Vetegräs är fyllt med viktiga vitaminer och näringsämnen som håller ditt sinne och din kropp frisk och levande. Att ta ett "skott" av saftat vetegräs som en del av din morgonfrukostrutin anses vara ett hälsosamt sätt att börja dagen, men det kan bli väldigt dyrt. Om du vill göra vetegräs till en vanlig del av din kost, försök odla det själv hemma istället för att köpa det redan saftat. Denna artikel ger information om hur man odlar vetegräs från frön och får ut det mesta av det när det har mognat.
Steg
Del 1 av 4: Blötläggning och groning av vetegräsfrön
Steg 1. Källa vetegräsfrön
Vetegräsfrön kallas också hårda vinterfrö eller vetebär. Köp en påse frön online eller i en hälsoförrådsbutik. Leta efter ekologiska frön från en välrenommerad källa för att se till att fröna inte har behandlats med bekämpningsmedel och kommer att växa till friskt, levande gräs.
Steg 2. Förbered fröna för blötläggning
Innan fröna kan blötläggas och gros måste de mätas och sköljas.
- Mät upp tillräckligt med frön för att skapa ett lätt lager på utsädesbrickan du använder för att odla gräset. För en 16 "x 16" bricka, använd ungefär två koppar frön.
- Skölj fröna i kallt, rent vatten med ett durkslag med mycket små hål eller en sil. Töm dem väl och lägg dem i en skål.
Steg 3. Blötlägg fröna
Blötläggning av frön initierar groning. Vid slutet av processen kommer fröna att ha spirat små rötter.
- Häll kallt vatten, helst filtrerat, i skålen med frön. Tillsätt ungefär tre gånger så mycket vatten som du har frön. Täck skålen med ett lock eller plastfolie och lägg den på disken för att dra i cirka 10 timmar eller över natten.
- Töm vattnet från fröna och ersätt det med mer kallt, filtrerat vatten - igen, ungefär tre gånger så mycket vatten som du har frön. Låt det dra i ytterligare 10 timmar.
- Upprepa processen en gång till, totalt tre långa blötläggningar.
- Vid slutet av den sista blötläggningen bör fröna ha spirade rötter. Det betyder att de är redo att plantera. Töm dem och lägg dem åt sidan tills du är redo att plantera dem.
Del 2 av 4: Plantera fröna
Steg 1. Förbered utsädesbrickan för plantering
Klä utsäde med pappershanddukar för att förhindra att vetegräsrötterna växer genom hålen i brickans botten. Bred ut ett jämnt lager av organisk kompost eller krukväxtjord i utsädesbrickan.
- Använd om möjligt pappershanddukar som inte har behandlats med kemikalier eller färgämnen. Återvunna, kemikaliefria pappershanddukar finns i hälsokostaffärer.
- Använd förfuktad kompost eller krukjord fri från bekämpningsmedel eller andra kemikalier. Det är viktigt att använda organisk jord för att få mest nytta av ditt vetegräs.
Steg 2. Plantera fröna
Sprid fröna i ett jämnt lager över toppen av komposten eller krukväxterna. Pressa fröna lätt i jorden, men begrava dem inte helt.
- Det är bra om fröna vidrör varandra, men se till att det inte finns en hög med frön i ett område. Varje frö behöver lite utrymme för att växa.
- Vattna brickan lätt, se till att varje frö får ett strö.
- Täck brickan med några fuktade pappersark för att skydda plantorna.
Steg 3. Håll fröna fuktiga
Det är viktigt att se till att fröna inte torkar ut de första dagarna efter att du planterat dem. Håll dem fuktiga när de rotar sig i fröbrickan.
- Lyft tidningen och vattna brickan noggrant på morgonen så att jorden är våt, men inte helt vattentät.
- Använd en sprayflaska fylld med vatten för att lätt dimma jorden på kvällen innan du går och lägger dig så att plantorna inte torkar ut över natten. Spraya tidningen också så att den håller dem våta.
- På den fjärde dagen efter plantering, ta bort tidningen för att förhindra att fröna spirar under den. Fortsätt vattna det groda gräset en gång om dagen.
Steg 4. Håll gräset i delvis solljus
Direkt sol kommer att skada gräset, så se till att det alltid är på en skuggig plats i ditt hem.
Del 3 av 4: Skörd av vetegräset
Steg 1. Vänta tills vetegräset "delas
"När skotten är mogna kommer ett andra grässtrå att börja växa ur det första skottet. Detta kallas" klyvning "och betyder att gräset är klart för skörd.
- Vid denna tidpunkt bör gräset vara ungefär sex centimeter högt.
- Gräset är vanligtvis klart att skörda efter 9 eller 10 dagars tillväxt.
Steg 2. Skär vetegräset ovanför roten
Använd en sax för att skörda gräset genom att klippa det strax ovanför roten och samla det i en skål. Det skördade gräset är redo att saftas.
- Skördat vetegräs förvaras i kylskåpet i ungefär en vecka, men det smakar bäst och ger de flesta hälsofördelar när det skördas precis innan du planerar att juice det.
- Fortsätt vattna vetegräset för att producera en andra gröda. Skörda den grödan när den är mogen.
- Ibland kommer en tredje skörd upp, men den är vanligtvis inte så öm och söt som den första. Töm fröbrickan och förbered den för en ny sats plantor.
Steg 3. Starta processen igen
Det krävs mycket vetegräs för att göra bara några skott av vetegrässaft. Om du planerar att göra vetegräs till en del av din dagliga kost behöver du mer än en bricka plantor som växer åt gången.
- Ta tid på växande och skördande cykel så att du har en ny sats med frön som blötläggs medan den föregående satsen håller på att rota. Om du har två eller tre frön i olika rotationsstadier bör du kunna producera tillräckligt med vetegräs för att få ett skott juice varje dag.
- Vetegräs är en vacker ljusgrön färg och ger en naturlig touch till ditt kök eller solrum, var du än väljer att odla det. Överväg att odla vetegräs i en dekorativ behållare och omge ditt vetegräs med andra växter, så att du kan njuta av vetegräsets skönhet och dess hälsofördelar.
Del 4 av 4: Juicing the Wheatgrass
Steg 1. Skölj vetegräset
Eftersom vetegräset odlades från ekologiska frön i organisk jord eller kompost behöver det inte tvättas hårt. Skölj den lätt för att tvätta bort skräp eller damm som kan ha samlats upp från luften.
Steg 2. Lägg vetegräset i en juicepress
Speciella juicepressar för vetegräs är utformade för att få ut det mesta av denna fibrösa växt.
- Undvik att använda vanliga juicer, eftersom vetegräs kan täppa till dem och få dem att gå sönder.
- Du kan använda en mixer om du inte har en juicepress. När vetegräset är helt blandat, använd en sil för att ta ut det fasta materialet.
Steg 3. Njut av ett skott vetegräs
Du behöver bara några gram vetegräsjuice för att känna effekterna av den kraftfulla blandningen av vitaminer och mineraler.
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Vetegräs sägs rena kroppen från gifter. Drick vetegräsjuice för att lindra stress och fylla på din energi.
- Om din vetegräsbricka visar tecken på mögel, öka luftcirkulationen i odlingsområdet genom att placera en fläkt i närheten. Skörda vetegräset ovanför mögelskiktet; det kommer fortfarande att vara hälsosamt att äta.
- Gå till ditt lokala trädgårdscenter och be dem om plastbrickorna som växterna kommer i-de brukar ha en bunt som de slänger. Dessa är den perfekta storleken för odling av vetegräs.
