Spenat är ett bra komplement till sallader, soppor, sauter och pommes frites. Det är en fantastisk sval vädergröda som växer bra i krukor, och den kan förvaras i skuggiga balkongträdgårdar och lågtemperaturområden. Att odla spenat är en kruka är idealisk eftersom det ger dig gott om tid att skörda bladen innan insekter festar på dem. Hela processen inkluderar att förbereda din kruka, så dina frön och skörda dina spenatväxter.
Steg
Del 1 av 3: Förbereda din kruka
Steg 1. Köp en kruka som har tillräckligt med djup och bredd för dina frön
Att odla spenat i en kruka kräver ett djup på mellan 6 till 8 tum (15 till 20 cm). När det gäller bredd bör den vara minst 36 tum i diameter.
En kruka med en diameter på 14 tum (36 cm) rymmer 3 till 4 spenatväxter
Steg 2. Välj en behållare av betong, trä eller glaserad keramik
Dessa material möjliggör optimal mattillväxt. Undvik porösa material som terrakotta och oeldad lera, eftersom de kan läcka ut vattenlösliga kemikalier genom ytan.
Använd aldrig krukor som kan vara förorenade med bly eller asbest. Till exempel är gamla behållare ibland belagda med blybaserad färg. Före 1970 -talet hade färger höga blykoncentrationer
Steg 3. Köp krukväxtjord om du inte vill blanda din egen
Detta är ofta ett enklare alternativ, men du kommer inte att ha kontroll över ingredienserna. Använd högkvalitativ grytblandning som innehåller mycket organiskt material. Den perfekta konsistensen är smulig och lerig.
Undvik jord som täpper till dränerings- och väldränerande jord är avgörande för att optimera tillväxten av spenat i behållare
Steg 4. Skapa din egen krukväxtmix om du har tid
Om du förbereder din egen grytblandning, använd 1/3 dräneringsmaterial (korn, perlit, komposterad bark), 1/3 vattenhållande material (kokos, torv, vermikulit) och 1/3 ruttnat organiskt material (gödsel, kompost, maskgjutningar).
- Stänk 1⁄2 kopp (120 ml) några organiska kvävekällor som sojamjöl eller alfalfamjöl i mitten av grytan och kläm ner det i jordens botten. Toppa den med 7,6 till 10,2 cm potatisblandning.
- Du kan också lägga till djurbaserade ändringar som maskgjutningar, fiskmjöl, fjädermjöl eller komposterad gödsel.
- Lägg till 1⁄4 till 1⁄2 kopp (59 till 118 ml) bat guano till krukväxterna för att ge den högkvalitativa näringsämnen.
- Om du har många krukor att fylla är det oftast billigare att blanda din egen krukväxt istället för att köpa en kommersiell krukväxt.
Steg 5. Testa jordens pH
Spenat trivs i lätt alkalisk jord med ett pH mellan 6,5 och 7,5. Om surheten sjunker under 6,0 kan spenatväxtens blad och stjälkar bli gula. Lägg till kalksten i jorden för att manuellt justera pH -nivåerna.
- Om din jord är låg i magnesium, tillsätt dolomitisk kalksten för att höja pH. Om din jord innehåller mycket magnesium, lägg till kalksten för att höja pH.
- Du kan också lägga till fint krossade äggskal, malt ostronskal eller träaska för att justera pH.
Steg 6. Lossa din jord innan du planterar dina spenatfrön
Använd en liten trädgårdsskovel för att gräva i din jord cirka 20 till 25 cm innan du sår dina frön. Fyll den med krukväxtblandning och organiska ändringar som trädgårdsavverkningar, gödsel och löv från lövträd. Detta skapar luftfickor som underlättar luft- och vatteninträngning.
Del 2 av 3: Sådd av dina spenatfrön
Steg 1. Plantera din spenat på våren och hösten för bästa resultat
För höstspenatväxter, håll din växt på en plats som får mycket sol. Eftersom dagarna är kortare och solen är mindre intensiv, vill du att din växt ska suga upp strålarna så mycket som möjligt. För vårplantering, placera dina växter på en plats med lite skugga.
- Om du odlar spenat på sommaren, välj bultresistenta sorter som "Tyee" eller "Space". Placera dina krukor i områden där de får halvskugga från andra grönsaker eller strukturer och skörda dem innan dagslängden når 14 timmar.
- Om du befinner dig i ett subtropiskt eller tropiskt klimat, placera dina behållare på en plats med mycket skugga.
Steg 2. Stansa ner dina spenatfrön i jorden
Stansa alltid dina frön åtminstone 1⁄2 tum (1,3 cm) djupt (och minst 2,5 cm) djupt under sommaren). Täck dem sedan lätt med jord.
- Lägg till 1⁄2 1,3 cm fin mulch efter sådd av dina frön för att hjälpa till att behålla fukt.
- Låt dina frön gro i sin permanenta kruka inomhus i cirka 3 veckor innan du sätter dem utanför.
- Alternativt kan du behålla din kruka utomhus efter sådd, så länge marken har tinat. Även om du inte planterar spenaten i marken är detta en bra indikator på att din spenat kan överleva ute. Spenat kan överleva temperaturer så låga som −9 ° C (15 ° F).
- Den bästa jordtemperaturen för odling av spenat är 50 till 80 ° F (10 till 27 ° C).
Steg 3. Sätt isär dina frön för att möjliggöra korrekt tillväxt
Plantera dina frön cirka 2,5 cm från varandra för att möjliggöra korrekt tillväxt. När de börjar växa, använd en trädgårdssax eller sax för att klippa dem så att de är 7,6 till 10,2 cm från varandra.
Behåll de starkaste plantorna och skär de svagare groddarna till marken
Steg 4. Vattna dina spenatväxter ofta för att förhindra att jorden torkar ut
Spenat gör det bäst med 1 till 1,5 tum (2,5 till 3,8 cm) nederbörd per vecka. Om du inte regnar, ge dem 3 till 4 lätta blötläggningar per vecka. Krukodlade växter kräver mycket fukt-kontrollera alltid att jorden inte har torkat ut.
- Håll jorden konsekvent fuktig, men aldrig fuktig. För mycket fukt kan också skada tillväxten.
- Låt aldrig dina spenatplantor torka ut under sommaren, eftersom det kommer att leda till bultning och kan skada tillväxten.
- Spenat som har bultats är fortfarande ätbart. Det är dock hårdare och smakar mer bittert.
Steg 5. Gödsla din spenatväxts jord regelbundet
Du kan uppmuntra tillväxten av dina spenatväxter genom att gödsla dem med växtmat med kontinuerlig frisättning eller flytande gödningsmedel. Använd produkter som innehåller mycket kväve.
- Använd gödsel med långsam frisättning.
- Ekologisk fiskemulsion eller bomullsfrömjöl är två alternativ.
Steg 6. Övervaka jordtemperaturen med en jordtermometer
När du har placerat dina växter i sin valda position, håll koll på jordtemperaturen med din termometer. Spenatfrön gror i temperaturer så låga som 40 ° F (4 ° C), även om det bästa intervallet är mellan 50 till 80 ° F (10 till 27 ° C). Det absoluta lägsta är −7 ° C och 20 ° F (32 ° C).
Spenat är mycket värmekänsligt. När som helst jordtemperaturer är över 24 ° C, flytta den in i skuggan för att vara säker
Steg 7. Övervintra din spenat
Spenat bibehålls över vintern för en tidig gröda året efter. Övervaka jordtemperaturen noggrant.
Tänk på att när markens temperatur är låg är kväve begränsat. Förse dina spenatväxter med vattenlösligt växtfoder så snart du upptäcker ny tillväxt på senvintern
Del 3 av 3: Skörd av dina spenatväxter
Steg 1. Skär av spenatbladen tidigt om du vill ha spenat
Om du vill ha spenat, börja skörda när dina växter är cirka 5,1 cm långa. Du kan vanligtvis klämma av bladen vid stjälkarna med din nagel. Använd trädgårdssax eller sax för hårdare löv.
Skörda alltid fulla blad med lite stjälk. Blad utan stjälkar blir mycket dåliga mycket snabbt
Steg 2. Ta bort dina spenatblad efter 40 till 45 dagar om du vill ha vuxen spenat
För skörd av vuxna växter, se till att de har minst 6 löv som är cirka 10 cm långa. Använd trädgårdssaxar för att klippa de yttre bladen och se till att växten fortsätter att producera i sin behållare. När den har vuxit en hög blomsterstam, skörda växten genom att skära huvudstammen.
Bultning uppstår när spenatväxter skickar upp en fröstjälk som så småningom blommar. Blommande gör bladen bittra och oätliga. Om mogna växter börjar växa längre på kort tid, är det ett tecken på att man bultar - dra upp hela växten och skörda dess löv
Steg 3. Förvara din skördade spenat i kylskåpet
Om du inte använder din spenat direkt, förvara dina otvättade löv i en plastpåse i 5 till 7 dagar.
Om du förvarar spenat i frysen vid 0 ° C (32 ° F) kan det hålla i 10 till 12 månader
Tips
- Kom ihåg: spenat krymper när det kokas.
- Tvätta alltid din spenat innan du äter.
Varningar
- Värme och längre dagar kan döda spenatväxter. Håll koll på marktemperaturen under sommaren och håll dina växter i skuggan vid behov.
- Se upp för loppbaggar, spindelmider och bladlöss som äter spenatblad. Du kan ta bort dessa skadedjur med en skarp ström av vatten.
- Mögel och vitrost är två sjukdomar som kan drabba spenatväxter.
