Att släcka kolet i din grill eller eldstaden ordentligt kan vara rörigt och farligare än det verkar. Använd värmebeständiga handskar och stålgrillutrustning för att hantera heta kol och aska. Låt din grill svalna naturligt för bästa resultat. Alternativt kan du använda vatten för att påskynda kylningsprocessen, men häll aldrig vatten på en varm grill. Ta istället ut kol och aska och lägg dem i en metallhink full med vatten.
Steg
Metod 1 av 2: Stänga av en grill på ett säkert sätt
Steg 1. Stäng grillen eller eldstaden i 48 timmar
Använd värmebeständiga handskar när du hanterar din grill för att skydda händerna från att bli brända. Stäng locket och eventuella ventilationsöppningar som din grill har för att förhindra att luft kommer till kolen. För en eldgrop, lägg locket över öppningen. Detta kommer att få elden att brinna ut sig själv.
- Stäng av din grill direkt efter tillagning. Kol tar lång tid att svalna och det kan vara farligt att lämna det öppet.
- Häll inte vatten på din grill för att kyla ner den snabbare. Den dramatiska temperaturförändringen kan göra att din grill spricker och vattnet blandas med askan och stelnar, vilket gör det mycket svårare att rengöra.
Steg 2. Ta bort sval aska och briketter från grillen eller eldstaden
Använd en tång för att ta ut briketterna eller stora bitar kol. Använd sedan en aska för att ta bort det mesta av asken.
- Vissa grillar svalnar inom 24-36 timmar. Men eftersom det kan vara svårt att avgöra om kolen fortfarande brinner, är det säkrast att vänta hela 48 timmar.
- Kol i helt trä tar vanligtvis längre tid att svalna. Kolbriketter kan svalna på 24 timmar.
- Kol är inte helt ute förrän de är svala vid beröring.
Steg 3. Sopa ut återstående aska med en metallspatel
För att få resten av askan ur grillen eller eldstaden, skrapa dem i en hink med en metallspatel. Rengör insidan av grillen eller eldstaden ordentligt genom att skrubba den med en stålborste. Lägg ner extra tid på att rengöra området runt ventilationsöppningarna på en grill, eftersom det kan byggas upp aska där.
För att hålla din grill i gott skick, använd en silikonspray för att smörja ventilationsöppningarna
Steg 4. Använd en tång för att återföra de största kolbitarna till grillen eller eldstaden
Nästa gång du använder din grill eller eldstad kan du tända rester av briketter för att få elden att gå snabbare. Lägg dem i den nedre delen av grillen eller gropen för att lagra dem. Stora bitar av träkol är bäst att spara eftersom kolbriketter vanligtvis spenderas efter matlagning med dem en gång.
Kol kan fortfarande vara varmt, även efter 48 timmars kylning, så var noga med att använda en tång för att hantera dem
Steg 5. Slå in aska och kol i aluminiumfolie för att slänga dem
Släng inte aska eller kol direkt i papperskorgen. Även en liten gnista kan få ditt skräp att brinna om en kol fortfarande brinner. Se till att kolet och askan är helt insvept i aluminiumet.
Det är säkrast att använda metall för att linda in askan. Het aska kan smälta eller bränna plast och papper
Metod 2 av 2: Använda vatten för att släcka kol
Steg 1. Ta ut kolen från grillen eller eldstaden med en metalltång
Kolet kommer fortfarande att vara väldigt varmt när du tar ut det, så det är viktigt att använda ståltång för att hantera det. Använd värmesäkra handskar för extra skydd.
Detta är ett bra sätt att kyla ned kolet snabbare om du bor i ett eldstort område eller om du använder en allmän grill
Steg 2. Tappa kolen i en metallhink med kallt vatten
Överför heta kol direkt till en hink med kallt vatten för att släcka dem. Använd en metallhink, eftersom värmen från kolen kan få plast att smälta.
Tappa inte vatten på en grill eftersom det kan orsaka skador och göra det svårare att rengöra grillen
Steg 3. Låt kolet stå ute i solen för att torka i 2 dagar om du vill återanvända det
Om du vill återanvända kolet nästa gång du grillar måste det torka helt och svalna. Ta bort kolet från vattnet med metalltång. Låt den ligga på en obrännbar yta i solen, till exempel trottoaren, tills den är sval och torr vid beröring.
- Detta är mest effektivt för träkol snarare än briketter. Briketter spenderas vanligtvis efter att ha lagats med dem en gång.
- Kolet kan ta något längre eller kortare tid att torka ut. Kontrollera att det är helt torrt innan du lägger det.
- Kol kan fläcka ytan den sitter på under torkning. Tänk på detta och undvik verandor, uteplatser och däck för att bevara deras färg.
Steg 4. Skrapa in askan i aluminiumfolie
Håll askan åtskild från kolet. Värmen från askan kan göra att kolet tänds igen och börjar brinna igen. Slå in askan i folien för att bli av med den.
Se till att askan är helt täckt innan du kastar den
Steg 5. Förvara kolet tills du är redo att återanvända det
Förvara kolet i en brandsäker behållare som en metalllåda eller en metallhink med lock. Du kan också förvara den direkt i grillen och helt enkelt lägga till mer kol när du är redo att använda den.
När du är redo att använda kolet, komplettera det med nytt kol. På egen hand brinner inte använt träkol varmt eller tillräckligt länge för att laga mat
Varningar
- Kol brinner vid extremt höga temperaturer. Använd värmesäkra handskar och använd stålverktyg när du hanterar det.
- Ha alltid en hink med vatten eller sand eller en brandsläckare till hands när du arbetar med kol.
