Bönor och ärtor är relativt lätta att odla, vilket gör dem till ett bra val för en första gångs trädgårdsmästare eller en ny trädgårdstomt. Det finns gott om varianter av varje, från klättring av gröna bönor till söta sockerärter. Börja dina växter från frö genom att plantera dem i marken där du vill odla dem, eftersom baljväxter inte gillar att transplanteras. Bönor och ärtor är benägna att få några sjukdomar, men att vattna måttligt och hålla bladet torrt kan bidra till att dina växter håller sig friska. Med lite omsorg får du en skörd av läckra, mjuka grönsaker på bara några korta månader!
Steg
Del 1 av 3: Förbereda planteringsplatsen
Steg 1. Välj en plats som får minst 6 till 8 timmars solljus
Bönor och de flesta ärtor föredrar full sol. Observera din gård hela dagen och notera vilka områden som får bra solljus. Eftersom eftermiddagens solljus kan vara intensivt, gå till en plats som får mycket ljus på morgonen, men är delvis skuggad senare på dagen.
Vissa ärtor klarar sig bra i halvskugga, eller 4 till 6 timmars sol. När du handlar frön, kontrollera växtens ljuspreferenser på förpackningens etikett
Steg 2. Jorda jorden till ett djup av 20 till 25 cm
Använd en hacka eller trädgårdsspade för att gräva i och vända jorden. Vattna lätt jorden i förväg för att göra det lättare att bearbeta. Vänd all jord i det område där du planerar att plantera dina grönsaker.
- Bönor och ärtor trivs i väldränerad jord. Om du har tät jord, tillsätt minst 4,5 till 6,8 kg sand eller väl lagrad gödsel och kompost när du bearbetar.
- Försök att gräva ett grunt hål och vattna sedan det i ungefär en minut med din slang. Om vattnet sitter i en pöl och inte riktigt rinner ut, måste du ändra det med organiskt material eller sand. Du kan också plocka upp en handfull jord och forma den till en boll. Om den håller en kompakt form och inte smuler mycket är din jord tät.
Steg 3. Tillsätt cirka 2,3 kg med lite eller inget kvävegödsel
Kontrollera ett gödningsmedels 3 NPK -nummer. Välj ett med 0 eller 1 som första tal och högt andra och tredje nummer, till exempel 0-10-10. Sprid gödningsmedlet över ditt planteringsområde och blanda det sedan i jorden.
- De 3 NPK -numren avser ett gödningsmedels kväve (N), fosfor (P) och kalium (K). En påse med gödselmedel 0-10-10 är 10% fosfor och 10% kalium; resten är substrat eller fyllmedel.
- Bönor och ärtor kräver inte mycket gödningsmedel, och de kan absorbera kväve från luften. Ofta eller tunga applikationer kommer att leda till rikligt med lövverk, men färre baljor.
Steg 4. Försurra din jord om pH är över 6,5
För att testa pH, blanda 1 del av jord och destillerat vatten, sätt in en testremsa i blandningen i 20 till 30 sekunder och jämför sedan remsans färg med satsens färgnyckel. Bönor och ärtor behöver lite sur jord; sikta på ett pH på 6,0 till 6,5. Om din jordens pH är högre än 6,5, tillsätt en surgörare, t.ex. svavel eller aluminiumsulfat.
- Hitta surgörare och andra jordändringar i ett trädgårdscenter. Läs instruktionerna och strö över den angivna mängden för att uppfylla ditt mål -pH. Som tumregel, strö 110 till 230 g svavel per kvadratmeter eller meter, och skrapa eller hacka det sedan i jorden.
- Om din jord är för sur, lägg till en alkalisk ändring, till exempel kalk.
- Det är bäst att testa och ändra jordens pH under varmt väder. Dessutom bör du tillsätta en surgörare till din jord minst 3 månader före plantering för att säkerställa att den hinner träda i kraft.
Del 2 av 3: Plantering av bönor och ärtfrön
Steg 1. Köp frön på ditt lokala trädgårdscenter
Det finns en mängd olika bönor och ärtor, och de faller löst i 2 kategorier. Klättrande eller stångbönor och ärtor är vinstockar som kan bli minst 1,5 till 1,8 m höga och de måste trelliseras. Bushbönor och ärtor växer inte lika höga, så de behöver inte extra stöd.
- Gröna bönor, limabönor och torra bönor (som njurbönor) är vanliga val bland trädgårdsmästare. Många typer av bönor, som gröna bönor, finns i både stav- och busksorter.
- Vanligt odlade ärtor inkluderar engelska ärtor, snö- eller sockerärter och sockerärter. Liksom bönor finns många ärtor i både bush- och klättringssorter.
- Om du inte vill anstränga dig extra för att installera och bygga en spaljé eller stolpe, gå med en busksort. Å andra sidan kan klättring av vinstockar vara ett bra val om du gillar utseendet på en vinrankad spaljé eller om din trädgård backar upp till en hög struktur, som ett staket.
- Bönor och ärtor har känsliga rötter och tål inte att transplanteras. Av denna anledning är det bäst att odla dem från frö direkt i trädgården.
Steg 2. Så dina frön när hotet om frost har passerat
Se till att marktemperaturen är över 16 ° C innan du planterar. Det mest exakta sättet att testa jordtemperaturen är med en jordtermometer, som är ett billigt verktyg som finns på de flesta trädgårdscenter. Sätt in termometern ca 7,6 till 10,2 cm i jorden för att avläsa.
- Du kan också använda genomsnittliga lufttemperaturer för att uppskatta jordtemperaturen. För att hitta en genomsnittlig lufttemperatur lägger du ihop en dags höga och låga temperaturer och dividerar sedan med 2. Hitta den genomsnittliga lufttemperaturen för de senaste 3 dagarna. Jordtemperaturen bör vara ungefär lika med det antalet. Med hjälp av denna strategi kan du använda prognostemperaturer och förutsäga när jorden kommer att vara tillräckligt varm för att plantera.
- I allmänhet är den bästa tiden att planera mitt på våren eller i mitten av maj för tempererat klimat på norra halvklotet.
- Överväg att förskjuta din plantering om du planerar att odla massor av växter. Till exempel plantera 5 en vecka, ytterligare 5 några veckor senare, sedan ytterligare 5 några veckor efter det. Du kommer att rymma din gröda istället för att bli överväldigad med en stor skörd på en gång.
Steg 3. Applicera Rhizobia -bakterier på fröna för friskare växter
Rhizobia -bakterier hjälper ärter och bönor att absorbera kväve, och att applicera dem på frön är en vanlig praxis. Öppna ditt fröpaket eller överför dina frön till en plastpåse. Dimma fröna lätt med vatten, häll förpackningen med Rhizobia -bakterier i påsen och skaka sedan för att se till att alla frön är täckta.
- Du kan hitta Rhizobia -bakterier online och på trädgårdscenter.
- Rhizobia är en bakterie i jorden, och det fixerar kväve genom att bilda ett symbiotiskt förhållande till baljväxterna.
Steg 4. Plantera fröna 1 till 1 1⁄2 2,5 till 3,8 cm djupt och 5,1 till 15,2 cm från varandra.
Skjut in fingret i jorden, dra ut det och lägg sedan ett frö i hålet. Plantera dina frön i rader; Om du har flera rader, lämna cirka 0,61 till 0,91 m mellan dem. Kontrollera dina fröers paket för den växtens specifika utrymmeskrav.
- I allmänhet ryms buskbönor cirka 5,1 till 10,2 cm från varandra.
- Mellanrumsbönsfrön ca 10 till 15 cm från varandra.
- Plantera ärtfrön 7,6 cm från varandra.
Steg 5. Ge stöd till stångbönor och högväxande ärtor
Klättrande sorter behöver stöd av stolpar, böna teepees, spaljéer eller ett ansikte. Sätt in individuella 1,8 m bönstolpar i jorden vid varje fröhål, eller bind ihop bambustavar för att konstruera teepees.
- Täck inte de planterade fröna med jord förrän du har lagt till stöden. Hålen hjälper dig att hålla reda på var du ska placera stöden.
- Eftersom bönor och ärtor har känsliga rötter måste du bygga upp stöd när du planterar fröna. Om du gör det efter att de har spirat kan det skada dina växter.
- Om du använder en spaljé, se till att den inte blockerar solljus från att nå de planterade fröna.
Steg 6. Täck fröna och stel jorden med handen
Fyll i hålen och tryck sedan försiktigt ner jorden där du planterade varje frö. Du vill inte packa jorden; klappa bara ner den med handen för att uppmuntra spiring.
God jordkontakt hjälper till att skydda fröet och uppmuntrar det att gro
Steg 7. Vattna din trädgård lätt efter att ha planterat fröna
Efter att ha täckt hålen och stärkt jorden, vattna planteringsplatsen tillräckligt för att få jorden fuktig. Du måste hålla jorden fuktig, men den ska inte vattnas. Kontrollera jordens fukt dagligen och undvik att låta den bli torr.
- Eftersom för mycket fukt avskräcker spiring, gör bara jorden fuktig och vattna inte den innan du planterar som du kan med andra typer av växter. Undvik dessutom att plantera bönor och ärtfrön direkt efter kraftigt regn.
- Beroende på vilken typ av bönor eller ärtor du har planterat, förvänta dig att de första groddarna ska dyka upp inom 1 till 2 veckor.
Del 3 av 3: Ta hand om dig trädgård
Steg 1. Vattna din trädgård minst 2 till 3 gånger i veckan för att hålla jorden fuktig
För att testa jorden, tryck fingret i marken. Om jorden känns torr och inte fastnar vid fingret är det dags att vattna dina växter. Kom ihåg att jorden inte ska vara vattentät. Bönor och ärtor gillar konsekvent fukt, eller cirka 2,5 cm per vecka.
- Vattna planteringsområdet med en lätt spray för att undvika att skada plantor. När växterna mognar, försök att vattna direkt i jorden för att undvika att bladen blir blöta. Våta löv kan främja sjukdom.
- Det bästa sättet att förebygga sjukdom är att hålla dina växters lövverk så torra som möjligt. Vattna tidigare på dagen så att solen kan torka eventuell fukt på bladen och beskära inte löv eller skörda baljor när dina växter är blöta.
Steg 2. Knyt groddarna till stödet när de är 5,1 till 10,2 cm långa
När plantorna är för höga för att stå upprätt, knyt dem försiktigt till stödet med trädgårdsgarn. När de växer, knyt vinstockarna till stödet med 30 cm mellanrum.
- Alternativt, om du använder en spaljé eller staket, väva vinstockarna i skenorna när de växer.
- Om du låter vinstockarna välta kan de ruttna eller trassla.
- Majoriteten av bönor och ärtor har inga problem med att klättra på ett stöd efter att de börjat.
Steg 3. Skörda ärtskott, eller de översta omogna bladen, om så önskas
Mjuka ärtskott är utsökta och kan ätas råa eller kokta. När dina ärtväxter är 10 till 15 cm långa, skär av de två översta uppsättningarna löv med rena handskärare.
- Prova att fräsa dina skördade ärtskott med en matsked olivolja, en nypa salt och en skvätt citronsaft i cirka 1 minut.
- Skott är inte bara bra att äta, beskärning av dina ärtväxter kommer att uppmuntra ytterligare tillväxt.
Steg 4. Ta bort skadedjur för hand eller använd vid behov en insekticid
Kontrollera dina växter regelbundet för insektslarver, skalbaggar, sniglar och andra skadedjur. Om du bara hittar några här och där, plocka bara bort dem från dina växter. För angrepp av insekter, som bladlöss, använd en insekticid märkt för typen av skadedjur.
- Läs produktens instruktioner och använd den enligt anvisningarna. Om du vill undvika att använda kemikalier, skölj bort infekterande insekter med en skarp, jämn ström av vatten från din slang. Var säker på att strömmen inte är så hård att den kommer att skada dina växter. Kom ihåg att skölja bort skadedjur på morgonen för att förhindra sjukdom.
- För att bekämpa bladlöss kan du också beställa nyckelpigor online och introducera dem för din trädgård. De kommer att äta bladlössen, men lämna dina växter i fred. Tänk på att du kan behöva vänta en säsong eller 2 innan du ser några ändringar.
Steg 5. Applicera kvävefritt gödningsmedel när dina växter blommar
Blommor ska dyka upp några veckor efter att dina plantor grodde. Använd ett gödselmedel med långsam frisättning som inte innehåller kväve för att ge dina växter en liten boost. Baljväxter behöver inte mycket gödselmedel, men en lätt applicering efter att de har spenderat mycket energi på att blomma kan hjälpa till att upprätthålla deras tillväxt.
- Om du använder pellets med långsam frisättning, blanda försiktigt cirka en matsked i jorden runt varje växt. Alternativt kan du späda ett flytande gödningsmedel och applicera det med din slang.
- Eftersom bönor och ärtor kan extrahera kväve från luften, undvik att använda ett kvävegödselmedel. För mycket kväve leder till färre skida.
Steg 6. Skörda baljorna när de är skarpa, fasta men fortfarande omogna
Beroende på sorten bör du ha din första skörd cirka 2 månader efter groning. För baljväxter med ätliga baljor, såsom sockerärter och gröna bönor, är det bäst att plocka skida innan fröna inuti utvecklas fullt ut. Podden ska vara skarp, fast och öm, och fröna inuti ska vara små och omogna.
- Fältärtor och torra bönor, såsom kidneybönor, bör lämnas tills fröna utvecklas helt. De kommer att vara redo att skörda när baljan lätt öppnas.
- Undvik att skörda baljor medan växten är våt. Vänta tills morgonduggen har avdunstat för att plocka skida, och vattna inte dem direkt före skörd.
Steg 7. Låt några baljor mogna helt i slutet av växtsäsongen
Låt några av baljorna mogna tills de precis är redo att falla av naturligt. Öppna dem och samla fröna, förvara sedan fröna på en sval, torr plats till nästa vår.
Starta processen om igen och plantera om en bön- och ärtträdgård nästa år! Våta frön blir dåliga, så tvätta inte fröna innan du lagrar dem. För bästa resultat, välj en annan plats i din trädgård för nästa års gröda
Tips
- Inspektera dina växter regelbundet för vita fuzz, missfärgade fläckar och andra tecken på sjukdom. Om en gren påverkas, klipp av den, kasta den, tvätta sedan det närliggande lövverket med tvål märkt för växter. Om fuzz eller mögel är över en växt, dra upp växten och kasta den.
- För ätbara baljväxter, ju fler baljor du väljer och ju tidigare du väljer dem, desto större blir din avkastning.
- Rätt tid att plocka baljor beror på arten, så kolla online eller läs fröpaket för att ta reda på när du ska skörda för dina specifika sorter.
- Odla inte bönor på samma plats 2 år i rad. Rotera grödor varje år för att förhindra utmattning av jord och sjukdomar.
