En köksträdgård innehåller växter som odlas för att ätas. Köksgrönsaksträdgårdar kan sträcka sig från enkla krukväxter till växthus och kan också vara en del av större, mångsidiga trädgårdar. De är vanligtvis nära huset för snabb och enkel tillgång till färska grönsaker för matlagning. Följande guide hjälper dig att utveckla en köksträdgård.
Steg
Steg 1. Bestäm platsen
- En köksträdgård ska vara på en solig plats med en vattenkälla i närheten och lättillgänglig.
- Ett skyddat område, till exempel ett nära huset eller nära ett staket, hjälper till att hålla djur och skadedjur från trädgården samtidigt som de lockar pollinerande insekter som bin.
Steg 2. Bestäm typ och storlek på din trädgård
- Detta kommer att påverkas av platsen.
- Köks trädgårdar kan vara små eller stora och kan vara i behållare, en upphöjd säng eller i marken.
- Höjda trädgårdsbäddar är ett enkelt sätt att starta din trädgård, eftersom de är mindre och inte innebär jordbearbetning. Höjda sängar kan göras av huggt trä eller köpas som ett kit från din lokala hemförbättring eller trädgårdsbutik. Jord läggs till sängen och bör fyllas på efter behov.
Steg 3. Förbered området
- Köks trädgårdar bör ha rik, bördig jord som är väldränerad.
- Använd en spade eller spade för att vända smutsen i området. Om det behövs, bearbeta området och bryt upp stora klumpar av smuts för att möjliggöra bättre dränering. Ta bort ogräs, inklusive deras rötter, för att förhindra att de återvänder.
- Ändra jorden efter behov genom att lägga till kompost eller matjord. Använd en hand tills du blandar smutsen. Om du använder en upphöjd låda eller behållare bör jorden bytas ut eller fyllas på för att maximera näringsämnena som finns tillgängliga för växterna.
Steg 4. Välj vilken typ av växter och blommor du vill ha i din trädgård
- Ta hänsyn till ditt klimat och växtsäsongen i ditt område när du väljer grönsaker.
- Inkludera växter som du planerar att använda i din matlagning. I köksträdgårdsidéer finns tomater, ärter, paprika, gurkor, sallad och örter.
- Köp frön online eller hitta frön eller plantor på din lokala plantskola.
- Kombinera blommor och grönsaker för hälsosamma partnerskap och ett estetiskt tilltalande utseende. Detta är känt som en "potager" stil trädgård. Denna typ av följeslagning kan vara till nytta för din skörd. Vissa typer av blommor kan locka skadedjur som annars skulle skada grönsakerna.
- Fleråriga fruktträd och blommor kan användas som gränsväxter och kommer tillbaka varje år.
Steg 5. Planera arrangemanget av dina växter och hardscape -element
- Tänk på den mogna höjden och spridningen som krävs för de olika växterna. Kom ihåg att lämna utrymme för att komma åt dina växter för skörd.
- Bestäm vilka växter som kan behöva en spaljé och hitta rätt plats för den.
- Bestäm hur du kommer att använda växter och hardscape -kant för att definiera ditt trädgårdsutrymme och designa alla vägar för din köksträdgård.
Steg 6. Plantera dina grönsaker och blommor
- Vattna dina växter innan du planterar för att lossa rotbollarna.
- Var uppmärksam på växtavstånd och tidpunkt, vilket kommer att variera beroende på växt. Plantera grönsakerna eller blommorna genom att gräva hål med en plantspade som är bredare än rotklumpen och lika djup. Fyll smuts tillbaka i hålet runt växterna och klappa ner jorden. Lägg till mulch för att skydda växterna och hålla fukt inne.
- Vattna de nya plantorna omedelbart. Fortsätt vattna regelbundet, men överdriv inte vattnet.
Steg 7. Skörda din köksträdgård när grönsakerna mognar
Skördetiderna varierar beroende på grönsaker, tidpunkten för planteringar och din plats. Om du inkluderar en mängd olika växter kan du njuta av färska grönsaker och blommor från din trädgård under hela växtsäsongen
Tips
- Nasturtiums är ett exempel på en blommande flerårig som är ätbar. De kan användas som en bladlössfälla och lockar bladlössna bort från andra grönsaker.
- De flesta trädgårdsgrönsaker är ettåriga som måste planteras om varje säsong. Planera att rotera dina grönsaker under de följande åren för bästa prestanda.
