Yams är utsökt, hälsosamt och ganska enkelt att odla. Även om just denna gröda tenderar att trivas i tropiska klimat, är det lätt att odla jams i kallare klimat med rätt planering och eftertanke. Du kan odla dina egna groddar och halter för att plantera och sedan odla, skörda och bota jams.
Steg
Metod 1 av 4: Växande halor för plantering
Steg 1. Börja odla groddarna
Yams odlas inte från frön som de flesta andra grönsaker - de växer från halor, som härrör från groddarna från vuxna yams. För att odla groddar, skär en yam på mitten och sänk en portion i ett glas kallt vatten. Sätt in tandpetare vid tre punkter runt mitten av yammen och häng den över behållaren, halvt nedsänkt i vattnet.
- Se till att yam du väljer ser friskt ut. Om du märker missfärgning eller skador på huden kan din yam vara sjuk, vilket innebär att dess groddar också kan vara sjuka.
- Välj en jamsort som TDA 291 eller TDA 297 som är resistent mot Scorch, en svampsjukdom som orsakar fläckar och lesioner.
Steg 2. Håll groddarna varma
Tillväxtprocessen kräver värme, så placera glaset nära en värmekälla. Om möjligt, placera glaset nära ett fönster så att det spirande garnet får solljus också. Annars, placera den nära en värmare för att absorbera värme på det sättet.
Steg 3. Låt groddar utvecklas
Fyll på vattnet i burkar eller glas om det behövs för att hålla jammens nedsänkningsnivå konsekvent. Vänta tills groddar bildas på yam; detta kommer att ta några veckor. När groddarna är löviga, ta var och en och vrid försiktigt bort dem från yam.
Varje garn kan producera upp till 50 groddar
Steg 4. Rota lapparna
Lägg varje grodd i en grund behållare, med den nedre halvan av stammen nedsänkt i vatten. Låt bladen hänga över behållarens kant. Under några dagar bör du se rötter växa upp från botten av varje grodd. När rötterna är ungefär en tum långa är de sedan halkar som är redo att planteras.
Slipsar kan också köpas online
Metod 2 av 4: Plantering av yams
Steg 1. Lossa jorden
För att se till att rötterna inte möter motstånd när de expanderar, se till att jorden är mycket lös och väldränerad där du vill plantera yams. När marken börjar torka på våren, tills jorden är ca 8 till 12 tum djup och avlägsna skräp (dvs. stenar, rotbitar, etc.). Fördela kompost eller gödsel över jorden och tills den är cirka 8 tum i marken för att förbättra jordens struktur. Skrapa området, spraya det med vatten och låt det sitta i 2 eller 3 dagar före plantering.
Steg 2. Gör plats
Se till att du har tillräckligt med utrymme för att rymma halkarna som du ska plantera. Stora knölar behöver mycket utrymme för att växa, liksom växternas vinstockar, som växer kraftigt. Helst bör du lämna ungefär en meter utrymme mellan varje växt.
Steg 3. Vänta på rätt temperatur
Yams växer inte bra i kalla temperaturer, så det är bäst att vänta till några veckor efter den sista frosten för att plantera dina halor. Mitt på våren är den perfekta tiden att göra det. Yams kräver en lång växtsäsong, så vänta inte för länge in på våren eller sommaren för att komma igång. EXPERTTIPS
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Steg 4. Begrava halkarna i jorden
Gräv hål ca 4 "eller 5" djupa och 3 "breda (cirka 10 eller 12 cm djupa och 7-8 cm breda). Placera hål i hålen (grävda cirka 8 till 10 tum från varandra), placerade med rötterna pekande nedåt och de löviga topparna ovanför jorden. Fyll försiktigt på hålen med jord, var försiktig så att du inte stöter eller skadar halkarna för mycket.
Tryck ner jorden lätt för att bli av med eventuella luftfickor
Metod 3 av 4: Tender till dina växter
Steg 1. Vattna plantorna generöst
Nyplanterade halor ska vattnas varje dag den första veckan, varannan dag den andra veckan, och mindre och mindre när de växer. Var generös när du hydratiserar dem men var noga med grödan för att undvika vattenloggning. Yams trivs i solljus, så om jorden torkar, justera vattningsschemat därefter.
Steg 2. Gödsla plantorna
Använd ett gödningsmedel under tillväxtperioden för att förbättra produktens tillstånd. Köp ett gödningsmedel med lågt kvävevärde, ett element som kan äventyra rotutvecklingen och innehåller mycket fosfor. Det är bäst att befrukta grödan varannan till var fjärde vecka.
Steg 3. Stake plantorna
Yam växt vinstockar är inte robusta och kräver stöd för att producera en stor avkastning. Håll ett öga på växterna och satsa högarna cirka 4 veckor efter att vinstockarna först dök upp. Använd bambu käppar som stöd för dessa yam vinstockar, som kan växa upp till 10 fot.
Steg 4. Se upp för sjukdomar
Din jams kan ibland bli offer för olika skadedjur och sjukdomar. Håll utkik efter följande förhållanden när du odlar din yams och väljer dina groddar:
- Yam mosaik sjukdom. På grund av bladlöss resulterar detta tillstånd i gul och ljusgrön missfärgning på bladen. För att förhindra denna sjukdom, håll odlingsområdet fritt från ogräs och använd sjukdomsfria halkar. Om du märker sjuka växter, ta bort dem omedelbart.
- Torrrötsjukdom. Detta tillstånd orsakar ljusgula skador på den yttre huden och så småningom blir hela yam svart. Använd sjukdomsfria halkar för att förhindra torr ruttning. Om dina jams har denna sjukdom, blötlägg dem i varmt vatten i en timme efter skörden för att minska effekterna.
- Mealy buggar. Denna insekt ser ut som en vit, bomullsliknande oval. Mealy buggar kan hindra tillväxt och locka myror. Behandla mjöliga insekter genom att ta bort infekterade växter och använda insekticidsprayer för stora angrepp.
- Vitskala insekter. Dessa insekter skapar små vita fjäll på huden på yams och kan bromsa tillväxten. Behandla infekterade växter med insekticid tvål.
Metod 4 av 4: Skörd av dina jams
Steg 1. Håll koll på växterna
Yams tar normalt cirka 14 veckor att mogna. De bör skördas när plantornas toppar börjar bli gula och vissna. Skörd sker i allmänhet på hösten.
Steg 2. Ta bort jams från jorden
Använd en höghöna eller liknande trädgårdsredskap för att försiktigt gräva i jorden och ta bort knölarna under ytan. Börja gräva ett säkert avstånd från stammen. Var försiktig så att du inte tränger igenom huden på yam när du tar bort dem från marken.
Steg 3. Bota din jams
Avstå från att tvätta yams efter skörd. Sortera istället jams i lådor eller korgar för att bota dem innan de lagras. Härdning kan göras på cirka 2 veckor. För att göra det, placera jams på en varm, mörk plats med lite ventilation och lämna dem ostörda. Denna process kommer att tillåta blåmärken och sår på yams att läka och täta ut röta bakterier.
Steg 4. Förvara dina jams
Efter skörd kan yams förvaras i flera månader. Förvara yams på en sval, torr plats som ett köksskåp. Det finns flera sätt att laga jams, så leta upp yamrecept och njut av frukterna (eller rotfrukterna) i ditt trädgårdsarbete.
