Att odla din egen grönsaksodling är en givande upplevelse som låter dig spara pengar samtidigt som du skapar ett vackert utrymme i din trädgård. Om du arbetar nära landet och lägger ner det arbete som krävs för att odla dina egna läckra grönsaker, kommer du att få en enorm tillfredsställelse av att välja dina färgglada ädelstenar och sluka dem till middag. Även om det är lättare att plantera en grönsaksodling än du tror, finns det vissa bestämda saker att tänka på när du planterar en trädgård för första gången. Följ instruktionerna nedan för att lära dig hur du kommer igång med att plantera din egen grönsaksträdgård.
Steg
Del 1 av 3: Förstå ditt klimat
Steg 1. Ta reda på vilken USDA Plant Hardiness Zone du bor i
Härdighetszoner är baserade på den genomsnittliga minsta vintertemperaturen i ett visst område och är indelade i kategorier separerade med 10 grader Fahrenheit. De kan berätta vilka växter som kommer att trivas i ditt område och vilka växter som inte kommer att göra det bra i klimatet i ditt område. Dessutom kan du ta reda på när den bästa tiden på året att plantera är baserad på din hårdhetszon. Besök https://planthardiness.ars.usda.gov/ för att ta reda på vilken zon du bor i. Den interaktiva kartan kommer även att visa information om mikroklimat på din gård. EXPERTTIPS
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist på hem och trädgård
Känn din växtsäsong.
Steve Masley och Pat Browne, ägare till Grow it Organically, säger:"
rätt sorter för ditt klimat. Till exempel kommer gula och orange tomater alltid in väldigt sent. Om du bor i norr skulle du inte vilja plantera stora biffstomater eller stora apelsintomater, eftersom din växtsäsong inte är tillräckligt lång för att de ska mogna. Leta istället efter tidiga eller mellansäsongstomater och försök sedan få dem i marken tidigt så att de mognar när det börjar bli kallt."
Steg 2. Välj en plats med minst sex timmars direkt solljus per dag
De flesta grönsaker kräver mycket solljus för att växa till friska producenter, men du kanske vill variera förhållandet mellan sol och skugga i din trädgård för att möjliggöra vissa skuggväxter också. Men om dina grönsaker inte får tillräckligt med sol, kommer de inte att producera så mycket och är mer mottagliga för skadedjur. Det är bäst att ha en uppfattning om vilka växter du vill odla innan du väljer en plats.
- Du kan odla mörka lövgrönsaker som broccoli och spenat på platser i din trädgård som inte får full sol. Om du bor i ett område med lite sol, var inte avskräckt. Du kan fortfarande plantera en magnifik trädgård, men du måste nog lämna tomater ur ekvationen.
- Alternativt, om du lever i ett extremt varmt klimat, kanske du vill välja halvskugga för några av dina grönsaksvarianter för att skydda dem från extrem värme. Till exempel kan ärtor med kallsäsong dra nytta av att växa i halvskugga.
Del 2 av 3: Välja grönsaksvarianter
Steg 1. Vet när du ska plantera
De flesta grönsaker planteras ute runt den senaste vårfrosten och skördas var som helst mellan mitten av sommaren och senhösten. Se de specifika odlingsanvisningarna för varje typ av grönsaker som du odlar. För att njuta av en mängd olika grönsaker under hela växtsäsongen, plantera grönsaker som är klara för skörd vid olika tider på året. På så sätt kommer du inte att vara utan färska grönsaker länge.
Du kan också placera ut planteringar av dina grönsaker. Till exempel, för att få en kontinuerlig skörd av sallad, så nya salladsfrön varje vecka under plantningssäsongen
Steg 2. Vet hur mycket du ska plantera
Ofta blir nya trädgårdsmästare överspända över sin nya hobby och slutar plantera mer än de kan äta eller ta hand om. Var medveten om att vissa växter, som tomater, paprika och squash producerar under en hel växtsäsong, och andra som morötter, rädisor och majs, producerar bara en gång.
- För bästa resultat, plantera en blandning av kontinuerligt producerande och enkelproducerande grönsaker i din trädgård. I allmänhet kan du plantera mindre av de kontinuerligt producerande grönsakerna och mer av de enstaka producerande grönsakerna för att uppnå en bra balans i din trädgård.
- Se till att du ger varje planta tillräckligt med utrymme för att utvecklas och trivas i din trädgård. Du kan behöva tunna ut växter när de börjar växa för att undvika trängsel.
Steg 3. Fråga din familj vilka grönsaker de älskar att äta
Tänk på familjens favoritgrönsaker när du planterar din grönsaksodling. Genom att odla de produkter du köper mest av kan du minska dina livsmedelsbutikkostnader kraftigt, samt minska avfallet när det är dags att skörda.
Steg 4. Överväg att odla grönsaker som är svåra att hitta
Många livsmedelsbutiker har bara grunderna i produkterna. Ofta har livsmedelsbutiker helt enkelt en variant av en tomat eller en peppar, vilket gör det svårt att hitta intressanta arvsmaterial eller exotiska sorter. Om ditt klimat tillåter, överväga att plantera grönsaker som är svåra att hitta i ditt område. Inte bara gör du det möjligt att laga mat med speciella grönsaker, det ger dig också en fantastisk present att ge till dina vänner, familj och grannar.
Steg 5. Undvik växter som djur och skadedjur i ditt område kommer att äta
Var medveten om de olika grönsaker som din lokala fauna kommer att älska att sluka. För att skydda dina grönsaker från fåglar eller rådjur, kan du behöva sätta upp ett slags staket som täcker runt din grönsaksträdgård för att förhindra att det blir attackerat av rovdjur som söker grönsaker.
Steg 6. Bestäm om du ska växa från frö eller transplantera plantor
De flesta grönsaker kan odlas från frön eller köpas som plantor och överföras direkt i marken eller en planteringslåda.
- Medan vissa grönsaker som morötter är väldigt lätta att odla från frö, kan andra som tomater vara lite svårare. Undersök processen för att plantera varje typ av grönsaker från frö innan du väljer en planteringsmetod.
- Du kanske också vill starta frön inomhus i torvkrukor innan du planterar plantor i trädgården. Konsultera en odlingsguide för varje grönsak för att ta reda på planteringstider och temperaturen som de flesta grönsaker tål.
- Leta efter växtförsäljning under våren. Många jordbruksmarknader och trädgårdsmästarprogram är värd för årlig växtförsäljning. Detta ger dig också en chans att få expertinformation från den som startade plantorna.
Steg 7. Utrymma dina växter tillräckligt
Medan vissa trädgårdsguider föreslår plantering i rader, föreslår andra att plantering av varje grönsakstyp i en triangulär form faktiskt låter dig bevara utrymme i trädgården. Det viktiga är dock att dina växter inte planteras för hårt ihop för att förhindra att de måste konkurrera med angränsande växter om plats.
Titta på fröförpackningen eller etiketten på plantans kruka för att se de rekommenderade avståndsrekommendationerna
Steg 8. Lär dig hur du tar hand om dina specifika växter
Varje typ av grönsaksväxt kräver en något, om inte drastiskt, annan vårdrutin. Gör lite forskning för att ta reda på hur mycket vatten dina växter behöver, oavsett om de kräver trimning eller gallring, hur ofta de behöver befruktas och när de är redo för skörd.
De flesta växter har nytta av ett lager av mulch ovanpå jorden. Detta hjälper till att reglera temperaturen, behåller fukt och uppmuntrar nyttiga daggmaskar
Del 3 av 3: Förbered ditt planteringsområde
Steg 1. Välj din trädgårdsgrund
Bestäm om du vill plantera din grönsaks trädgård direkt i marken eller bygga en planteringslåda för att höja dina grönsaker några meter över marken. Alternativt kan du plantera olika grönsaksvarianter var och en i sin egen kruka. Ditt beslut bör bero på kvaliteten på din mark och tendensen i ditt planteringsområde att översvämma. Om du har dålig jordkvalitet och dålig dränering vill du förmodligen bygga en upphöjd grönsaksbädd.
- Tänk på hur stor du vill att din planteringsbädd ska vara. Beroende på vilken typ av grönsaker du planterar måste du se till att lådan är tillräckligt bred och djup. Undersök lite grönsaker du planterar för att se hur mycket utrymme de behöver för att växa. Broccoli, till exempel, använder ett stort område för att växa, medan morötter helt enkelt behöver utrymme för att växa ner.
-
För att bygga en upphöjd planteringsbädd kan du använda timmer, plast, syntetiskt trä, tegel eller stenar. Cederträplankor rekommenderas dock generellt eftersom de inte ruttnar när de utsätts för vatten. Tänk på att dina grönsaksväxter kommer att behöva vattnas regelbundet, och vissa svaga skogar som enkel plywood kanske inte håller särskilt länge när de är konstant dränkta.
Starta en grönsaksträdgård Steg 3 Bullet 2 - Runda toppen av din planteringsbädd för att uppnå maximal yta för plantering. Det betyder att topparna är rundade för att bilda en båge snarare än en plan yta.
- Lägg en barriär mellan sängen och marken för att förhindra att ogräs växer. Du kan använda trädgårdsplast, en matta av något slag, eller flera lager av tidning och/eller kartong för att minska risken att ogräs växer.
Steg 2. Till jorden
De flesta grönsaker kräver en rik, bördig, fluffig jord för att växa bra. Använd en kvalitets trädgårdshacka och/eller en spade för att intensivt bryta upp jorden och förbereda den för plantering. Du kan helt undvika detta arbete om du väljer att bygga en upphöjd grönsakslåda och fylla den med färdigblandad, köpt jord.
- Se till att ditt planteringsområde är fritt från stenar eller klumpar av tjock jord så att rötterna kan expandera och dina plantor växa till friska, produktiva växter.
- Var noga med att ta bort ogräs eller oönskade frivilliga växter från ditt växande utrymme. Dessa kommer bara att konkurrera med dina växter om plats och kan potentiellt leda till skadliga skadedjur.
Steg 3. Testa jordens pH
Jordens pH är baserat på en skala från 1 till 14, med ett pH på 7,0 som neutralt, alla värden under 7,0 är sura och alla värden över 7,0 är alkaliska. De flesta grönsaker gillar en lätt sur jord mellan 6,0 och 6,5. Jord som är för sur kommer att skada växtrötterna och få dina grönsaker att underproducera. Testa din jordens pH genom att besöka ditt läns lantbruksförlängningskontor och skaffa nödvändiga testmaterial och instruktioner. Du kan också betala för att få din jord testad.
- Jordens pH -värde berättar om jorden behöver tillsättas kalk för att få den till önskat pH -värde. Kalksten är billig och effektiv när det gäller att förbättra marken.
- Utvärdera markens kalcium- och magnesiumnivåer för att avgöra vilken typ av kalksten som ska läggas till din mark. Om jorden är låg i magnesium, tillsätt dolomitisk kalksten. Om det innehåller mycket magnesium, lägg till kalksten.
-
Lägg till kalksten två till tre månader före plantering så att jorden kan absorbera den. Efter tillsats, kontrollera pH igen. Du kommer förmodligen att behöva lägga kalksten till jorden varje år eller två för att upprätthålla en korrekt pH -nivå.
Starta en grönsaksträdgård Steg 5 Bullet 3
Steg 4. Gödsla jorden
De flesta grönsaker gillar jord som är rik på organiskt material. Du kan öka jordens bördighet genom att lägga till torvmossa, mogen kompost, blodmjöl, fiskemulsion etc. De vanligaste gödningsmedlen som rekommenderas för grönsaksodlingar är specifikt kväve, fosfor och kalium.
- Använd jordtestresultat för att låta dig veta vad du behöver lägga till. Gör-det-själv-jordtester är lätt tillgängliga från de flesta hemförbättrings- och trädgårdsbutiker.
- Prova en av dessa vanliga gödselkompositioner i din grönsaks trädgård: ett pund 10-10-10 gödselmedel eller två pund 5-10-5 gödselmedel per 30 fot trädgård. Det första numret avser kväveprocenten, det andra talet förklarar fosforens viktprocent och det tredje talet anger kaliumprocenten.
- Alternativt kan du använda ett mer hållbart, mer hållbart gödselmedel som gödselkompost eller åldrad djurgödsel. Lägg till den i din trädgård innan du bearbetar så kan den mata din växt i månader.
- För mycket kväve kan dock skada växterna och orsaka en minskning av produktionsutbytet. Alternativt kan för mycket fosfor öka risken för kloros.
- Du kan också tillsätta järn, koppar, mangan och zink i små mängder för att ge näring åt jorden.
Steg 5. Vattna jorden noggrant
De flesta grönsaker klarar sig inte särskilt bra i torktider. Se till att vattna jorden innan du planterar dina grönsaksfrön eller plantor och håll sängen fuktig under hela odlingsprocessen.
Tips
- Det är mycket viktigt att ogräs tidigt eftersom ogräs stjäl ljus, vatten och näringsämnen som bör komma åt dina grönsaker.
- I början av en grönsaksträdgård är alla dina växter sårbara för attacker. Plantera i bulk för att säkerställa att vissa överlever och vidta åtgärder mot skadedjur.
- Nät kan användas för att förhindra att djur äter växter.
