Du behöver inte vara en erfaren trädgårdsmästare för att odla härliga, livfulla gröna paprika. Allt som krävs är tålamod, uppmärksamhet och lite kunskap om rätt odlingsförhållanden. Grön paprika, som de flesta andra sorter, trivs i värmen, varför de har en så berömd historia i länder med torra klimat. Med detta i åtanke är det viktigt att veta var man ska börja odla gröna pepparplantor, hur ofta man ska vattna dem och när den bästa tiden är att transplantera dem utomhus för att växa på egen hand.
Steg
Del 1 av 3: Odling av grönpeppar
Steg 1. Köp gröna paprikafrön från mataffären eller bondens marknad
Besök din lokala livsmedelsbutik, bondens marknad eller plantskolan och köp ett paket med gröna paprikafrön. Paprika finns i många olika sorter, och vissa alternativ kanske inte är tillgängliga under alla tider på året. Shoppa runt tills du hittar en plats som säljer friska, ekologiska gröna paprikafrön.
- Om du har en stor trädgård, få ut det mesta av ditt planteringsutrymme och titta på andra paprika som kan odlas tillsammans med grön paprika.
- Du kan också spara och återanvända frön från föregående års skörd om du har odlat grön paprika tidigare.
Steg 2. Beräkna det sista frostdatumet för ditt område
Old Farmer's Almanac kan hjälpa dig att beräkna det sista frostdatumet för var du bor för att avgöra vilken vecka du ska plantera dina frön. Pepparfrön bör planteras 8-10 veckor före sista frostdatumet. Du kommer att överföra dina frön utanför strax efter det sista frostdatumet.
Steg 3. Plantera tre frön per behållare 1/2 tum (1/2 cm) djupt
Använd en kruka eller kärl i storlek med en yoghurtkopp eller större med ett hål i botten för att plantera dina frön. Använd en finstrukturerad fröstartblandning som tillåter mycket dränering. Vattna dina frön till fuktighet men inte mättnad.
- Låt aldrig dina fröers jord torka helt.
- Unga växter som växer långsamt och producerar hängande, krympt frukt eller lövverk kan få för mycket eller för lite vatten.
Steg 4. Förvara dina frön i ett rum minst 21 grader C
Pepparfrön kräver värme för att gro. Hitta ett rum i ditt hus som får bra sol och håller en temperatur på minst 70 grader F (21 grader C). Du kan använda en väggtermometer för att bestämma temperaturen om din termostat är opålitlig.
Steg 5. Ta bort den svagaste plantan
Peppar växter trivs bäst i par, eftersom de två växterna kan skugga varandra från överskott av sol. Några veckor in i plantornas tillväxt, ta bort den som trivs minst så att de andra två kan blomstra.
Steg 6. Håll växande växter utsatta för solljus
Ta plantorna du planterade i grunda planteringar och ställ dem på en söderläge fönsterbräda för att suga upp ljus och värme under dagen. Det är viktigt för grön paprika att ha gott om ljus för att växa.
- Efter att ha sått dem inuti bör du gradvis börja utsätta dina gröna paprikaplantor för utomhusförhållanden. Att lämna fönstret öppet för att tillåta direkt solljus och luftflöde är ett bra sätt att börja.
- Grön paprika bör få minst 5-6 timmars solljus per dag. Om du inte har ett fönster med mycket ljus, överväg ett artificiellt växljus.
Del 2 av 3: Transplantera grön paprika till trädgården
Steg 1. Vänta tills rätt tid på säsongen
Transplantation bör göras omedelbart efter det sista frostdatumet när vädret börjar värma. I varmare klimat brukar detta vara runt mars eller april. Om du bor på en plats som upplever varaktiga vintertemperaturer kan du behöva vänta till närmare sommaren för att plantera livskraftiga unga paprikor. Grön paprika kan odlas i princip året runt i torra områden där miljön är varm och tempererad. Se bara till att dina växter får tillräckligt med vatten om du odlar dem på en plats som är varm under torra förhållanden.
- De flesta människor planerar att börja sina plantor inomhus runt slutet av januari eller början av februari och transplantera dem efter cirka 10 veckor.
- Behåll radomslag på dina gröna paprikaplanter på natten efter att de har transplanterats utomhus för att hjälpa dem att behålla värmen.
Steg 2. Hitta ett öppet, soligt utrymme i din trädgård
Avsätt ett hörn av din trädgård med gott om plats för att fortsätta odla den gröna paprikan. Platsen du väljer ska ha mark som är väldränerad, rik och mörk. Försök att välja en plats som får direkt solljus och se till att du planterar paprikorna tillräckligt långt bort från andra rejäla frukter och grönsaker för att undvika konkurrens om näringsämnen.
- Grön paprika gör det bäst om de odlas på platser med temperaturer runt 70 grader eller varmare.
- Plantera inte skördande grönsaker som grön paprika nära löviga växter som kan ätas upp av kaniner och andra djur.
Steg 3. Gräv hål som är tillräckligt stora för att rymma växande pepparväxter
Använd en spade eller handspackel för att gräva hål ungefär 6-8 tum djupa och 10-12 tum breda. Lufta jorden runt hålen noggrant. Plantera grönpepparplantorna i hålen och fyll dem löst.
Grön paprika bör planteras cirka 46-60 cm från varandra för att få plats att växa utan att köra om varandra
Steg 4. Tillsätt lite gödselmedel till jorden
Arbeta lite organiskt gödningsmedel, till exempel blodmjöl eller organisk kompost, i jorden för att hålla pepparplantorna matade. Använd inte för mycket: ungefär en tesked värt kommer att göra susen. Grön paprika tar det mesta av sin näring från jorden de växer i, så övergödning kan faktiskt läcka ut näringsämnen från växterna och kan i allvarliga fall till och med döda dem.
Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att du placerar några tändstickor med huvudet ner i jorden runt en pepparväxt för att ge dem den lilla svavel de behöver
Steg 5. Täck växterna med radskydd när det är kallt
För att dina gröna paprika ska växa friska och robusta måste du hålla dem varma. Skydda växterna med isolerade radskydd på särskilt kalla nätter eller när frost förväntas. Raden täcker fälla värmen som paprikan behöver samtidigt som den ger en barriär från nederbörd, avrinning och betesätare.
- Det är okej att lämna radomslag på värmeälskande växter som grön paprika i mildare klimat.
- Vänta alltid till tidig vår med att plantera paprika. Kallt väder kan döda dem eller allvarligt hindra deras tillväxt.
Del 3 av 3: Odling av hälsosam grön paprika
Steg 1. Vattna grönpeppar växter regelbundet
Ge dina gröna paprikaplanter en hälsosam drink var 1-2: e dag, beroende på hur vädret är. Du kan vattna mindre ofta när dina växter mognar och utvecklar starkare rötter. Paprika som odlas i varmare klimat kommer sannolikt att behöva mer vatten. En tum eller två vatten per vecka är bäst för de flesta gröna paprikaplanter av medelstorlek vid måttliga odlingsförhållanden. Undvik övervattning, eftersom detta kan döda växten eller göra den mottaglig för sjukdom.
Se till att tomten du väljer är väldränerad så att vatten inte samlas runt växterna och gör jorden fuktig
Steg 2. Blanda organiskt material i jorden runt växterna
Bryt upp jorden runt växterna med några veckors mellanrum och lägg till en skopa mull eller kompost. Dina gröna paprika kommer att växa mer effektivt om de kan livnära sig av det organiska materialet. Vissa pepparväxter behöver inte ens ett separat gödningsmedel om lite kompost läggs till jorden med jämna mellanrum.
- Organiska material som mulch hjälper också jorden att behålla fukt, vilket är användbart för att se till att gröna paprikaplanter får tillräckligt med vatten i varmt väder.
- Eftersom kalciumbrist kan orsaka bottenändan att ruttna på paprika, kan du öka mängden kalcium i din jord genom att slipa äggskal och blanda det med din jord (alternativt använd kalk). Om du använder ett gödningsmedel, se till att det har lägre kvävehalt och att det inte är ammoniakbaserat. Överskott av kväve och ammonium kan orsaka kalciumbrist.
Steg 3. Stöd växterna med trädgårdspinnar när de är tillräckligt stora
När dina paprikor växer kan frukten bli tung, vilket belastar stjälken. Korrigera detta genom att knyta pepparstänglarna till trädgårdspinnar, vilket hjälper växten att bära sin egen vikt. Stavar kan köpas billigt på de flesta trädgårdscentra.
Säkra plantans stjälkar till insatserna med strumpbyxor eller gummiband snarare än vanliga plastband. Den extra flexibiliteten kommer att säkerställa att slipsen inte hindrar växtens tillväxt eller orsakar stress eller brott på stjälken
Steg 4. Skörda grön paprika när de är fullvuxna
Grön paprika är redo att skördas när de har nått önskad storlek, vanligtvis 3-4 tum långa. För det mesta bestäms dock huruvida en peppar är mogen av dess färg. Mogna paprika kommer att uppvisa en djupgrön nyans som är mörkare än plantans stjälk och stjälk. Ta bort mogna paprikor från stjälkarna med en vass kniv eller trädgårdsax. Skölj och torka paprikorna innan du lagar dem, eller förvara dem i kylskåpet tills de är redo att användas.
- De flesta sorter av grön paprika kommer att vara redo att skörda mellan 60-90 dagar efter att de har transplanterats utomhus.
- Grön paprika håller sig färsk i kylskåpet i upp till två veckor.
Tips
- Undvik att lita på kemiskt gödningsmedel för att odla paprika. Kvävet i de flesta kemiska tillsatser är för hårt, och i många fall kan det främja tillväxt av växter på fruktets bekostnad. Organiskt material som kompost eller mulch bör användas istället.
- Om plantans löv vissnar kan det vara för varmt. Försök att flytta dem i skugga eller vattna dem med mer kallt vatten.
- Paprika kommer att ändra färg när de växer och utvecklas. När gröna paprikor har fått en djup, mörkgrön nyans är de redo att skördas, även om du kan lämna dem på växten för att de ska mogna mer. När de väl är röda är de fullt mogna och kommer att ha den sötaste smaken och den högsta vitaminhalten. Paprika i detta skede kan vara mer mottagliga för insektsbett.
- Om du vill undvika att ge dina gröna paprika en "solbränna" (choklad till rödfärgade fläckar), undvik att lämna dem i solen för länge. Även några timmar i solen kan urholka den rika gröna färgen på en grön paprika, eftersom den börjar bli till en röd färg (detta gäller inte om du har en Permagreen -variant eller vill skörda paprikan när den är röd).
- Paprika och deras växter måste hanteras försiktigt eftersom de lätt kan skadas. Om du skördar noggrant och inte dödar växten fortsätter det att bildas nya paprikor så länge temperaturen är varm.
- Se till att ta bort ogräs från jorden som omger pepparväxten, eftersom deras närvaro kan döda växten eller förhindra att paprika växer till sin fulla potential. Du vill riva upp hela ogräset, var försiktig så att du inte skadar pepparväxten.
- Du kan använda beskärare för att undvika att bryta grenar eller stammen.
Varningar
- Vänta med att plantera dina gröna paprikor tills utomhusnattens temperaturer är runt 50 grader Fahrenheit eller högre. Annars kan kyla få plantorna att dö.
- Undvik att plantera grönpepparväxter nära grönsaker som fänkål och kålrabba, eftersom dessa kan vara skadliga för tillväxten av andra grönsaker.
