta i sallader, soppor, te, sorbeter och många andra rätter. Du kan välja blommor baserat på färg, utseende eller bara vad som är tillgängligt.

  • Ätbara blå eller lila blommor inkluderar: gurkört, isop, gräslök, violett, lavendel, kornblomma, syren, klöver och dames raket.
  • Ätbara rosa eller röda blommor inkluderar: honungdjur, balsalm, vaxade begonier, knölbegonier, äppelblommor, bananblommor, engelsk tusensköna och nejlikor.
  • Ätbara apelsin- eller gula blommor inkluderar: nasturtium, senap, zucchini och squashblommor, daglilja, calendula och maskrosor.
  • Flerfärgade blommor eller blommor som finns i flera färger inkluderar: Johnny jump ups, rosor och krysantemum.
Gör ätbara arrangemang Steg 22
Gör ätbara arrangemang Steg 22

Steg 3. Ordna blommorna

Låt stjälkarna vara långa, men om du behöver klippa ner dem, klipp dem med trädgårdsklippare eller en vass kniv. Börja med de största blommorna (alla av samma slag) och lägg dem i vasen. Placera dem runt så att de blir balanserade (men inte ens) under hela arrangemanget. Arbeta alltid med ojämna antal blommor.

  • Välj sedan dina näst största blommor och placera dem runt i arrangemanget också. Vänd hela tiden vasen så att du kan se den från alla vinklar.
  • Fyll i tomma utrymmen med klasar av mindre blommor och lägg till lite djup och höjd genom att lägga till höga blommor som lavendel.
Gör ätbara arrangemang Steg 23
Gör ätbara arrangemang Steg 23

Steg 4. Slå in buketten

När du har ordnat din bukett, ta bort den från vasen, var försiktig så att inte blommorna glider ur plats. Håll buketten nära toppen av stjälkarna och lägg ett elastiskt band runt dem löst för att hålla dem på plats.

Rekommenderad: