Napa kål är en typ av kinakål med tunnare, salladsliknande blad. Det är bra i pommes frites eller sallader, och goda nyheter, det är rejält och relativt lätt att odla. Börja med att välja den perfekta platsen i din trädgård och plantera sedan dina frön. Ta hand om din kål under hela säsongen, tänk på att svalare temperaturer är bäst. Slutligen, skörda din kål ca 2-3 månader efter plantering.
Steg
Del 1 av 4: Läsning av planteringsplatsen
Steg 1. Förbered jorden på vintern eller mitten av sommaren för odling under svala månader
Napakål gör sig bäst under våren eller hösten, men hösten är det bästa alternativet. Om du planterar i mitten till sensommaren mognar växterna när temperaturen sjunker. Förbered jorden på vintern för en vårplantering eller mitten av sommaren för en höstplantering.
- Om du planterar på våren planterar du i allmänhet efter den senaste beräknade frosten. Många lokala trädgårdsarbetsplatser listar den senaste beräknade frosten för ditt område.
- Napakål kan överleva en lätt frost i intervallet 30 till 32 ° F (-1 till 0 ° C), men inte en kraftig frost. Plantera 70-80 dagar före när de första stora frostarna förväntas i ditt område.
Steg 2. Välj en full solplats om du bor i ett svalare område
Napa kål klarar solens värme, men bara om ditt område inte är för varmt redan. Välj en plats på din gård där den kan ta emot solen större delen av dagen (6 timmar eller mer).
Om du lever i ett varmare klimat är delvis sol bättre. Dina kål bör dock fortfarande få cirka 6 timmars sol om dagen. Napa kål föredrar temperaturer i intervallet 50 till 80 ° F (10 till 27 ° C), särskilt under groning
Steg 3. Sikta på ett pH på 6,0 till 7,5 genom att kontrollera jorden med ett testkit
Börja med att gräva ett litet hål och fyll det med destillerat vatten. Låt det bli lerigt i hålet. Sätt i testproben och kontrollera avläsningen för jorden.
- Du hittar dessa kit i din lokala hemförbättringsbutik.
- Lägg till kalksten i jorden om du behöver höja pH eller svavel om du behöver sänka den. Du bör kunna hitta dessa tillsatser i din lokala trädgårdsbutik. Du kan strö dem ovanpå jorden eller blanda in dem.
Steg 4. Arbeta lagrad kompost i jorden innan du planterar
Använd en hacka eller annat trädgårdsredskap för att bearbeta komposten i jorden. Komposten hjälper till att mata kålen när den växer, vilket skapar större, friskare kål.
- Åldrad kompost betyder bara kompost som har gått sönder helt, inte kompost som fortfarande har råvaror i sig, som mat eller andra biologiskt nedbrytbara ämnen.
- Alternativt kan du använda 45 kg 10-10-10 gödselmedel per 1 000 kvadratfot (93 m)2).
Steg 5. Välj en plats som dränerar bra eller ändra jorden
Napakål föredrar väldränerande jord. Lerjord kan till exempel hålla för mycket vatten, medan sandjord kan vara för torrt. Testa jorden för att se hur den rinner ut innan du planterar.
- För att testa jorden gräver du ett hål i din trädgård som är 0,30 m djupt och ungefär lika brett. Fyll det med vatten och låt det rinna ut. Fyll den igen och använd en linjal för att mäta djupet. Mät djupet igen var 1-2: e timme. Den ska sjunka cirka 2,5 cm per timme.
- Om jorden rinner ut för snabbt eller för långsamt, blanda i torvmossa, gödsel, kompost eller strimlad bark för att åtgärda problemet.
Del 2 av 4: Såning av Napa -kål
Steg 1. Starta frön inuti 4-6 veckor före den sista frosten om de växer på våren
Om du växer på våren kan du ge dina växter ett försprång genom att starta fröna inuti i odlingsbrickor. Plantera fröna cirka 0,64 tum djupa.
- Om växterna börjar bli rotbundna innan du är redo att flytta dem till trädgården, transplantera dem till en större behållare. Du kommer att se rötterna komma ut från botten om växten är rotbunden.
- Håll fröna fuktiga genom att ge dem en lätt vattning varje dag.
- Härda av växterna innan du flyttar dem till trädgården. Härdning innebär bara att du vänjer dem vid vädret genom att placera dem ute i behållarna i ett ökande antal timmar varje dag på en ljus men skyddad plats. Börja med 2-3 timmar och öka sedan gradvis tiden de spenderar ute varje dag i 7-10 dagar.
Steg 2. Utrymma fröna 1 fot (0,30 m) från varandra i rader när du planterar ute
Napa kål behöver minst 1 fot (0,30 m) utrymme mellan växter. Raderna ska vara 61 till 91 cm från varandra. Peta 1⁄4 i (0,64 cm) hål på dessa avstånd och plantera 2-3 frön i varje hål.
- Alternativt kan du så plantor med samma mellanrum. Gräva ett litet hål som är tillräckligt stort för plantan. Placera växten i jorden.
- Du kan också starta frön på cirka 15 cm från varandra för att garantera större framgång. Vissa frön kommer inte att gro, så att placera dem närmare innan du tunnar ut dem säkerställer att du får så många växter som möjligt i din trädgård.
Steg 3. Täck fröna med jord
Se till att varje frö är täckt med jord genom att försiktigt fylla i hålen och klappa ner dem. Du kan använda dina fingrar för denna process.
Om du använder plantor, fyll i hålet runt växten och klappa ner jorden
Steg 4. Vattna fröna för att påbörja groning
Efter plantering, dimma marken med vatten. Var noga med att ge den en bra blötläggning så att fröna kan börja växa. Använd dock ett försiktigt sprayhuvud, eftersom ett tungt kan röra upp fröna du precis planterade.
- Om du använder plantor, vattna dem också noggrant.
- Vattna fröna lätt varje dag tills de gro.
Steg 5. Tunna plantorna 2 veckor efter uppkomsten
När plantorna börjar växa väntar du 2 veckor och lämnar sedan den högsta, hälsosammaste växten i varje hål och klipper de andra plantorna med en sax nära basen. Tunna ut alla kål som växte närmare än 0,30 m från varandra.
- Detta avstånd kommer att producera små, smakfulla huvuden. Om du föredrar större huvuden, placera dem till 0,46 m.
- Du kan äta babykålen eller kålbladen du skär. Tvätta dem och släng dem till exempel i en sallad.
Del 3 av 4: Vård av Napa -kål
Steg 1. Vattna kålen när vädret är torrt
Om du får 2,5 till 5,1 cm regn varje vecka, räcker det vanligtvis för att dina växter ska bli friska. Om ditt område inte regnar så mycket måste du vattna din kål för att göra skillnad.
- Vattna oftare i torrt väder, antingen varannan dag eller när jorden är torr till ett djup av 7,6 cm. Var noga med att blötlägga jorden ordentligt.
- Använd droppbevattning om möjligt. Vatten kan sitta i toppen av bladen och orsaka röta. Dessutom kan användning av denna typ av bevattning kyla ner rötterna om vädret är för varmt.
Steg 2. Plantera örter nära din kål för att avskräcka kålslingor
Örter som dill, fänkål, persilja och koriander hjälper till att hålla dessa skadedjur borta genom att locka till sig andra insekter som kommer att äta slingorna. Plantera en eller alla av dem inom 0,61-0,91 m från din kål.
- Kålslingor är malar av larver. Larverna äter hål i din kål.
- På samma sätt kan du plantera kattmynta för att avskräcka loppbaggar.
Steg 3. Stoppa sniglar och sniglar med kiselgur runt växten
Denna naturliga bugavskräckare kan stoppa alla skadedjur som kryper. Strö den runt varje växt. Se bara till att du gör en komplett cirkel runt plantens bas. Annars kan skadedjur hitta en väg igenom.
- Kiselgur är ett fint pulver som består av fossiliserade oceaniska mikroorganismer. Det är inte skadligt för husdjur eller dina växter. Du kan till och med äta det utan att bli sårad, men du kanske vill leta efter sorten av livsmedelskvalitet.
- Du hittar den i trädgårdsbutiker eller online.
Steg 4. Använd majsmjöl på bladen för att döda kålmaskar
Strö majsmjölet på själva växten och runt den. Maskarna kommer att äta upp det. När de gör det sväller majsmjölet och dödar masken.
Alternativt kan du prova ett bekämpningsmedel som Bt (Dipel). Spraya det på dina växter ungefär en gång i veckan
Steg 5. Tvätta av bladlöss med en hård ström av vatten
Om du ser små gröna, mjuka insekter som äter dina växter, är det bladlöss. Ofta kan du helt enkelt skölja bort dem med lite vatten, vilket tillfälligt kommer att bli av med dem.
Du kan också introducera insekter som äter bladlöss, till exempel getingar eller nyckelpigor. Vissa ekologiska trädgårdsbutiker bär dessa insekter
Del 4 av 4: Skörd av Napa -kål
Steg 1. Vänta 60-90 dagar efter att du planterat
Kålen kommer inte att vara klar på minst så länge. Växterna börjar med lösare löv och bygger upp huvuden med tiden. Växterna är redo att skörda när huvuden känns hårda och täta.
Om du står inför hård frost eller höga sommartemperaturer kan du skörda bladen även om huvuden inte har bildats ännu
Steg 2. Skörda kålhuvudet vid skaftet med en stor, vass kniv
Håll kålhuvudet med en hand. Nå strax under de sista platta bladen och skär genom stammen. Kålen ska lätt ta bort.
- Skörda kål när de verkar sluta växa. Om du väntar för länge kan huvudet blomma och gå till frö.
- Om säsongen inte är över kan stammen växa några utlöpare.
- Innan du förvarar bör du ta bort de yttre bladen. Klipp av dem med en vass kniv eller en sax. Använd dem i en stekpanna eller sallad.
Steg 3. Förvara kålen i kylen i upp till en månad
Placera den i grönsaksdelen i ditt kylskåp för den längsta hållbarheten. Du kan också lagra den i en rotkällare i upp till 3 månader.
