Oavsett om dina elräkningar skjuter i höjden eller om du är orolig för miljön är det värt att hitta sätt att minska energianvändningen medan du lagar mat. Att lära sig att använda dina apparater effektivt, köpa mindre och vara vaksam på energiförbrukning är alla enkla sätt att se till att du sparar pengar (och tid!) I köket.
Steg
Metod 1 av 3: Använd dina apparater effektivt
Steg 1. Öppna kyl- eller ugnsluckan endast när det är absolut nödvändigt
Genom att öppna kylskåpsdörren släpps den kalla luften ut, vilket tvingar kylmotorns motor att gå mer. Genom att öppna ugnsluckan medan du lagar mat släpper du ut värmen och slösar bort energi.
Försök att ta ut allt du behöver ur kylskåpet på en gång
Steg 2. Tina frysta livsmedel i kylskåpet
Att sätta frysta föremål i kylen för att tina är säkrare än att tina dem på disken. Dessutom kommer upptining av mat som kött eller grytor hela vägen att minska deras tillagningstid när du är redo att börja.
Steg 3. Matcha storleken på grytan till spiselementet
Om du bara använder en liten kastrull att laga mat med, lägg den på den minsta brännaren. Om du använder en större brännare kommer värme att släppa ut i rummet och lagar inte maten snabbare.
Steg 4. Optimera din förvärmda ugn genom att tillaga flera föremål i rad
Detta kan vara särskilt användbart under semestern eller om du gillar att baka stora omgångar pajer eller kakor. Du kan också stänga av ugnen innan den angivna tillagningstiden är slut. restvärmen fortsätter att laga maten i flera minuter.
Prova att laga flera dagars mat på en gång och frys sedan in ungefär hälften av det du gör
Steg 5. Använd ett lock när du kokar en kastrull med vatten
Det kokar snabbare på det sättet och förhindrar att ångvärmen släpper ut i ditt kök. Om du kokar vatten varje dag kan en vattenkokare spara tid och energi eftersom de värms upp mycket snabbt.
Steg 6. Prova matlagning i en gryta
För snabbhet och bekvämlighet försöker många laga mat där alla ingredienser kan tillagas tillsammans i en gryta. Soppor, pastarätter och risbaserade rätter är bra exempel på recept som kan göras med bara en kruka. Detta kan kräva matlagning i etapperdet vill säga att bryna köttet, koka pastan och sedan kombinera alla ingredienser i grytan för att avsluta tillagningen tillsammans.
Gör till exempel gryta med kött, potatis och grönsaker i en stor kruka
Steg 7. Lägg soppor och grytor på sjuda
När din gryta har nått kokpunkten kommer du att spara energi genom att låta värmen som sitter inuti grytan göra det mesta av matlagningen.
Att låta din soppa koka ökar möjligheten att bränna mat längst ner i grytan, så att sänka värmen kan ha mer än en fördel
Steg 8. Använd en kolgrill utomhus
Att laga mat utomhus är ett bra sommarsysselsättning, men du kan grilla året om om vädret tillåter. Att laga mat över öppen eld eller kolgrill kommer inte att lägga en krona på dina energiräkningar, och du kan laga stora mängder mat för användning under hela veckan.
Metod 2 av 3: Inköp av mindre apparater
Steg 1. Köp en brödrost eller ugn
Dessa mindre apparater använder totalt sett mindre energi och är ofta snabbare än att laga mat i ugnen eller på spisen. Många färdigförpackade livsmedel har brödrost eller mikrovågsugn, vilket gör det enkelt och snabbt att lära sig hur man bäst använder sina nya verktyg. Välj en mikrovågsugn baserat på dina behov.
Steg 2. Använd en elektrisk tryckkokare.
Om du vill ha maximal effektivitet, köp en tryckkokare. En elektrisk tryckkokare är en bänkskiva som tar väldigt lite plats, och dina livsmedel lagas ungefär 1/3 av tiden för ugnen eller spishällen. Beroende på storleken på din tryckkokare kan du göra stora omgångar soppor eller grytor som räcker till flera måltider.
Steg 3. Bygg en solugn
Solugnar är små, bärbara och lätta att bygga. Att använda en solugn kan vara en rolig dagaktivitet att göra med barnen, och att använda värmen från solen är gratis. Material är billiga och din solugn kan användas upprepade gånger.
Metod 3 av 3: Spara pengar genom att vara vaksam
Steg 1. Rengör spishällen efter varje användning
Ju renare tillagningsytan är, desto mer effektivt kan den överföra värme till maten. För att sänka den totala tillagningstiden och hålla räkningarna låga, se till att spishällen och ugnen är rena och fria från fett eller uppbrända livsmedel.
Steg 2. Ring en professionell för råd
Om du märker att dina apparater inte fungerar så effektivt som möjligt kan du kontakta en fackman. Till exempel, om din ugnsdörr eller kylskåpsdörr inte stängs ordentligt, kan det vara en enkel åtgärd. En professionell reparatör kan kanske visa dig sätt att spara pengar på reparationer eller berätta om det är dags att byta ut ett föremål.
- Fråga en granne eller vän om de kan rekommendera en kvalitetsreparatör. Om du har reservationer för att släppa in en främling i ditt hem kan en rekommendation från en pålitlig vän som var nöjd med deras service dämpa din rädsla.
- Kontakta butiken där du köpte dina apparater. De kan ha en reparatör tillgänglig för att hjälpa dig.
- Notera apparatens märke och modellnummer innan du ringer reparatören. Denna information finns i bruksanvisningen som följde med apparaten eller på själva apparaten. Om du inte hittar den här informationen, berätta för reparatören att du inte vet det.
- Beskriv problemet så tydligt och enkelt som du kan.
- Om din apparat verkligen är trasig och måste kasseras kan du fråga reparatören om hur du ska göra dig av med den och hur/var den ska bytas ut.
