Matlagningsbränder är den främsta orsaken till hembränder och skador. Vidta försiktighetsåtgärder före och medan du lagar mat, till exempel att rengöra spishällen regelbundet, titta noga på att laga mat och flytta brandfarliga föremål bort från värmen för att skydda ditt hem.
Steg
Metod 1 av 2: Håll ditt kök säkert
Steg 1. Håll spisen ren
Matlagning med jämna mellanrum leder till uppbyggnad av ämnen som matrester och fett, som lätt kan fatta eld. Torka upp spill och rengör området regelbundet med vit vinäger eller annan rengöringsmedel.
- Innan evenemang när du vet att du kommer att laga mycket, till exempel fester och högtider, ge spisen och ugnen en grundlig rengöring för att förhindra eventuella katastrofer som kan förstöra dagen.
- Olika typer av spishällar kräver olika djuprengöringstekniker. På en spishäll i glas använder du bakpulver och en fuktig handduk för att dra och lossa uppbyggnaden innan du skrapar bort den.
- För spolbrännare, ta bort och skrubba såväl spolar som dropppannor, eller byt ut dropplattformarna.
- Blötlägg och skrubba gallret med tvålgasspisar i tvålvatten och använd en ättika- och vattenblandning för att skrubba spishällen. Använd diskmedel och en tandborste för att avlägsna envis fett.
Steg 2. Håll apparaterna rena
Precis som med diskarna, kontrollera om det finns fett eller mat på dina köksapparater, till exempel brödrostar, brödrostugnar, elektriska grytor och fritöser. Efter många användningsområden kan apparater utveckla ansamling av brandfarliga ämnen. Använd ett oljebaserat rengöringsmedel eller en blandning av koncentrerad flytande diskmedel och bakpulver för att skrubba bort fett och mat.
Steg 3. Inspektera och underhåll dina apparater regelbundet
Regelbundna inspektioner av dina apparater, oavsett om du gör det själv eller anlitar en professionell, är också viktiga för att avgöra om föremålen behöver service.
- Att slutföra en inspektion själv kan spara lite pengar, men det är en lång och involverad process, och om du inte är expert kan du missa några viktiga detaljer.
- En snabb inspektion du enkelt kan göra själv är att undersöka elektriska sladdar ibland för att se till att de inte är trasiga eller slitna. Om sladdarna äventyras, byt ut dem.
Steg 4. Kontrollera dina rökdetektorer
Se till att du har fungerande rökdetektorer på alla våningar i ditt hem. Du bör ha en rökdetektor antingen inuti eller strax utanför ditt kök.
Ibland kan ofarliga incidenter i köket utlösa larmet, vilket får människor att stänga av detektorn eller ta bort det. Om detta händer, se till att sätta tillbaka detektorn igen och slå på den igen för att vara förberedd för eventuella framtida incidenter
Steg 5. Koppla bort elektriska apparater när du inte använder dem
Även när apparater stängs av drar de fortfarande en elektrisk ström. Om produkten är defekt eller defekt kan den starta en elektrisk brand om du låter den vara inkopplad.
- Utveckla en vana att koppla ur alla apparater innan du går och lägger dig eller åker på långa resor.
- Anslut dem direkt till eluttaget när du använder apparaterna. Använd aldrig en förlängningssladd eller eluttag, eftersom dessa kan överhettas och starta en brand.
Metod 2 av 2: Öva på säkerhet medan du lagar mat
Steg 1. Lämna inte matlagning utan uppsikt
Om du steker, grillar, kokar eller grillar någon mat måste du stanna i köket. Om du behöver lämna, stäng av brännaren först. Om du bakar, grillar eller sjudar mat, ställ in en timer och kontrollera den regelbundet.
Steg 2. Se vad du lagar
Många bränder beror på matlagning vid för höga temperaturer. Håll koll på maten och stäng av brännaren om du ser rök eller fett kokande.
Steg 3. Vänd gryt- och pannhandtagen mot baksidan av spisen
Handtag som hänger över spisens kant är en stor fara eftersom de lätt kan stöta, spilla innehållet i grytan eller pannan och eventuellt orsaka brännskador eller brand. Att vrida handtagen säkerställer att människor är mindre benägna att stöta på eller stöta på dem.
Steg 4. Håll barn borta från spishällen
Gör en regel om att de måste hålla sig minst 0,91 m från matlagningsområdet eller något område där varm mat och dryck tillagas.
Om du har barn, överväg att köpa ett spisskydd, en barriär som hindrar barn från att vidröra heta ytor och skyddar mot brännskador
Steg 5. Bär inte långa, lösa ärmar när du lagar mat
Lösa kläder kan lätt dra genom mat, vidröra öppen eld eller fånga i grythandtag. Rulla ihop långa ärmar eller bära tätt passande kläder för att undvika denna fara.
- Innan du börjar laga mat, ta bort alla lösa kläder som halsdukar eller slipsar.
- Långt hår kan orsaka en liknande fara. Var noga med att binda långt hår för att hålla det ur vägen när du lagar mat.
Steg 6. Håll alla brandfarliga föremål borta från spishällen
Det är vanligt att sätta en handduk eller grytlapp bredvid spisen och glömma bort det, men dessa föremål kan lätt komma för nära ett värmeelement och fatta eld. Alla brandfarliga föremål, såsom ugnsvantar, gardiner, träredskap och förpackningar, ska hållas borta från spisen och vara fria från fara.
Om dina gardiner ligger nära spishällen, överväg att använda persienner istället
Steg 7. Använd inte metallföremål i mikrovågsugnen
Mikrovågsugn av metallföremål som aluminiumfolie eller silver kan skapa gnistor och sätta eld.
Steg 8. Förvara en ugnsvant och ett lock med metallgryta i närheten medan du lagar mat
Att ha dessa föremål till hands kan hjälpa dig att kväva små spishällar. Vid brand, stäng av brännaren och skjut sedan locket över elden och håll den där tills den känns sval. Om du lyfter locket för tidigt kan elden börja igen.
Med fettbränder, kom ihåg att aldrig bekämpa elden med vatten, eftersom det bara får det att spridas. Använd locktekniken för att kväva elden istället
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Se till att brandvarnare fungerar på alla nivåer i ditt hus.
- Om en eld startar, stäng av konventionella eller mikrovågsugnar och stäng luckan. Stäng av spisen vid en liten eldstadsfett.
- Om det är en brand i köket eller någonstans i ditt hem, gå snabbt ut ur huset, ring sedan räddningstjänsten eller brandcentralen. Om du känner dig kapabel att bekämpa elden, ta först ut andra från huset och se till att du kommer att kunna gå ut om elden tar kontroll.
- Du kanske vill investera i en brandsläckare för köket.
Varningar
- Kasta aldrig vatten eller använd en brandsläckare på en fetteld eftersom det bara sprider elden.
- Låt någon annan laga mat om du har druckit alkohol, tagit medicin som kan orsaka dåsighet eller på annat sätt är nedsatt.
- Var särskilt försiktig när du lagar mat med olja. Fyll inte på krukor och pannor med olja och tillsätt alltid maten försiktigt för att undvika stänk.
- Följ tillverkarens instruktioner när du installerar och använder apparater som spisar och ugnar.
- Kontrollera alltid att dina spisar, ugnar och andra köksapparater har testats av ett välrenommerat laboratorium. I USA, Kanada och vissa europeiska och asiatiska länder, leta efter Underwriters Laboratory -sigillet på en produkt, som är märkt med en "UL".
