Ett spritskåp förvarar vanligtvis sprit, likörer, blandare, bitter och till och med glasögon. Till skillnad från öl och vin behöver sprit sällan hållas vid kall temperatur innan servering, så ett spritskåp kan finnas i nästan alla rum i ditt hus. Med tillägg av en ishink kan du underhålla vid middagssällskap eller njuta av en kvällscocktail då och då. Det kan göras för att framhäva inredningen i ditt hem eller för att vara kamouflerad i dina redan byggda köksskåp. När du gör ditt spritskåp är det viktigt att börja smått och låta det växa när din smak förändras eller du lär dig att blanda cocktails. Lär dig hur du gör ditt eget spritskåp.
Steg
Steg 1. Bestäm hur du vill att ditt spritskåp ska se ut
Trots namnet "skåp" kan platsen där du förvarar dina dryckredienser vara öppen, stängd eller i en större struktur, som en bar. Ett litet spritskåp kan helt enkelt vara ett köksskåp, och en stor bar kan köpas eller specialtillverkas.
Steg 2. Fundera över var du vill förvara sprit
Om du har barn kanske du vill välja ett skåp som är högt eller ett som låses. Om du vill att den ska visas kan du välja att visa den i vardagsrummet istället för i köket.
Steg 3. Överväg att välja ett av följande populära spritskåp:
- Välj ett lättillgängligt skåp i ditt hem, eller installera ett skåp i ditt vardagsrum. Du hittar små skåpfack på Ikea eller andra boxbutiker. Se till att den är väl förankrad i en tapp i väggen och inte borras i plåt. I så fall kommer det att sjunka med för mycket vikt. Med denna metod kan du välja ett skåp i vilken stil och färg som helst och anpassa storleken till den mängd flaskor du planerar att lagra.
- Istället för ett stängt spritskåp, köp en liten ö eller vagn på hjul. Parkera den i ditt vardagsrum och lägg en bricka på toppen för dina specialglasögon. Ställ en skakare åt sidan och stapla dina flaskor som används ofta på botten av vagnen. Detta är bäst om du har några favoritdrycker eller om du vill ha ett elegant eller antikt snittskåp.
- Skapa en tikibar. Du kan hitta bambu- eller korgmöbler, inklusive hela barstrukturer för några hundra till några tusen dollar. De flesta barer har skåp bakom baren samt en yta för förvaring av glasögon, snurrpinnar och shakers. Placera pallar framför baren så att du har någonstans att njuta av dina drycker nära ditt spritskåp. Du kan också välja en bar med nästan alla teman, till exempel café, sport eller resor.
Steg 4. Gör en översikt över dina favorit alkoholhaltiga drycker
Gör en lista över alla drycker du vet hur du blandar. Lägg sedan en stjärna av de 2 till 5 drycker som du har oftast.
Steg 5. Gör en lista över all alkohol som behövs för att göra dessa 2 till 5 drycker
Du kan till exempel välja whisky, vodka, gin, rom, vermouth, konjak eller tequila, eller vilken blandning av dessa sprit som helst som finns i blandade drycker. Köp denna korta lista med sprit som bas för ditt skåp.
Sprit är en spannmål, grönsak eller annan mat som har destillerats till en sprit. De har vanligtvis inget tillsatt socker, så de används som bas för drycker som också innehåller blandare eller likörer
Steg 6. Köp 1 eller 2 specialsprit eller likörer
Vanliga val är Triple Sec, Grand Marnier, amaretto eller Kahlua. Köp bara dessa likörer om du använder dem i en blandad dryck, eller om du gillar dem som aperitif eller matsmältning.
Steg 7. Likörer är sprit med tillsatt socker eller smakämnen
Förutom att de används som tillägg till många blandade drycker, serveras några populära likörer ensamma eller på is före eller efter middagen. En aperitif är en likör som serveras före middagen och en digestif är en likör som serveras efter middagen.
Steg 8. Köp en flaska bitter, om du planerar att blanda drycker
Bitter är en koncentrerad likör som ofta läggs till blandade drycker, som Manhattans, Sazerac och några martini. Du kan köpa smaksatt bitter, till exempel apelsin, lime, mynta, citron och till och med choklad för att lägga till specialdrycker.
Steg 9. Samla ihop dina blandare
Det är en bra idé att ha en oöppnad flaska av dina vanliga blandare i ditt spritskåp. Till exempel, behåll en liten flaska tonic vatten, seltzer, tranbärsjuice eller limejuice.
Steg 10. Gör eller köp en flaska enkel sirap
Du kan köpa förseglade flaskor med enkel sirap i de flesta spritbutiker.
Gör enkel sirap hemma genom att kombinera vatten och superfint socker i förhållandet 1 till 1 i en liten kastrull. Värm på medium tills det är helt upplöst. Tappa den och förvara den i kylen. Du kan också öka förhållandet mellan socker och vatten för att skapa en tjockare, rikare sirap
Steg 11. Lager dina glasögon
De flesta cocktails har ett specialglas där de serveras. Beställ dem online, hitta dem i butiker eller köp en liten samling på 8 oz. glasögon istället.
Steg 12. Köp en shaker, glas, lera och/eller omrörare
Förvara allt i ditt skåp som hjälper dig att göra dina cocktails. Du måste rengöra dem väl efter användning och innan du lägger tillbaka dem i vårt spritskåp.
Steg 13. Lägg till servetter, tandpetare och andra saker du gillar att servera till dina cocktails
Kryddor, som körsbär eller oliver, måste förvaras i kylskåp och nås innan servering.
