I takt med att matpriserna stiger, söker fler och fler människor att odla lite egen mat eller, på liknande sätt, örter för köket i behållare i och utanför huset. Det finns några sätt för det att fungera riktigt bra och några saker att vara försiktig med. Så här börjar du växa hemma.
Steg
Steg 1. Titta på din miljö
Om du har utrymme, se till att den är skyddad från hård vind, värme, kyla och sol. Växter har olika behov, vilket innebär att de alla kommer att växa bra i en mittzon, men vissa kommer att kämpa och släcka produkter av dålig kvalitet eller helt enkelt inte växa i de mer extrema miljöerna.
Steg 2. Leta efter ett område på din gård som får minst 6 timmars solljus varje dag
Ställ inte krukor eller behållare på cementterrasser om du bor i ett varmt klimat. Detta kan göra plantorna för heta för att växa ordentligt.
Steg 3. Välj de växter du vill odla efter säsongen
Varma klimat har tur eftersom de får en förlängd växtsäsong. De med korta somrar bör sträva efter maximal avkastning på sommaren med överskottet fryst eller bevarat för framtida bruk.
Steg 4. Välj din växtlåda eller behållare enligt storleken på den växt du tänker odla
Grunt rotade grönsaker som örter, salladsgrönsaker, tomater, bönor och ärtor kan göra med låg jordnivå, förutsatt att näringsämnen är fuktiga. Dessa växter odlas ofta hydroponiskt eftersom de kommer att blomstra under rätt förhållanden med minimal jord. Men kom ihåg att rotfrukter som morötter, rödbetor och potatis kommer att kräva mer utrymme.
- Den enklaste metoden är att beräkna djupet 1,5 till 2 gånger det troliga djupet för dina grönsaker, så om du väljer en morotsort som vanligtvis har 20–25 centimeter (7,9–9,8 tum) morötter, en 30–50 centimeter (11,8–19,7 tum)) djup rekommenderas
- Populära växtbehållare har varit storslagna och genomarbetade sten-, trä- eller keramikaffärer, medan framgång har gjorts med otätade vävda korgar (ofta från välgörenhetsbutiker) eller livsmedelssäkra polystyrenlådor. Vissa människor har gått ännu lättare genom att odla direkt i en kompost eller blandad säck med blandning av kruka eller använda gammal trasa som säckar eller handdukar som hängs som en hängande korg. Plastbehållare är inte alltid idealiska eftersom de tenderar att inte hålla särskilt länge och kan vara ganska dyra om du köper dem nya. Gamla vinfat är mycket praktiska eftersom de är djupa och breda för att rymma en rad växter, men du kan behöva resa en lång sträcka och betala avsevärt för dem, helt enkelt för att de är populära. Det är billigare att tillverka ditt eget badkar och många järnaffärer har DIY -klasser som du kan dra nytta av.
Steg 5. Välj din jord med omsorg
Den allmänna regeln är ju bättre det är, desto bättre växthälsa och produktion kan du förvänta dig. Rekommendationen för vått klimat är att ha ett tunt lager grus eller något för att möjliggöra dränering, toppad med ett nätfoder (som gammal flugskärm) och sedan jorden. Nätet förhindrar att jorden rinner ut och färgar golvet eller bänkskivan. För torrt klimat rekommenderas det starkt att skaffa ett stort växtfat för att hålla vatten och investera i vattenhållande produkter som lera, syntetiska vattenkristaller (som absorberar och håller vatten för att släppa det långsamt) eller bra organiskt material.
Vissa anläggningsleverantörer levererar en svart snygg toppdressingsklädsel som ser snygg och rik ut men den är faktiskt väldigt svag eftersom den egentligen bara är för kosmetisk användning för att få din trädgård att se attraktiv ut. Be din leverantör om en bra grönsaksodling för att vara säker på att du får en bra produkt
Steg 6. Överväg att plantera följeslagare
Marigolds är en bra allroundare för att hålla de flesta skadedjur i schack, men vissa växter gillar naturligtvis inte varandra av olika anledningar. Tomater och potatis ska inte planteras tillsammans på grund av liknande näringsbehov och många växter ogillar fänkål. Vissa växter som majs och tomater delar ett vanligt skadedjur så bör inte planteras tillsammans eftersom de är ett större "bete" för skadedjur. Men vissa växter som basilika och tomat är bra "partners" eftersom de ofta växer bättre som ett par.
Steg 7. Tänk på växtföljd
Efter det första året ska du inte plantera samma gröda i behållaren, eftersom näringsinnehållet är mycket lägre. Alternativet är traditionell växtföljd så att en hög näringskrävande växt (t.ex. tomater) ersätts sedan med en växt med låg behov, till exempel lök. Det rekommenderas också att plantera bönor eller ärtor eller andra gröna gödselmedel som klöver - allt detta är kvävebeslag och hjälper till att förbättra marken.
Ibland kan du tippa alla jordar tillsammans men detta stör jordens ekologier och kan förbättra vissa men förvärra andra i samma slag. Utan att tillsätta något som kompost blir den blandade jorden gradvis svagare och sämre varje gång för växande växter
Steg 8. Tänk på tidsfördröjd plantering
Du kan till exempel plantera en kartong med morötter, men om du sår hela paketet på en gång kommer du att få en massa morötter. Om du inte vill bevara dessa, rekommenderas det att plantera den mängd du skulle använda på en vecka, sedan upprepa en vecka senare så att du får en förskjuten skörd.
Steg 9. Använd granulatgödsel med omsorg
De kan snabbt bygga upp ett överskott av salter och andra kemikalier i jorden på bekostnad av växterna. Använd en långsam frisättningstyp konservativt och välj istället komposterat organiskt material. Detsamma gäller för tång- eller fiskemulsionstoner som har ett högt saltöverskott - använd dem ofta, men i mycket svaga koncentrationer.
I det ögonblick det finns tecken på att saltkristaller bildas, bör du sluta tillsätta något gödningsmedel och blötlägga växtbehållarna i ett större badkar för att försöka extrahera överskottet. Det kommer att försvaga jorden totalt sett, men det kan korrigeras med kompost. Alternativet är oftast att slänga jorden
Steg 10. Använd fröpaket som kan köpas i trädgårdsbutiker, hemförbättringscentra och andra återförsäljare
Följ anvisningarna på fröförpackningen.
Transplantera grönsaksväxter som påbörjades inomhus. Du kan få dessa växter från trädgårdsbutiker eller starta dem på egen hand under senvintern och våren. Placera växten i den större utomhusbehållaren och täck rötterna med jord
Steg 11. För att växa inuti är reglerna ungefär desamma, men det finns mer att göra
Inomhusväxter har störst risk för problem som angrepp av skadedjur, svaga stjälkar på grund av låg luftrörelse, svagt ljus, växter som torkar ut eller är för våta. I måttliga klimat är det bra att ställa växten utanför med några dagars mellanrum för att solhärdas och utsättas för frisk luft. För mindre vänliga klimat måste du vara uppfinningsrik genom att flytta växten regelbundet för att få bättre ljusexponering, använda en liten skrivbordsfläkt för att få luftcirkulation och för att dagligen kontrollera fukt genom att sticka fingret i jorden. Om det känns fuktigt är det fint, men om det känns vått eller torrt, minska eller tillsätt vatten efter behov.
Steg 12. Skörd
När frukterna och grönsakerna är mogna, använd ren sax eller trädgårdssax för att ta bort dem för att minska skadan på växten.
Tips
- Läs artiklar om trädgårdsarbete och självförsörjning både online och i tryck, eftersom de erbjuder ett stort utbud av tips och råd.
- Ta bort alla växter som ser sjuka, vissna ut eller visar tecken på sjukdom.
- Använd jorden i behållarna för en komposthög under höst- och vintermånaderna.
