Broccoli är en välsmakande medlem av brassica -familjen full av friska vitaminer. Det är en av de enklaste medlemmarna i brassica -familjen att växa och kräver lite underhåll under hela tillväxtcykeln. Broccoli är en unik gröda genom att den kan ge två skördar per år (en på hösten och en på sommaren) beroende på när du planterar den. Välj ett område i din trädgård med full sol och rik jord och börja plantera redan idag.
Steg
Metod 1 av 4: Plantering av broccolifrön
Steg 1. Testa din jord
Broccoli föredrar jord med ett pH mellan 6,0 och 7,0. Du kan testa jorden och lägga till olika näringsämnen för att justera dess surhet. Var noga med att testa jorden regelbundet under hela odlingsprocessen. Förutom pH kommer jordtestresultaten att berätta om din jord saknar viktiga näringsämnen, som du kan lägga till med jordändringar.
- Ditt lokala jordbruksförlängningskontor bör ha jordtestformulär, påsar och instruktioner tillgängliga.
- Om din jordens pH -nivå är under 6,0, tillsätt sur kompost eller planteringsblandning.
- Om din jord pH är över 7,0, blanda i granulärt svavel.
Steg 2. Se till att jorden rinner ut väl och är mycket bördig
Om ditt jordtest visar att du har låg kvalitet på jorden, eller om din mark rinner ut dåligt, finns det flera saker du kan göra för att förbereda din trädgård för plantering av broccoli:
- Om din jord är benägen att översvämma, överväg att bygga en trädgårdsplanterlåda för att höja din mark ovanför marken. Om möjligt, använd cederträ för att bygga din planteringslåda, eftersom den inte ruttnar när den utsätts för vatten.
- För att öka jordens bördighet, blanda upp till fyra centimeter mogen kompost i din jord. Om din jord är i särskilt dåligt skick, lägg också till ett organiskt gödningsmedel med hög kvävehalt för att berika jorden.
- Organiska gödningsmedel som alfalfa, bomullsfrö och gödsel är bra val för att plantera broccoli.
Steg 3. Välj ett område i din trädgård med full sol
Medan broccoli föredrar full sol, kommer den att tolerera lite nyans.
Steg 4. Direktsåd dina frön utomhus
För en sommarskörd, så frön två till tre veckor före den sista vårfrosten. För en höstskörd, utsäda frön utomhus 85 till 100 dagar före den första höstfrosten.
- Alternativt starta dina frön inomhus. Om du väljer att starta dina frön inomhus, plantera dem i torvkrukor eller andra små plantkrukor. Förvara dem i ett soligt rum.
- Om du sår frön inomhus kan du plantera dem tidigare och transplantera dem till trädgården 2 eller 3 veckor före den sista frosten. Om du planterar dem i separata krukor eller behållare behöver du inte tunna dem senare.
Steg 5. Plantera broccolifrön i rader med stor spridning
Ordna din tomt i rader med cirka 90 cm mellanrum. Gräva hål var 30 till 60 cm var 12 till 24 tum längs varje rad. Lägg några frön i varje hål och täck med jord.
- Alternativt kan du så frön var 15 cm i stället och tunna ut de mindre eller mindre friska växterna när de växer.
- Använd en kratta för att lätt släta ut jorden över fröna om du planterar utomhus, men se till att inte störa fröna själva.
- Klappa bara jorden över dina frön med fingrarna om du planterar i torvkrukor.
Steg 6. Vattna noga efter att ha sått broccolifrön
Dränk marken, men se till att inte lämna vattenpölar, broccoli har bra dränering. Om du planterade fröna inomhus, använd en sprayflaska för att dämpa jorden.
Steg 7. Reglera marktemperaturen
Om du sår direkt utomhus, applicera en organisk kompost av mogen kompost, löv eller bark för att hålla jorden sval. Alternativt, om du planterar i svala temperaturer, applicera ett svart plastöverdrag för att värma jorden. Du kan köpa plastbeläggningar i din lokala trädgårdsmaterialbutik, men all halvfast svart plast som en presenning fungerar.
Steg 8. Tunna dina utomhusplantor
När dina utomhusplantor når en tum (2,5 cm) i höjd kan du behöva tunna plantorna för att ge dem utrymme att växa. Ta bort mindre eller ohälsosamma växter tills de överlevande är 30 till 60 cm från varandra. Detta kommer att förhindra överbeläggning när broccoliplantorna fortsätter att växa.
Metod 2 av 4: Transplantation av inomhus plantor
Steg 1. Transplantera plantor när de är fyra till sex tum höga
Vanligtvis tar detta cirka sex veckor. Höjden och växtutvecklingen är viktigare än spiringsprocessens varaktighet.
Steg 2. Vattna sängen noggrant innan du sätter ut plantor
Se till att du har slutfört de korrekta jordberedningsmetoderna som beskrivs ovan innan du transplanterar dina plantor, inklusive att gödsla jorden.
Steg 3. Gräva hål cirka tre centimeter djupa och placera plantor en till två fot från varandra
Placera växterna på samma djup som i krukor/behållare. Miniatyrsorter kan planteras så nära som en fot från varandra.
Steg 4. Reglera marktemperaturen
För sommarplanteringar, applicera en organisk kompost, löv eller bark för att hålla jorden sval. För vinterplanteringar, applicera ett svart plastöverdrag för att värma jorden.
Steg 5. Fukta jorden med noggrann vattning efter transplantation
Metod 3 av 4: Omsorg för dina broccoliplanter
Steg 1. Vattna dina broccoliplantor regelbundet
Låt dina växter mellan en och en och en halv tum vatten per vecka. Broccoli gillar fuktig jord.
- Du kan använda en regnmätare för att se hur mycket vatten växterna får naturligt och göra skillnad med bevattning.
- Se till att de spirande broccolikronorna inte blir blöta när du vattnar. Om du gör det får de att mögla.
- I särskilt varma eller torra förhållanden, öka mängden vatten du matar dina växter.
Steg 2. Gödsla dina växter cirka tre veckor efter plantering
Använd ett organiskt, kväverikt gödselmedel när dina broccoliplantor börjar bilda nya löv. Fiskemulsion fungerar bra för att gödsla broccoliplanter. Du kan fortsätta att befrukta växterna ungefär en gång i veckan tills de är redo för skörd.
Steg 3. Undvik att gräva eller vända jorden
Broccoli växter har mycket grunda rötter. Om du stör jorden kan du av misstag bryta rötterna och skada dina broccoliplantor.
- Om ogräs utvecklas runt växterna, kväv dem med mulch istället för att plocka dem från marken för att undvika att störa rötterna.
- Om du väljer att inte odla ekologiskt kan du också använda ett kemiskt bekämpningsmedel för att ta bort oönskat ogräs från din trädgård utan att störa broccolirötterna.
Steg 4. Skörda dina broccoliplantor
Du vill skörda dina broccolikronor när knopparna är tätt stängda och mörkgröna. Undvik att vänta tills knopparna börjar blomma till ljusgröna eller gula blommor. Klipp kronan där den möter stammen med hjälp av trädgårdssax.
- Se "Välja en sort" ovan för exakta odlingstider för specifika sorter.
- Undvik att bryta av kronan. Ett rent snitt kommer bättre att uppmuntra till ny tillväxt.
- Med ett hälsosamt snitt bör broccoliväxten växa små skott från stammens sida. Du kan fortsätta att skörda de små skotten, och växten borde producera mer.
Metod 4 av 4: Välja en variation
Steg 1. Välj en storartad sort om du har gott om växande utrymme
Storhuvudssorter producerar stora kronor mellan höst och vår. Dessa är den vanligaste sorten. Dessa sorter tar 50 till 70 dagar att mogna om de planteras på våren och 65 till 90 dagar att mogna om de planteras på hösten. Stora huvudvarianter inkluderar:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Pac Man
Steg 2. Välj en spirande sort att plantera i ett milt vinterklimat
Spirande sorter kännetecknas av deras buskiga utseende och små kronstorlek. De utvecklas bäst mellan höst och vår. Dessa sorter tar 50 till 70 dagar att mogna om de planteras på våren och 65 till 90 dagar att mogna om de planteras på hösten. Spirande sorter inkluderar:
- Calabrese
- De Cicco
- Lila påfågel
- Lila Sprouting
Steg 3. Välj en romanesco -sort om du har jord av god kvalitet
Romanesco-sorter växer i virvlade, konformade kronor som ser väldigt prydnadsväxande ut i trädgården och är krispiga när de äts. Romanesco-sorter föredrar temperaturer i 80-gradersintervallet och mycket vatten. Dessa sorter tar 75 till 90 dagar att mogna om de planteras på våren och 85 till 100 dagar att mogna om de planteras på hösten. Romanesco -sorter inkluderar:
- Natalino
- Romanesco Italia
- Veronica
Steg 4. Välj broccoli raab för att odla broccoli snabbt i ett svalt klimat
Dessa sorter skördas som knoppar, vilket gör dem rikare i smak än andra sorter. De tar bara 40 till 55 dagar att mogna om de planteras på våren och 50 till 75 dagar att mogna om de planteras på hösten. Broccoli raab sorter inkluderar:
- Tidigt på hösten Rapini
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Tips
- Broccoli kan gro vid temperaturer så låga som 40ºF.
- Om du transplanterar dina plantor, anta 10 dagar mindre för att broccolin ska nå full mognad.
- Bushbönor, gurkor, morötter och rödbetor, bland andra grönsaker, klarar sig bra i samma trädgård och gör fantastiska följeslagare till broccoli.
- Vita och lila spirande broccolisorter bör sås på våren efter den sista frosten.
- Tänk på att om du lever i ett varmt klimat är det bäst att plantera dina broccoliplantor på hösten.
Varningar
- Harlekinbuggar och gräshoppor gillar att äta på broccoliplantor på sommaren.
- Broccoli är benägen för kålmaskar och loopers. Att inspektera dina broccoliplantor dagligen och plocka bort parasiter är ofta tillräckligt för att hålla dina grönsaker skadefria. Du kan också odla växter under radskydd eller utrota skadedjur med hjälp av BTK (bakterierna Bacillus thuringiensis var. Kurstaki), Rotenone, spinosad eller Pyrethrum.
