Om du är på ett hotell eller en sovsal utan ett välutrustat kök kan du bli frestad att nå takeaway-menyn. Men det finns många sätt att förbereda läckra måltider med en vattenkokare. Med bara vatten och några grundläggande ingredienser kan du göra ris, soppa och till och med curry.
Steg
Metod 1 av 4: Matlagning av ägg
Steg 1. Knäck upp två eller tre ägg över en tumlare
Rap ägget mot tumlaren. Rap först mjukt och lägg sakta kraft på dina raps tills ägget spricker. Kassera skalen.
Steg 2. Tillsätt salt, peppar och grönsaker
Tillsätt så mycket salt du vill. Om du vill lägga till finhackad paprika, lök, svamp eller andra grönsaker, lägg till 1 näve per ägg.
- Du kan också lägga till en handfull tärnad skinka eller spenat per ägg.
- Kom ihåg att inte lägga till mer än en handfull extra material (kött eller grönsaker) per ägg, annars kastas förhållandet ägg-till-grönsak eller ägg-till-kött.
Steg 3. Häll 2 msk olja i vattenkokaren
Rulla runt vattenkokaren så att oljan täcker botten jämnt. Slå på värmeelementet under vattenkokaren och vänta i cirka 30 sekunder. Släpp en droppe vatten i vattenkokaren för att testa dess beredskap. Om den är klar kommer oljan och vattnet att göra ett högt väsande ljud.
Om det inte är klart, upprepa testet var 30: e sekund tills det är det
Steg 4. Häll ägg och grönsaker i vattenkokaren och koka dem
Sänk värmen till låg eller medium. Skrapa äggen runt i vattenkokaren med en lång sked. Sluta laga mat när äggen verkar fluffiga och börja lukta kokta.
- Detta recept fungerar bäst om du har en vattenkokare.
- Skaka äggen ur vattenkokaren och på en tallrik eller i en skål. Toppa äggen med salt, peppar och ketchup om du vill.
Steg 5. Gör ett kokt ägg till ett rörafritt alternativ
Stoppa ett ägg i en rostpåse och försegla det. Om den inte har en självtätande kapacitet, binda den med en vridband. Släpp påsen i vattenkokaren och täck med vatten. Koka i cirka 10 minuter.
Metod 2 av 4: Värmesoppa
Steg 1. Värm upp konserverad soppa
Normalt skulle du värma soppa i en kastrull, men om allt du har till hands är en vattenkokare, fungerar det lika bra. Öppna burken soppa och häll innehållet i vattenkokaren. Om soppan är kondenserad, tillsätt vatten eller mjölk i den volym som rekommenderas enligt anvisningarna på etiketten. Värm soppan i cirka 8 minuter på medelvärme, låt sedan svalna i flera minuter innan den äts.
Steg 2. Häll kokande vatten över snabbramen
Instant ramen är en välsmakande och snabb nudelsoppa. Lägg nudelstenen och innehållet i smakpaketet i en skål, koka lite vatten i din vattenkokare och häll sedan vattnet över ramen tills det täcker nudlarna. Lägg en tallrik eller lock över skålen och vänta ca 5 minuter innan du äter.
Steg 3. Gör en kikärtsoppa
Lägg 200 gram konserverade kikärter i en behållare, tillsammans med hälften av en röd paprika (tunt skivad) och en handfull skivade sockerärtor. Tillsätt en matsked sojasås och 1 eller 2 tsk malet koriander. Täck dina ingredienser med kokande vatten och lägg en tallrik eller lock över behållaren för att hålla värmen. Vänta ca 2 minuter och njut sedan av din goda soppa.
- Tillsätt salt eller peppar om du vill.
- För en mjukare soppa, lägg alla ingredienser i en mixer och täck sedan med kokande vatten. Slå på mixern högt i cirka 20 sekunder.
Steg 4. Laga inte konserver i sina egna burkar
Häll konserver direkt i vattenkokaren före uppvärmning. Att värma konserver direkt i burken är osäkert och kan leda till att skadliga metaller och kemikalier läcker ut i maten.
Metod 3 av 4: Tillverkning av havregryn
Steg 1. Lägg din havre i en skål
Du kan använda havregryn eller snabbhavre. Snabba havre, som namnet antyder, lagar snabbare mat än vanliga (rullade) havre, men de blir ofta mjuka än havregryn och har mindre konsistens. Om du vill kan du kombinera båda typerna.
Det finns ingen "rätt" mängd havre du ska använda. Om du är ganska sugen på havregryn kommer du förmodligen att vilja ha 1 kopp eller mer. Om du bara har ett mellanmål, kommer du troligen att använda ungefär 1/2 kopp havregryn
Steg 2. Koka dubbelt så många koppar vatten som havregryn
Om du lagar 1 kopp havregryn, koka 2 dl vatten. Detta kommer att säkerställa att havre kokas väl. För något tjockare havregryn kan du dock minska förhållandet vatten till havre från 2: 1 till 3: 2.
Ersätt vatten med mjölk om du vill njuta av en klibbigare, tjockare havregryn
Steg 3. Tillsätt kryddor och smakämnen i ditt vatten
När ditt vatten kokar, tillsätt en skvätt muskotnöt, farinsocker, kanel eller kryddpeppar. Dessa kryddor kommer att sparka din havregryn ett snäpp i smak.
Tillsätt ungefär en tesked av varje krydda och en matsked socker per kopp havregryn
Steg 4. Häll vattnet i havregryn
Vänta cirka 5 minuter tills havren absorberar den och svalnar till en ätbar temperatur. Lägg till ytterligare kryddor och smakämnen om du vill.
Metod 4 av 4: Använda en vattenkokare för en större måltid
Steg 1. Gör ris i din vattenkokare
Häll 1 kopp ris i en skål och täck det sedan med vatten. Töm vattnet genom att hälla skålens innehåll i en fin sil. Tillsätt ris och 1⁄2 liter vatten till din vattenkokare. Koka upp, sänk sedan värmen till låg och koka i 20 minuter.
- Sked lite av riset ur vattenkokaren efter cirka 20 minuter. Om det är lätt att mosa i din hand är det klart.
- Om du inte lätt kan mosa riset, lägg tillbaka det i grytan och koka det ytterligare 10 minuter.
- Servera ditt ris med konserverade grönsaker eller bönor.
Steg 2. Gör spaghetti bolognese
Tillsätt 100 gram spaghetti till din vattenkokare, bryt de långa nudlarna till kortare längder, om det behövs. Täck pastan med vatten och låt den koka upp. Sänk värmen till låg och vänta ca 25 minuter. Töm pastan i ett durkslag och lägg den i en liten skål. Täck skålen för att behålla värmen.
- Blanda corned beef, tomatpuré och olivolja i en annan skål. Blanda 170 gram, 2 små skedar tomatpuré och 1 liten sked olivolja. Strö över timjan, oregano, salt och/eller peppar efter smak.
- Lägg allt i en stekpåse och dra änden av det över kanten på din vattenkokare. Sätt på locket på grytan för att få fast stekpåsen.
- Koka nötköttet och annat innehåll i cirka 10 minuter, ta sedan bort det och täck spagettin med såsen. Toppa med parmesanost eller ytterligare kryddor om du vill.
Steg 3. Koka grönsaker i vattenkokaren
Lägg ca 1 dl grönsaker i vattenkokare och täck med vatten. Koka upp vattnet i cirka 10 minuter.
Du kan också koka grönsaker genom att lägga dem i en hård plastlåda, täcka dem med vatten och släppa den förseglade lådan i vattenkokaren
Steg 4. Koka potatis i din vattenkokare
Tärna en potatis i bitar som är cirka 1 centimeter (0,39 tum) på varje sida. Lägg bitarna i din vattenkokare och täck dem med vatten. Koka upp i cirka 10 minuter. När du kan genomborra dem med en gaffel, töm potatisbitarna i ett durkslag och lägg dem sedan i en skål. Tillsätt rosmarin, gräslök, salt, timjan och andra kryddor du önskar.
