Från fräsch och söt till liten och kryddig, det finns otaliga varianter av paprika att välja mellan. Oavsett om du väljer att starta dina växter från plantor eller köpa friska transplantationer, kan du odla paprika av alla sorter i din egen bakgård! Följ stegen nedan för att lära dig hur du förbereder din trädgård, planterar paprika och tar hand om dem i många år framöver.
Steg
Metod 1 av 3: Förbereda din trädgård
Steg 1. Välj en mängd paprika
Det finns många typer av paprika på marknaden, och du kan välja vilken typ som ska odlas beroende på storlek, färg och kryddnivå som du önskar.
- Paprika, även kallad paprika, är den mildaste av alla paprikasorter. De finns i nyanser av rött, orange, gult och grönt och tenderar att vara ungefär lika stora som en knytnäve. Odla dessa för att äta rå eller lägga till många rätter.
- Hot paprika finns i många olika sorter. Den mildaste av alla heta paprikor är anaheimpeppar, men andra populära sorter inkluderar jalapeno och serrano peppar.
Steg 2. Välj en lapp för din trädgård
Välj ett område på din gård med fullt solljus och bra dränering.
- Du kommer att odla de största paprikorna i fullt solljus, men de kan växa i en säng som har lite nyans. Undvik att plantera paprika i ett område i full skugga.
- Om din jord är mycket stenig eller tenderar att översvämma i regnet, överväg att använda krukor eller bygga en upphöjd säng för dina paprika.
Steg 3. Testa jordens pH om du vill ha exakt information om hur väl din paprika kommer att växa
Paprika växer bäst i en jord med ett pH mellan 6,2 och 7,0. Fel på den höga sidan av pH -skalan, eftersom paprika tål lätt alkaliska förhållanden.
Detta steg är inte obligatoriskt, men kan hjälpa dig att bestämma den mest effektiva strategin för att hålla din mark och växter friska
Steg 4. Använd jordändringar för att hålla jorden frisk längre
Medan gödningsmedel påverkar näringsämnena i jorden, förbättrar ändringar aspekter av jordens fysiska tillstånd, inklusive dess pH -nivå. Om din jord vanligtvis är sur, överväg att arbeta lite kalk i den några månader innan du planterar, och gör sedan ett andra pH -test för att säkerställa att du är i önskat intervall. Om din jord är för alkalisk, använd torvmossa eller trädgårdssvavel.
Steg 5. Förbered din jord
Blanda in kompost i din jord och ta bort alla stenar och separera eventuella stora bitar i smutsen.
- Gödselmedel inkluderar fiskmjöl, kycklinggödsel eller ett förblandat gödselmedel som finns att köpa på ett lokalt trädgårdscenter.
- Handplocka alla ogräs som kan finnas för att förhindra att de överskrider din pepparfläck.
Metod 2 av 3: Odla din paprika från frön
Steg 1. Hitta rätt tid att växa
Olika varianter av paprika tar olika lång tid att växa, så kolla dina paprikasorter för att ta reda på det. Het paprika tar längst tid - cirka 12 veckor till mognad - medan paprika tar cirka 8 veckor att nå mognad.
- Paprika växer inte i kall eller frostig jord, så vänta med att plantera dem tills vädret har värmt tillräckligt.
- Plantera paprika utanför minst en månad efter din sista frostdag för bästa jordtemperatur. Du kan leta upp det senaste frostdatumet i ditt område på Internet eller i en bondealmanack
- Välj ett datum som du tycker matchar temperaturkraven för utomhusjord för din paprika och räkna tillbaka 8-10 veckor från det datumet; det är då du börjar dina plantor. Minnesdagen är vanligtvis en bra tid att plantera paprika, vilket innebär att du börjar dina frön i början av mars.
Steg 2. Blötlägg dina frön
Blötläggning av dina frön kan hjälpa till att bryta ner fröbeläggningen och påskynda paprikans växande process. Lägg fröna i en kopp vatten och låt dem stå i 2-8 timmar, eller tills diskbänken har bottnat i koppen.
- Gör en kopp svagt kamomillte för att desinficera fröna och bryta ner fröskikten.
- Blanda två matskedar väteperoxid med en kopp ljummet vatten för att blötlägga fröna om kamillete inte är tillgängligt.
Steg 3. Så dina frön i en utsädesbricka
De kommer bara att stanna i det här facket tills de är redo att plantera, så oroa dig inte för att använda något för snyggt eller snyggt.
- Använd en köpt fröbricka för det enklaste stället att så dina frön på, eller gör din egen med en gammal mjölkkanna av plast eller kartong med hål i botten.
- Fyll fröbrickans botten med småsten eller små stenar och täck sedan med krukväxt.
- Plantera frön en halv tum från varandra strax under jordytan och vattna väl.
Steg 4. Använd lampor för att hjälpa fröna att växa
Paprika behöver mycket solljus, men fröna kan inte få tillräckligt med sol från ett fönster inomhus. Använd istället vilket stort ljus som helst (det behöver inte vara varmt) och placera det så nära plantorna som möjligt.
Steg 5. Flytta dina plantor till nya krukor när de börjar växa löv
När varje planta har två par äkta löv, transplantera dem från sina startbrickor i 2-4 tum (5-10 cm) krukor med krukväxtjord. Håll plantorna under ljus tills de blir 10-15 cm höga.
Sanna löv är bladen du ser på fullstora paprikaplantor, stora och spetsiga, i motsats till de rundade blomblad som kommer från plantan först
Steg 6. Härda av dina plantor när de är 10-15 cm höga
Pepparväxter är känsliga och måste gradvis utsättas för en kallare utemiljö innan de transplanteras helt.
- Ungefär två veckor innan du planerar att överföra dina växter utomhus måste du gradvis utsätta växterna för utomhusklimatet.
- Börja med att placera dina plantor utomhus några timmar varje dag, i ett område som skyddas mot direkt solljus och vind. Förläng långsamt antalet timmar plantorna stannar ute när de fortsätter att växa.
- Undvik att lämna paprikan ute över natten tills du nästan är härdad.
Steg 7. Förbered dina plantor för att plantera utomhus
När paprikorna har blivit minst 10-15 cm höga är de tillräckligt stora för att kunna planteras ute.
Metod 3 av 3: Plantera dina paprika
Steg 1. Plantera din paprika
Placera varje planta mellan 45,7–61,0 cm från varandra och sätt in stavar för att hjälpa växten att stå upp om det behövs.
- Detta är samma process om du odlar din paprika från frön eller om du transplanterar en köpt pepparväxt.
- Plantera paprikorna lika djupt i trädgårdsjorden som de var i krukorna.
- Mellanslag med paprika cirka 10–15 tum (25,4–38,1 cm) från varandra.
Steg 2. Vattna plantorna regelbundet
Marken kan ibland vara torr, men pepparväxter kommer att producera den största, mest saftiga frukten när den vattnas regelbundet. Ge växten tillräckligt med vatten för att fukta jorden ner till rötterna.
Steg 3. Lägg till mulch i jorden
Detta kommer att lägga till näringsämnen som hjälper paprika att växa, och hjälper till att blockera vissa ogräs från att slå rot omedelbart.
- Halm- och gräsklipp gör stor mulch för pepparväxter.
- Lägg till ett lager cirka två centimeter tjockt i all mark mellan och runt varje pepparväxt.
Steg 4. Dra eventuellt ogräs för hand
Om ogräs dyker upp genom kompressen, dra dem försiktigt för hand för att undvika att skada rötterna på pepparväxterna. Ogräs konkurrerar med dina växter om utrymme och näringsämnen och bör därför tas bort från planteringsområdet.
Steg 5. Gödsla dina pepparväxter om det behövs
Långsam tillväxt eller uppkomsten av bleka blad är indikatorer på att dina pepparväxter behöver befruktas. Välj ett gödningsmedel med hög kvävehalt, t.ex. fiskemulsion eller kompostte och sprid ut en jämn beläggning över planteringsområdet. Följ anvisningarna på din gödningsflaska och vattna innan du gödslar så att du inte får avrinningsgödsel.
Steg 6. Skörda din paprika
Vanligtvis tar paprika cirka två månader att mogna nog att skördas. För att uppmuntra din pepparväxt att fortsätta producera tidigt på säsongen, skörda din paprika strax före toppmognad.
- Senare under säsongen när din växt närmar sig slutet av produktionssäsongen kan du dock låta dem mogna lite längre innan de skördas. Ju rikare färg, desto mognare frukt.
- Skär peppar överst på skaftet. Att dra i din paprika kan skada bräckliga stjälkar och rötter.
- Om du väntar en frost, var noga med att plocka all frukt, även om den är lite undermogen. En frost kommer att skada eventuell kvarvarande frukt.
Steg 7. Avslutad
Tips
- Om du väljer att köpa transplantationer väljer du plantor som är mörka i färg med starka stjälkar. Undvik också transplantationer som redan har paprika på sig, eftersom dessa tenderar att producera mindre på lång sikt.
- Du kan placera en papphalsband runt basen på varje stjälk för att skydda växter från maskar.
- Lägg heta lock över unga växter om det är kallt och regnigt väder.
- Växtföljd och resistenta sorter är det bästa försvaret mot de flesta pepparsjukdomar.
