Är du en romantisk älskare, eller mer av ett isberg? Oavsett vilken sort du väljer är sallad en härdig gröda som växer bra i de flesta regioner. Fröna startas inomhus och planteras strax efter den första frosten. Med tur kommer du att kunna göra en sallad med utsökt hemodlad sallad i början av sommaren. Läs vidare för att lära dig att plantera sallad.
Steg
Metod 1 av 2: Växande huvud sallad
Steg 1. Välj en huvudsallatsort för inomhusplantering
Huvudsalat tar längre tid att mogna. Om du startar fröna inuti kan växterna dra nytta av ett tidigare planteringsdatum, och därför en längre växtsäsong. Isberg och romaine är två vanliga typer av huvudsallat.
- Om du planterar lösa sallader, gå ner till dessa instruktioner.
- Om du planterar sent på våren eller sommaren kan du behöva en värmebeständig sort som Jericho. Detta är särskilt viktigt om du bor i ett varmt klimat.
Steg 2. Förbered utsädesbrickor
Du kan börja dina salladsfrön i butiker som köpt fröbrickor eller göra din egen av en gammal äggkartong, låda eller tidning. Fyll fröbrickorna inuti 1⁄2 tum (1,3 cm) av toppen med ett jordlöst odlingsmedium. Fukta mediet som förberedelse för att så fröna.
- Frön innehåller redan de näringsämnen de behöver för att gro, så du kan plantera dem i ett jordlöst odlingsmedium. Du kan köpa ett odlingsmedium eller göra på från en lika blandning av vermikulit, perlit och malad sphagnumoss.
- Eftersom fröna kommer att flyttas till marken när de groddar är estetiken i dina utsädesbrickor inte lika viktig som deras funktionalitet.
Steg 3. Så fröna 4-6 veckor före den sista vårfrosten
Detta kommer att ge dem tid att gro och gro innan marken blir tillräckligt mjuk för att plantera dem utanför. Fördela fröna jämnt i facken i utsädesbrickan. Använd fingrarna för att försiktigt trycka in dem i odlingsmediet.
Steg 4. Ge fröna gott om solljus och vatten
Placera brickan i ett soligt fönster och håll odlingsmediet fuktigt hela tiden. Om du låter det torka ut kan fröna kanske inte växa.
- Du kan täcka utsädesbrickorna med några lager tidning under den första veckan eller så tills fröna spirar. Håll tidningen fuktig med vatten hela tiden, och ta bort tidningen när du ser gröna skott komma upp.
- Övervattna inte fröna. Om de blir vattentäta kanske de inte kan växa.
Steg 5. Transplantera in i trädgården
Det tidigaste du kan transplantera dina plantor är två veckor före det sista vårfrostdatumet. Gräva hål i rader 16 tum (40,6 cm) från varandra, precis tillräckligt djupt för att plantera rotbollarna under jorden. Lyft upp salladsplantorna från utsädesbrickan och lägg dem i hålen. Klappa försiktigt jorden runt rötterna så att plantorna stannar upprätt, planterade till samma djup som de var i brickorna. Vattna plantorna noggrant.
- För bästa resultat, "stelna" plantorna först genom att placera brickan i ett skyddat utomhusområde en del av tiden. Gör detta i två eller tre dagar, öka mängden utomhustid varje dag.
- Du kan fortsätta odla inomhusplantor och transplantera dem utomhus under hela växtsäsongen. Välj värmebeständiga sorter för sommartransplantation.
- Använd en vattenkanna eller en slang med ett spridarmunstycke för att vattna salladsträdgården. Drunkna inte plantorna helt i vatten; Se bara till att jorden är fuktig.
Steg 6. Gödsla salladen tre veckor efter transplantationen
Använd alfalfamjöl eller gödningsmedel med långsam frisättning som är rik på kväve. Detta kommer att hålla salladen växande snabbt och starkt.
Steg 7. Skär mogna blad
När bladen ser mogna ut att äta, som liknar salladsblad du skulle köpa i mataffären, skär dem med en skördekniv eller sax. Efter några veckor, när växten är mogen, vill du klippa hela växten från marken. Om du lämnar den kvar blir salladen så småningom dålig.
- Skörda löv på morgonen. De får en skarphet över natten, och de behåller den om du skördar tidigt.
- Se Hur man skördar Romaine sallad för att skörda denna typ av sallad.
- Sallad börjar "bulta" under heta förhållanden mot slutet av växtsäsongen. Det börjar producera frön och får en bitter smak. Du kan förhindra att detta händer genom att nypa bort plantans mitt. Om en salladsväxt slutar bulta, fortsätt och dra upp den.
Steg 8. Förvara skördad sallad i kylskåpet
Om du inte äter din sallad direkt kan du lagra den. Om du lägger den i en plastpåse med några pappershanddukar ska den hålla i upp till tio dagar.
Metod 2 av 2: Odling av lössallat
Steg 1. Välj en lössort för utomhusplantering
Lösa bladkulturer är de färgglada, näringsrika sallader som ofta säljs i en "vårblandning". Dessa sallader tolererar varmare temperaturer och en kortare växtsäsong än andra sorter, så de sprids vanligtvis direkt i trädgården.
- Huvudsallad bör i allmänhet planteras inomhus istället.
- Varmt väder utlöser "bultning" i sallad, stoppar lövtillväxt och introducerar en bitter smak. I varma klimat, till exempel i södra USA, måste du plantera salladen så snart som möjligt eller leta efter en värmebeständig sort.
Steg 2. Förbered planteringsbädden
Du bör planera att plantera salladen så snart marken är användbar. Välj ett område med jord som dränerar bra och får mycket sol. Använd en jordfräs eller en spade för att bryta upp jorden och ta bort stenar, pinnar och rötter från området.
- Sallad är härdig, men det finns vissa förhållanden som inte tillåter den att växa ordentligt. Se till att jorden inte är för fuktig och att den har mycket kväve.
- Se till att jorden också är rik på humus. Prata med någon på din lokala plantskola för att diskutera sätt att berika jorden i just din region för att göra den utmärkt för odling av sallad.
Steg 3. Gödsla sängen
Blanda i kompost eller ett balanserat gödningsmedel i sängen minst en vecka före plantering. Alternativt kan du applicera ett kväve-tungt gödselmedel tillsammans med växterna efter cirka tre veckor, när bladen är 10 cm breda.
Steg 4. Sänd ut fröna
Sallad är kallhärdig, så du kan vanligtvis plantera dem direkt i jorden cirka två veckor före den sista förväntade vårfrosten, eller upp till sex veckor i förväg om den skyddas av kalla ramar eller tunnlar. Sänd ut fröna över bearbetad jord och sprid sedan runt 1⁄2 1,3 cm jord ovanpå dem. Ett fröpaket täcker cirka 30,5 m. Vattna fröbädden noggrant efter plantering.
Förskjuta planteringen med en eller två veckors mellanrum för att få skörd under hela säsongen. Tänk på att de flesta sallader inte växer bra i varm temperatur, så det sista planteringsdatumet beror på ditt lokala klimat och behoven hos din salladskultur. För bästa resultat, använd värmebeständiga sorter eller plantera i skugga för de sista såningarna
Steg 5. Håll salladen vattnad
Om bladen ser vissna ut måste de vattnas. Ge salladen ett lätt strö varje dag, och när som helst ser bladen lite slapp ut.
Steg 6. Skär bort mogna löv
När du skördar löslösa sallader, använd sax eller kniv för att ta bort de mogna bladen utan att skada resten av växten. Du kan börja göra detta så snart bladen når den storlek du skulle se i en mataffär. Ta bort hela växten efter några veckor, annars blir växten bitter och börjar fröa.
- Skörda tidigt på morgonen för de skarpaste bladen.
- Om du klämmer av plantans centrum kommer skördetiden att förlängas.
- Förvara salladsblad i kylen i upp till tio dagar och förvara dem i en plastpåse med några pappershanddukar.
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Om du planterar över hundra linjära fot sallad på en gång kan denna metod vara ineffektiv och hård mot ryggen. I större skala kan det vara värt att investera i en kommersiell såmaskin som kan utföra alla dessa steg med mindre tid och fysisk belastning.
- För att njuta av en kontinuerlig tillförsel av sallad, plantera en ny uppsättning rader varje vecka.
- Steg alltid runt omkring planteringsområdet, särskilt om du har en upphöjd säng. Sallad behöver lös, luftad jord. Att kliva på planteringsområdet kommer att komprimera jorden och göra spiring och tillväxt mindre sannolikt.
- Du kanske också vill märka var du planterade salladen och markera när den planterades också.
- För en intressant variant, blanda flera typer och färger av salladsfrön i ett enda paket och så i en kontinuerlig rad. Detta resulterar i en hemlagad blandning som kan skäras så tidigt som 4 veckor efter plantering för en öm och vacker sallad.
- Köp pelleterat salladsfrö eftersom det är lättare att hantera och plantera.
- I svala klimat kan du plantera sallad senare under växtsäsongen. Sallad föredrar i allmänhet svalt väder, så det ska göra det bra så länge det är moget innan den första dödande frosten. Du kan till och med bygga en kall ram för att odla sallad på vintern.
Varningar
- Tvätta alltid sallad innan du äter den, särskilt om några kemiska insekticider eller gödningsmedel användes. Det är bättre att undvika användning av sådana produkter och istället att använda flit för att ogräs och ta bort insekter för hand, och att använda kompost och gödsel som gödningsmedel. Marken kommer att dra nytta av det, liksom din hälsa.
- Slå inte efter med ogräs, annars kan du få oväntade gröna i din sallad.
