Rädisor mognar otroligt snabbt (med vissa sorter tar det bara 3 veckor från frö till mognad), och de är mycket hårda. Deras peppriga smak ger en kick till soppor och sallader, och de tar väldigt lite plats i trädgården. För att börja framgångsrikt odla rädisor, hittar du följande instruktioner mest användbara.
Steg
Del 1 av 3: Förberedelse för plantering
Steg 1. Bestäm vilken sort av rädisor du vill plantera
Liksom många grönsaker finns det otaliga sorter av rädisor till ditt förfogande, både hybrid och öppna pollinerade. Om du är en nybörjare trädgårdsmästare, överväga att odla Cherry Belle rädisor; de mognar på bara 22 dagar och har en behaglig, mild smak.
- Vårrädisor är de typer som människor är mest bekanta (som rädisan Cherry Belle, som är röd på utsidan och vit på insidan). Du vill se till att du odlar dessa på våren eller hösten. De tenderar också att vara den snabbast växande rädisan.
- Sommarräddan liknar vanligtvis vårrädisen men tenderar att växa långsammare och tar cirka 6-8 veckor att mogna.
- Vinterrädisan är mycket större och stärkelserikare än vår- och sommarrädisen och tar längre tid att växa. Det är bäst att så det på sensommaren för en höst- eller vinterskörd. Vinterräddor inkluderar Daikon och Champions. Daikon kan bli 45 cm lång och tar 60 dagar att mogna och innehåller några extra kryddiga sorter.
Steg 2. Välj rätt plats för odling
Rädisor bör planteras i ett område med full sol eller halvskugga och lös, väldränerad jord. Ta bort alla stenar från jorden, eftersom rötterna kommer att splittras runt alla stenar i deras väg. Tillsätt organiskt material till jorden före plantering, till exempel kompost, gödsel eller bladmögel.
- Se till att dina rädisor får mycket solljus. Annars kommer de att växa sig stora på toppen och mycket små i rotdelen. För mycket solljus kan dock orsaka att rädisor går till frö.
- Marken måste vara fri från stenar, väldränerad och ha ett pH-värde på cirka 7,4. Detta höga pH-innehåll hjälper till att förhindra klubborot, en brassica-infekterande svamp som får växternas rötter att svälla, missforma, spricka, ruttna och ibland leda till växtdöd. För att höja pH, tillsätt dolomitkalk eller jordbrukskalk på hösten. Använd mycket organiskt material (som kompost) i jorden.
- För bästa resultat, gör ett jordtest eller skicka jordprover till ett laboratorium för att kontrollera om det finns näringsämnen. Justera jorden minst en vecka före plantering.
Steg 3. Schemalägg dina rädisplanteringar
Rädisor är en sval vädergröda som bäst planteras på våren och hösten. Växande rädisor under de varma sommarmånaderna kan få dem att fastna. Du kan plantera din första gröda hela 2 veckor före den sista frosten på våren, eftersom rädisor tål frost bra.
- Sluta växa när varmt väder dyker upp. Detta betyder i princip att om du har på varandra följande dagar på 60 ° F (16 ° C) eller högre bör du hålla ut med din rädisplantering tills det blir svalare.
- En typisk vårrädisa gror på cirka 5 dagar och är klar för skörd om 3 till 4 veckor.
- Eftersom rädisor växer så snabbt kan du "växa" dem mellan långsamt växande grönsaker för att göra radmarkörer. Du kan också "växelplanta" dem genom att så en ny rad varje vecka för att sprida din skörd över en längre period.
Del 2 av 3: Odla din rädisa
Steg 1. Så rädisfröna
Du vill att de ska vara cirka 12,5 mm djupa och 25 mm från varandra. När de gror, tunna de framgångsrika plantorna till cirka 5 cm från varandra, vilket ger mer plats för större sorter. Rader bör planteras cirka 30 cm från varandra.
- Du kommer att vilja tunna rädisorna när de har vuxit cirka 1 tum. Sikta på att bara klippa av huvudet med en liten sax, hela vägen ner till jorden.
- Om du planterar en stor rädisa kommer du att vilja plantera fröna cirka 1 tum till 1 1/2 tum djupa.
- Rädisor fungerar bra som följeslagare, eftersom de håller många buggar från de vanliga växterna och de växer snabbare. Plantera dem tillsammans med morötter, palsternackor och kål.
Steg 2. Vattna rädisorna när de växer
Håll rädisa sängar fuktiga, men inte blötläggda. Att vattna rädisor ofta och jämnt kommer att resultera i snabb tillväxt; om rädisor växer för långsamt, kommer de att utveckla en varm, träig smak. Lägg kompost till rädisbädden efter önskemål för att behålla fukt.
Om du inte vattnar dem jämnt (till exempel om du inte vattnar på några dagar och sedan drunknar dem) kan rädisorna spricka
Steg 3. Skörda rädisorna
Rädisor är vanligtvis redo att skörda när deras rötter är cirka 2,5 cm i diameter. Kontrollera ditt fröpaket för din sorts förväntade storlek vid skörd och tid till mognad. För att skörda, lyft hela växten ur marken med handen.
- Du kan också trycka tillbaka smutsen och se om en glödlampa har vuxit. Dra i så fall några rädisor och smaka av dem. Det kommer att meddela dig om de är redo att skördas.
- Till skillnad från många rotfrukter kan rädisor inte lämnas i marken, eftersom det gör att de blir hårda och sega.
Steg 4. Rengör och förvara dina rädisor
Borsta bort rädisorna med din hand och förvara dem sedan på en sval, mörk plats i upp till 2 veckor. Tvätta dem med vatten innan du äter dem.
Del 3 av 3: Felsökning av din rädisa
Steg 1. Hantera svampproblem
Det finns olika typer av svampar som kan döda din rädisa eller få den att smaka riktigt dåligt. Vanligtvis finns det uppenbara tecken på ett svampproblem som du kan se upp för och därefter hantera.
- Om ljusgula och grå fläckar visas på rädisbladen kan din rädisa ha bladfläck, även känd som Septoria bladfläck, en svampsjukdom. Om du har detta, se till att din planteringsbädd är väldränerad (vattnet sitter inte bara där) och tillsätt organiskt material (som kompost). Ta bort de infekterade rädisorna. För att undvika detta problem, rotera dina grödor så att du inte planterar dina rädisor i samma säng varje gång. Håll också din trädgård fri från växtskräp (döda växter, ogräs du har plockat, etc.).
- Om ljusgröna fläckar börjar dyka upp på bladens ovansida, med en lila dunig tillväxt på undersidan, kan du ha att göra med dunmögel, en typ av svamp. Bli av med infekterade växter och se till att du inte övervattnar. Undvika rädisor överbefolkning genom gallring av besättningen. För att undvika mjöldagg, se till att du roterar dina grödor och håll trädgården fri från växtskräp.
- Om rädisbladen blir gula mellan venerna, om bladmarginalerna blir bruna och krullar uppåt, om stammens bas blir mörkbrun, svart och blir slemmig, kan du ha svartben, en svampsjukdom. Tillsätt organiskt material, som kompost, till växtbädden och se till att din jord är väldränerad (håller inte för mycket vatten och att du inte övervattnar). För att undvika att få detta, se till att du roterar dina grödor.
Steg 2. Bli av med problematiska buggar
Svampar är inte det enda som kan orsaka problem med dina rädisor. Vissa buggar kan komma in i dina växter och äta på dem så att de börjar dö. Många gånger kan du undvika dessa buggar genom att hålla din trädgård fri från växtskräp och ogräs. Om de dyker upp finns det några sätt att hantera dem.
- Om dina löv ser bleka ut och du upptäcker att det finns tunnlar och spår i rötterna kan du ha rotmaskar. Dessa små djur är små, grå/vita, benlösa maskar. Flugor lägger sina ägg i jorden bredvid växten. För att bli av med dem, lägg till kalk eller träaska till basen av dina rädisväxter. Vänta med att plantera dina rädisor tills vädret är torrare så att du undviker maggotens livscykel.
- Om du har små hål i rädisbladen kan du ha loppbaggar. Dessa små djur är brons eller svarta skalbaggar 1/16 tum långa. Om du upptäcker att du har dessa, sprida kiselgur, en typ av mjuk, sedimentär sten som lätt smulas till ett fint, benvitt pulver. Detta kan fungera som en naturlig bugdödare. Du bör också odla marken ofta, så att du stör skalbaggarnas livscykel.
- Om dina rädisväxter har vitaktiga eller gulaktiga fläckar, har deformerade löv, eller om växterna vissnar, kan du ha Harlequin -buggar. Dessa buggar, som är svarta med gula eller röda eller orange markeringar, suger vätskorna ur rädisans växtvävnad. Plocka ut och förstör alla buggar och äggmassor. För att hålla dem borta från din trädgård, håll den borta från de platser där buggar häckar, som grödorester och ogräs.
- Om bladen på din rädisväxt blir mattgula, om de krullar och blir spröda, kan din rädisaväxt ha fått Astergula, en mykoplasmasjukdom som sprids av Leafhoppers. Om så är fallet, ta bort den eller de infekterade växterna och kontrollera bladbehållarpopulationen genom att hålla ogräset och växtskräp nere.
Steg 3. Kontrollera din jord
Jordtemperatur, typ och hur vattnad den är kan spela en stor roll för hur bra din rädisväxt gör. Kom ihåg att du försöker jämna vattnade (inte övervattnade), rätt pH -värde jord.
- Om dina rädisor smakar för varmt eller för stickande betyder det sannolikt att jorden är för torr eller att temperaturen i jorden är för varm (över 90 grader Fahrenheit). För att skydda dina rötter och kyla jorden, lägg till 2 till 3 tum organisk mulch. Vattna dina rädisor 2 till 3 timmar i taget och vänta sedan tills jorden har torkat till minst 4 tum djup.
- Om rädisoroten är pittig och träig har jordens temperatur sannolikt varit för hög och vattningen fläckig. Se till att rötterna är täckta med jord eller värme för att hålla dem svala och att du vattnar jämnt. Se också till att du skördar dina rädisor så snart de är tillräckligt stora, så att de inte blir för stora och spricker.
Tips
- Rädisor kan också odlas i behållare och kan till och med odlas inomhus med rätt förhållanden.
- Om dina rädisor bultar, bli inte av med dem direkt. Efter att blommorna har bleknat kommer de att producera frön som är kryddiga och krispiga om du väljer dem när de är mjuka och gröna.
- Efter skörd av rädisor kan du förvara dem i kylskåpet i en vecka eller bevara dem längre genom att frysa dem eller göra dem till pickles.
