Några av de bästa livsmedel är gjorda med matolja, men matolja kan vara en röra att städa upp. När oljan har svalnat bestämmer du om du vill slänga den, återanvända den eller donera den. Förvara matoljan i en förslutningsbar behållare innan du slänger den i papperskorgen, lämnar den för att hämta kantstenen eller lämna den på en lokal restaurang för återvinning. För korrekt bortskaffande, kom ihåg att hålla oljan ur diskbänken.
Steg
Metod 1 av 3: Lägga olja i papperskorgen
Steg 1. Kyl matoljan innan du hanterar den
För att minska risken för oavsiktlig bränning, låt matoljan svalna helt innan du kastar den. Lyft aldrig tunga krukor fulla av het olja eller häll den heta oljan i papperskorgen. Beroende på hur mycket varm olja du har kan du behöva vänta några timmar för att den ska svalna.
- Om du måste kan du lämna oljan över natten så att den kommer till rumstemperatur.
- Om du bara har en liten mängd matolja kvar i din panna, låt den svalna och torka sedan med en pappershandduk.
Steg 2. Välj en icke-brytbar behållare med ett återförslutningsbart lock
Om du vill återanvända oljan, se till att behållaren är ren. Medan du kan använda en glasbehållare kan den gå sönder om du tappar den. Plastbehållare med skruvskivor som jordnötssmörburkar är bra matolja. Kom ihåg att märka behållaren för att förhindra att någon råkar använda oljan av misstag.
Om du inte planerar att donera din olja eller återanvända den kan du också klippa av toppen av en läskburk och hälla oljan i den
Steg 3. Kasta behållaren med begagnad olja i papperskorgen
Förslut behållaren med den använda oljan och lägg den i papperskorgen. Undvik att helt enkelt hälla oljan i papperskorgen eftersom det kan göra en röra och locka gnagare.
Steg 4. Frys och skopa oljan i papperskorgen
Om du inte har en återförslutningsbar behållare kan du ställa in behållaren med oljan i frysen. Lägg till exempel en gammal burk full med olja i frysen i några timmar. När oljan är hård, skopa oljan direkt i papperskorgen med en sked.
Du kan också göra detta med en mugg. Tvätta bara muggen med tvålvatten när du har kasserat matoljan
Steg 5. Häll den kylda oljan i en plastpåse
Ta en plastpåse som redan har lite avfall. Till exempel kan du använda en påse med gamla pappershanddukar, grönsaksrester eller mjukpapper. Häll den kalla oljan direkt i påsen så att papperskorgen och skrotet suger upp lite av fettet. Knyt påsen och lägg den i papperskorgen.
Steg 6. Häll inte oljan i diskbänken
Häll aldrig matfett i diskbänken eftersom det så småningom blockerar rören. Späd fett med tvål eller vatten inte förhindra att oljan täcker rören.
Allvarligt igensatta rör kan orsaka översvämningar och avlopp, så det är viktigt att aldrig slänga oljan i diskbänken
Steg 7. Förvara matolja ur komposten
Lägg inte matolja som användes för att steka animaliska produkter i din kantsten eller bakgårdskompost. Om du lägger matolja i komposten kan den locka till sig gnagare, minska luftflödet i högen och sakta ner komposteringen.
Metod 2 av 3: Återanvända oljan
Steg 1. Förvara oljan vid rumstemperatur i en lufttät behållare
Om du vill samla en full behållare med olja innan du återanvänder den, häll oljan i en lufttät behållare. Du kan förvara oljan i ditt skafferi i rumstemperatur tills du är redo att använda den igen.
Steg 2. Filtrera oljan genom ett kaffefilter innan du använder den igen
Placera ett kaffefilter ovanpå behållaren med oljan. Säkra filtret med ett gummiband och häll långsamt oljan genom filtret. Detta kommer att fånga fasta ämnen så att du sitter kvar med klarare olja.
Matpartiklar i oljan kan göra den härsken eller uppmuntra mögel att växa
Steg 3. Återanvänd oljan för att steka mer mat
Du kan steka ytterligare ett parti mat så länge du steker ett liknande livsmedel eftersom matoljan redan har fått smaken av maten du stekt i den. Om du till exempel stekt kyckling i oljan, undvik att steka cidermunkar i den. Om du stekt mat som var belagd eller panerad kan du ha svårare att ta bort de stekta bitarna och smaken från oljan.
Stekning av grönsaker hjälper vanligtvis oljan att behålla en neutral smak, så det är lättast att återanvända denna matolja
Steg 4. Undvik att använda oljan mer än 2 gånger
Om du har filtrerat oljan och lagrat den ordentligt kan du återanvända matolja några gånger. Kontrollera oljan innan du använder den och kasta olja som är grumlig, skummande eller luktar illa. Blanda aldrig olika typer av matolja och kasta oljan efter 1 eller 2 användningar.
Återanvändning av oljan mer än 2 gånger kan minska oljens rökpunkt, så den brinner lättare. Det kan också orsaka att fettet släpper ut skadliga fria radikaler och transomättade fettsyror
Metod 3 av 3: Återvinning av oljan
Steg 1. Kontakta din stad angående ett återvinningsprogram
Ring eller kolla din lokala myndighets webbplats om hur du använder begagnad matolja för upphämtning. Vissa skräpföretag kan till och med erbjuda papperskorgar som du kan ange för deras samling. Din lokala brandkår kan också acceptera använd matolja.
Din stad kan erbjuda en hämtning av fett en eller två gånger om året, till exempel efter Thanksgiving. Fråga din stad om du vill veta mer om datum för upphämtning för året
Steg 2. Donera matoljan
Kontrollera med lokala restauranger eller återvinningsprogram i ditt område för att se om du kan ge dem din använda matolja. Företag kan producera biodiesel för att driva sina bilar eller företag. För att hitta en plats för avlämning av olja, kör en internetsökning med raden "matoljedonation [Namn på din stad]."
I vissa fall kan din matoljedonation vara avdragsgill
Steg 3. Återvinn alla typer av matolja
De flesta återvinningscentraler kan använda vilken typ av matolja som helst för att tillverka biodiesel. Kontrollera med mitten innan du lämnar din donation och undvik att blanda din matolja med andra vätskor.
Vissa återvinningscentraler har sopkärl som du direkt kan hälla oljan i
Steg 4. Förvara matoljan i en behållare tills du är redo att återvinna den
Häll den kylda matoljan i en förvaringsbehållare med ett förslutningsbart lock. Välj en robust behållare som en plastburk som inte går sönder om den tappas. Förvara oljan i rumstemperatur tills du är redo att lämna den på en återvinningsstation eller placera den vid trottoarkanten för upphämtning.
