Har du någonsin skapat ett kulinariskt mästerverk och velat ta en bild av det för att posta någonstans som Instagram? Bra matbilder är inte en fråga om tur eller peka-klicka-och-hopp. De kräver noggrann övervägande av komposition, belysning och kamerainställningar. Här är några idéer att överväga.
Steg
Del 1 av 2: Skaffa rätt utrustning
Steg 1. Använd rätt kamera
Skaffa en kamera av bra kvalitet om du vill ta bra bilder. Det finns ett antal utmärkta digitala varumärken. Bland dem finns Nikon, Canon, Olympus, Mamiya och Hasselblad. Det finns också många bra märken av point-and-shoot (automatiska) kameror. Om du gör det bara för skojs skull, använd telefonens kamera eller något annat tillgängligt.
Steg 2. Använd ett makro- eller vidvinkelobjektiv
Detta möjliggör nära fokus och mycket detaljerade bilder. Att visa textur är ett bra sätt att smickra mat.
Steg 3. Använd rätt belysning
Detta är ett avgörande steg. Bilder med svag belysning ser glumiga ut. För ljus, och du kommer att skada tittarens ögon, och maten kommer inte att se bäst ut. Vissa kameror har faktiskt en specifik "mat" -inställning.
- Använd blixt selektivt, eftersom det kan ge ditt foto ett ljust, polerat utseende men kan också verka hårt. Flashfotografering misslyckas ofta med att visa mat till sin bästa effekt. Kom ihåg att om du tar en bild med blixt kommer föremål som skålar, tallrikar och koppar sannolikt att blända. Skuggor kan också uppstå, vilket kanske inte är önskvärt. Om du vill ha en professionell bild, använd diffust (reflekterat) ljus. Prova olika exponeringar för en förändring av ljusnivån.
- Den bästa matfotografin uppnås i en studio med ljus men diffus belysning. I avsaknad av en studio, kommer ett öppet, väl upplyst rum att göra. Syftet är att fånga varje detalj i maten, och ljus är nyckeln.
- Undvik direkt solljus eller något ljus som kastar skuggor, vilket kan få maten att se mindre naturlig ut, mindre tilltalande. Använd en ljusreflektor för att uppnå ett allmänt och ljust utseende. Ett undantag är att använda en strålkastare när du försöker reflektera bländning på en böjd yta (t.ex. frukt). Skuggning kan vara önskvärt om det används för att betona kurvan på vissa ytor.
- En bra fotograferingsplats är nära ett fönster som tillåter indirekt solljus.
- Belysning bör komplettera matfärger. Studera din kameras förmåga att påverka "vitbalansen" genom att visa en viss färg till bästa effekt.
- Skugga kan användas för att framhäva vinklade ytor (t.ex. med ananas).
- Det kan vara svårt att fotografera vätskor på grund av ytreflektioner. Placera belysningen och kameran på ett sådant sätt att ljuset inte reflekteras från vätskan.
Del 2 av 2: Konfigurera ditt skott
Steg 1. Välj en enkel bakgrund
Till exempel, om du är på en restaurang och tar en bild av din måltid men inte vill ha bord och människor i bakgrunden, använd en duk eller servett för att hålla bakom maten du fotograferar.
Steg 2. Var kreativ
Använd en vattenmelon som ett moln och russin som faller som regn. Ju mer intressant och kreativt fotot är, desto fler visningar får du.
Steg 3. Variera maten du fotograferar
Använd olika frukter, grönsaker, pasta etc. Att fotografera utländska livsmedel kan ge mer intresse. Alla har sett ett äpple, men många har aldrig sett drakefrukt.
Steg 4. Var kreativ i inramning och komposition
Motivet i ditt foto behöver inte vara mitt i mitten. I själva verket finns det något som heter "tredjedelsregel". Dela bilden med två horisontella och två vertikala linjer som bildar ett tänkt rutnät med nio sektioner. Tanken är att placera fotomotiv vid någon av linjekorsningarna och därigenom skapa en mer intressant komposition.
- Du behöver inte inkludera hela ämnet i din ram. Du kan ta en extrem närbild för en intressant effekt. Kom bara inte så nära att tittaren inte kan berätta vad motivet är.
- Använd kreativt fokus. Genom att variera kamerans brännvidd kan du placera vissa objekt i ett mjukare fokus för att framhäva det som förblir i skarpt fokus.
Steg 5. Variera kameravinkeln
Skjutvinklar kan väljas för olika effekter. Former, storlekar, ytor, texturer och skuggning kommer alla att förändras med vinkeln som används. Experimentera genom att skjuta var som helst från direkt över huvudet till något under motivet. Ta bilder framifrån, bakifrån och från olika sidovinklar. Fortsätt leta efter intressanta sätt att visa upp maten. Runda objekt kan visas med god effekt direkt från luften. Experimentera tills du hittar vinkeln som visar motivets naturliga dragningskraft.
Steg 6. Använd kamerans inställningar
Du kanske vill börja med "auto" -inställningarna för ISO, slutartid och bländarstorlek. Att gå manuellt med någon av dessa inställningar kan leda till intressanta och glädjande resultat. Att experimentera med skärpedjup (bländarstorlek) kan leda till särskilt iögonfallande effekter. Var inte rädd för att prova nya saker. Du kan överraska dig själv!
Steg 7. Förbered maten
Få det att se perfekt ut! Välj ren, obefläckad frukt och grönt (om du inte försöker ha en viss effekt). Var beredd att spraya (dimma) maten med en 50/50 blandning av vatten och glycerin för att ge maten ett önskvärt, fuktigt utseende om det torkar ut under fotografering. Ånga som kommer från varm mat ökar attraktiviteten. Varm mat i synnerhet tenderar att falla eller falla sönder när den svalnar. Att arbeta snabbt hjälper till att bevara matens fräscha utseende under en fotografering.
Steg 8. Använd rekvisita
Servetter, bestick, koppar och tallrikar, till och med en meny, är alla bra rekvisita att ta med i dina bilder. De lägger till visuellt intresse och ger autenticitet och en "inbyggd" look.
Steg 9. Var särskilt uppmärksam på former och färger på alla kärl som används för att innehålla vätskor
Rätt glas, koppar, muggar, karaffer och skålar kan bidra till att dina foton blir framgångsrika.
Steg 10. Ta massor av skott
Öka dina chanser att sluta med attraktiva, lockande bilder genom att ta många av dem från olika vinklar och avstånd.
Steg 11. Försök använda redigeringsprogram
Experimentera! Gör bakgrunden suddig och maten skarp eller vice versa. Sträva efter något du skulle vilja titta på (som en tavla). Det här är dags att åtgärda eventuella problem med belysning eller exponeringsnivåer.
Steg 12. Kombinera olika livsmedel
Däck och fotografera maten. Lägg till drycker. Lägg till en kompletterande (eller på annat sätt) bakgrund. Möjligheterna är oändliga.
Steg 13. Öva
Lär av dina misstag. Fortsätt fota. Dina resultat kommer att förbättras för varje fotografering.
Tips
- Lägg upp dina foton på flera webbplatser som Facebook, Instagram och Twitter så att ditt arbete har större chans att synas.
- Vissa produkter ser bra ut med en blank hud. Vissa fotografer har till och med använt sig av glansigt nagellack för att lägga till höjdpunkter till frukt under starkt ljus.
