Din Instant Pot kan användas för massor av recept-varför inte lägga till ägg i listan? Du kan laga ett parti hårdkokta ägg med perfekt mjukhet eller piska upp äggröra för att äta frukost. Prova båda recepten för att se vilka du gillar mer och ta reda på vad din Instant Pot kan göra.
Steg
Metod 1 av 2: Hårdkokta ägg
Steg 1. Häll 1 c (240 ml) vatten i Instant Pot
Du ångar i princip dessa ägg, så du behöver inte mycket vatten alls. Se till att ångkorgen är inuti din kruka innan du börjar.
- Ångkorgen ser ut som en liten metallsänkare som passar i botten av din Instant Pot.
- Om du lägger till för mycket vatten kan din Instant Pot bli för trycksatt och överkoka dina ägg. Håll dig till 1 c (240 ml) vatten för perfekt hårdkokta ägg.
Steg 2. Lägg 1 till 6 ägg i ångkorgen
Ordna dina ägg försiktigt så att de inte faller ovanpå varandra i grytan. Försök att rymma dem så att de är i ett enda lager och ångas jämnt.
Om din Instant Pot är tillräckligt stor kan du lägga upp till 12 ägg i botten. Se bara till att de är alla i ett enda lager
Steg 3. Sätt på locket på grytan och stäng tryckavlastningsventilen
Se till att locket sitter tätt ovanpå Instant Pot genom att vrida det åt sidan tills du hör ett klick. Skjut vredet på toppen av krukan från "ventilering" till "tätning" för att se till att det är lufttätt.
Din kruka kan också sjunga lite jingel när den låses på plats
Steg 4. Välj manuell och koka på lågt tryck i 3 till 5 minuter
Tryck på knappen "manuell" på framsidan av Instant Pot och ange sedan din tidsgräns. För mjukkokta ägg, koka dem i 3 minuter; för medelkokta ägg, koka dem i 4 minuter; för hårdkokta ägg, koka dem i 5 minuter. När du har angett din tidsgräns växlar skärmen till “På” och börjar sedan räkna ner för att låsa locket på plats.
- Mjukkokta ägg passar utmärkt att lägga till ramen eller nudelsoppa.
- Medelkokta ägg är bra att äta på egen hand för en träff med protein.
- Hårdkokta ägg är perfekta för att göra djävulska ägg.
Steg 5. Vänta på en naturlig frisättning
När timern tar slut börjar Instant Pot naturligt släppa sitt tryck så att du säkert kan öppna locket. Vänta tills grytan släpper sitt tryck naturligt (du kan behöva vänta upp till 15 minuter) innan du tar av locket från dina ägg.
- Den naturliga tryckavlastningen fortsätter att försiktigt koka äggen tills äggulorna är mjuka och perfekta.
- Du kan se att den naturliga frigivningen är klar när stiftet är nere och du kan vrida locket för att låsa upp det.
- Om tappen fortfarande är uppe efter 15 minuter, vrid vredet från "tätning" till "avluftning" för att släppa resten av trycket.
Steg 6. Lägg äggen i en skål med kallt vatten i 1 minut
Fyll en stor skål med kallt vatten från kranen, använd sedan en hålslev för att sätta äggen i skålen. Vänta i cirka 1 minut för att få äggen att sluta tillagas så att äggulorna inte blir överdrivna.
