Fiken är populära frukter som äts färska eller torkade och ingår i bakverk och konserver. Fikon odlas från fikonträd och växer bra i södra och västra USA (USDA-hårdhetszonerna 8-10), liksom i Medelhavet och nordafrikanska platser, där klimatet är tempererat och torrt. Fikon kräver varmt väder och mycket solsken, och träden växer sig stora. Fikonträd kräver mycket utrymme för att växa och blomma.
Steg
Del 1 av 2: Förberedelser
Steg 1. Välj en mängd fikon
Det finns många typer av fikon på marknaden, men det finns några vanliga som är mycket populära för sin härdighet. Titta på fikon som växer bäst i din region, men överväg sorter som brun kalkon, Brunswick eller Osborne fikon. Tänk på att fikon finns i olika färger, i nyanser från lila till grönt till brunt. Varje fikontyp mognar vanligtvis också vid en annan typ av året också.
- Besök en lokal plantskola eller ring din lokala jordbruksförlängning för att få fikon som passar ditt lokala klimat.
- Fikon växer bäst i varma, tropiska och ökenliknande områden, så den största sorten av fikon kommer att kunna växa i dessa miljöer. Endast några få utvalda arter kan växa på platser vars temperaturer sjunker under 40 ° F (4 ° C).
Steg 2. Vet när du ska plantera
I allmänhet bör fikon planteras i mitten av våren. Ett ungt fikonträd kommer att ta upp till två år att producera sin första frukt, men vanligen mognar fikonen på sensommaren och tidigt på hösten. Beskärning bör också ske på sommaren, vilket är atypiskt för några andra populära fruktträd.
Steg 3. Bestäm var du ska plantera
Eftersom fikonträden är så kallkänsliga och också kräver underhåll av rotklumpen är det vanligtvis lättast att plantera dem i en kruka om du odlar dem i ett klimat som är kallare än USDA-hårdhetszon 7. På så sätt kan de flyttas till varmare områden och deras rötter kan enkelt underhållas. Du kan dock välja att plantera dina fikon ute med rätt förutsättningar; hitta en plats på en sluttning i söderläge med minimal skugga och gott om dränering.
Steg 4. Förbered jorden
Även om fikonträd inte är särskilt kräsen när det gäller markförhållanden, trivs de med några mindre förändringar. I allmänhet växer fikonträd bäst i jord som är något sandig och med ett pH nära 7 eller strax under (mer alkaliskt). Tillsätt lite gödselmedel till jorden i en 4-8-12 eller 10-20-25 blandning eller mulch med ett lager kompost.
Del 2 av 2: Plantera ditt fikonträd
Steg 1. Förbered din tomt
Använd en liten spade eller dina händer för att gräva ett hål till ditt fikonträd. Gör hålet tillräckligt stort för att rotklumpen ska passa och plantera trädet på samma nivå som det växte i behållaren.
Steg 2. Plantera ditt träd
Ta bort växten från behållaren och lägg den försiktigt på sidan. Använd ett par trädgårdssaxar för att klippa bort överflödiga rötter runt kanterna, eftersom dessa minskar fruktproduktionen. Placera sedan rotklumpen i hålet och sprid rötterna försiktigt bort från stammen. Fyll i områdena under och runt trädet med jord och klappa jorden så att den är jämn och fast.
Steg 3. Vattna fikonträdet
För att hjälpa ditt nyplanterade träd att bosätta sig, ge dem en rejäl vattning i några dagar. Men i allmänhet gillar fikon inte massor av vatten, så ge ditt träd en måttlig mängd vatten 1-2 gånger i veckan efter plantering.
Steg 4. Behåll jorden
Om du planterade ditt fikonträd utanför är det viktigt att du behåller jorden och tomten som växten växer i. Dra ut ogräs som du ser och fyll på jorden med gödningsmedel var 4-5: e vecka. Applicera dessutom mellan 4 och 6 tum mulch runt trädstammen och täck jorden jämnt.
- Tänk på att träd som planteras i behållare är mer beroende av gödselmedel och att de måste befruktas en gång i månaden.
- Mulching på sommaren kommer att bevara fukt. Mulching på vintern skyddar fikon från kyla och frost.
Steg 5. Beskär dina fikon när det behövs
Beskär ditt fikonträd sommaren det andra året, eftersom det inte är nödvändigt att beskära dem under deras första tillväxtår. Beskär grenarna till 4 starka skott, vilket leder till fruktproduktion. När trädet mognar, beskära tillbaka varje vår innan fikon börjar växa.
Steg 6. Skörda frukten
Skörda fikon från trädet när de är helt mogna, eftersom de inte kommer att fortsätta mogna efter plockning (som persikor). En mogen fikon blir lite mjuk och krökt i nacken. Färgen på en mogen fikon varierar beroende på vilken sort du har, eftersom fikon finns i många olika färger. Ta försiktigt bort frukten från trädet för att undvika att fikonen skadas.
Använd handskar när du plockar dina fikon, eftersom saften från trädet (släpps ut under skörd) är en naturlig hudirriterande
Tips
- Undvik att använda gödningsmedel med för mycket kväve.
- Välj omedelbart mogen frukt för att undvika att locka till sig insekter och andra skadedjur.
- Att odla fikon mot en vägg i söder kommer att dra nytta av strålningsvärme och skydda fikon mot en eventuell frysning.
- Torkade fikon kan beredas genom att lämna dem i solen i 4 eller 5 dagar, eller lägga dem i en dehydrator i 10 till 12 timmar. Torkade fikon håller sig i 6 månader.
- För att bevara fikon till senare kan du frysa dem eller i sirap.
