I många delar av USA kämpar grönsaksodlare för att hitta en plats som får minst 6 timmars solljus om dagen. I sydväst måste du dock ofta ta reda på hur du kan hålla dina grönsaker från att få för mycket sol. Men det betyder inte att du inte kan sluta med en riklig skörd av hemodlade grönsaker. Det tar bara lite genomtänkt trädgårdsplanering och aktivt underhåll av dina grödor.
Steg
Metod 1 av 3: Växer i sydvästens unika förhållanden
Steg 1. Basera dina allmänna odlingsförhållanden på din klimatzon
Utomstående kanske tror att USA: s sydväst bara är en stor öken, men invånarna vet om de betydande klimatvariationerna i hela regionen. Konsultera klimatzonskartor från USDA och ditt lokala jordbruksförlängningskontor för att få en bättre uppfattning om tillväxtförhållandena där du bor.
- Du kan slå upp din lokala hårdhetszon här:
- New Mexico, till exempel, kan delas in i tre primära klimatzoner, och den genomsnittliga växtsäsongen varierar i längd med mer än 30 dagar bland dessa zoner.
Steg 2. Fokusera på ditt mikroklimat för mer specifik vägledning
I sydväst kan din höjd eller placering i en skyddad dal eller exponerad sluttning kraftigt påverka ditt lokala klimat. Detta mikroklimat kommer att ha stor inverkan på din trädgårdsarbete.
- Även inom en enda klimatzon kan växtsäsongen variera med upp till 20 dagar baserat på din specifika plats. Dalarna håller sig svalare än kullar och södra sluttningar värms upp snabbare än norra, för att nämna några exempel.
- Anställda på förlängningskontor för jordbruk och lokala trädgårdscenter kan vara bra resurser när det gäller ditt mikroklimat. Emellertid kan grannar som är aktiva och framgångsrika grönsaksodlare vara den bästa resursen!
Steg 3. Ta reda på genomsnittliga frostdatum för var du bor
Tiden mellan den genomsnittliga sista frosten på våren och den genomsnittliga första frosten på hösten motsvarar din genomsnittliga växtsäsong. Använd denna information för att bestämma vilka grönsaker du ska plantera och när du ska plantera dem.
- Leta efter tryckta guider eller online -resurser som den här:
- Till exempel är Albuquerques genomsnittliga frostdatum 7 april och 4 november.
- Phoenix genomsnittliga frostdatum är dock 6 januari och 3 januari, vilket innebär att den har en virtuell växtsäsong året runt.
Steg 4. Använd solvärme för att förlänga din växtsäsong med flera veckor
Det rikliga solskenet som är vanligt i hela sydväst kan användas för att övervinna kyliga nattliga förhållanden. Växande växter nära murade väggar eller användning av mörkt landskapstyg över jorden, som båda kommer att absorbera värme från solen, kan hålla växterna varma in i svalare nätter.
- Fånga solvärmen genom att placera glasburkar över dina plantor från sent på dagen till tidigt på morgonen.
- Värm grunderna som grödor som tomater genom att placera mörka plastpåsar fyllda med vatten på marken runt dem.
- Du kan också köpa eller bygga odlingstunnlar av plast som fälls i värme samtidigt som de tillåter ventilation, eller till och med ta det till nästa nivå med ett växthus.
Steg 5. Använd mulcher och skugga för att minska temperaturen
Om ditt problem är hetsiga dagar snarare än för kyliga nätter, använd åtgärder för att reflektera eller sprida middagssolens strålar. Ett lager av 2–3 centimeter (0,79–1,18 tum) organisk mulch kommer att hålla jorden svalare och fuktigare, och markplattor av vit plast eller till och med aluminiumfolie kan reflektera en del av solens strålningsvärme.
- Använd skuggdukar för att skydda dina grönsaker mot den intensiva värmen i mitten av sommaren. Du kan också bygga en enkel ramada (en skuggstruktur av stolpar och grenar) för att ge delvis skugga.
- Eftermiddagsskugga från strukturer, träd eller andra växter i din trädgård kan också skydda lövgrönsaker och andra mer känsliga grödor.
Steg 6. Vattna dina växter regelbundet
Regn ensam är helt enkelt otillräckligt för grönsaksodling i större delen av sydväst. Dessutom kommer den brännande dagtidssolen snabbt att förånga ytfuktigheten. Detta innebär att du måste upprätta en regelbunden vattningsplan och hålla dig till den under växtsäsongen.
- Innan dina frön groar vill du vattna marken ganska lätt var 2-3: e dag.
- När de gror, låt den övre tummen (2,5 cm) av jorden torka helt ut mellan vattningarna. När du lägger till vatten, blötlägg jorden så att den är fuktig till ett djup av cirka 30 cm.
- Beroende på din jord och klimat kan du vattna var tredje dag eller var 12: e.
Steg 7. Vattna dina växter på morgonen för att begränsa avdunstning
Kvällsvattningar är OK, men svala morgnar är den bästa tiden att tillsätta vatten till dina grödor. Om du vattnar under dagen kommer solen att avdunsta mycket av vattnet innan det når din växts rötter.
Steg 8. Skölj dina grödor istället för att använda sprinkler
Sprinkler verkar praktiska, men mycket av vattnet som de sprayar avdunstar i sydvästens torra luft innan de når marken. Sprinkler och till och med trädgårdsslangar kan också orsaka skorpa på markens yta, vilket hämmar fukt och näringsinträngning.
- Droppbevattning, med dropplinjer med jämnt fördelade sidor som tränger genom din trädgård, minskar vattenavfall och får fukten precis där den behöver vara.
- Fårbevattning, där vattenkanaler löper längs de upphöjda raderna för växterna, är också populär i sydväst. Du fyller fårorna med vatten på ett regelbundet schema och låter fukten absorberas i dina växters rotsystem.
Metod 2 av 3: Plantering och skörd av populära grönsaker
Steg 1. Schemalägg din plantering enligt en lokal guide
Kontakta ditt lokala jordbruksförlängningskontor eller trädgårdscenter för råd. För att nämna två exempel, plantera enligt följande scheman i centrala New Mexico eller Phoenix -området (separeras nedan med //):
- Potatis: april till början av maj // januari till februari
- Vitlök: mitten av september till mitten av november // oktober
- Tomater: inomhus från mitten av februari, utomhus i slutet av april // mitten av juli till mitten av augusti
- Lök: mitten av februari till mitten av mars // augusti till april
- Morötter: mitten av februari till mars, juli // augusti till april
- Sommar squash: mitten av april till juni // mitten av augusti till mitten av september
- Ärtor: mitten av februari till mitten av april // mitten av september till februari
- Paprika: inomhus från mars, utomhus från mitten av april till mitten av maj // mitten av februari till mars, juli
- Majs: mitten av april till juni // mitten av februari till mitten av april, slutet av juli till augusti
Steg 2. Acklimatisera vissa grödor utomhus efter att ha startat dem inomhus
Populära grönsaker som tomater och paprika är bra kandidater för att börja inomhus, 6 till 8 veckor innan du tänker transplantera dem. Cirka 1 till 2 veckor före transplantation, placera dem utomhus under ökande mängder tid varje dag, med en timme eller 2.
- Undvik att lämna dina växter ute över natten till slutet av härdningsprocessen.
- Välj ett skuggigt område för din härdningsprocess och utsätt långsamt dina växter för en timme mer direkt solljus varje dag.
- Skär sakta ner på din vattningsfrekvens under härdningsprocessen - gå till exempel varannan dag till var fjärde, beroende på dina växande förhållanden och växter.
- Starta växter inomhus i krukor eller brickor fyllda med en balanserad krukväxtblandning.
Steg 3. Skapa ett diagram för var du ska plantera varje gröda
Oavsett om din trädgårdstomt är förberedd eller bara finns på papper, ta dig tid att planera var du vill placera varje typ av växt. Detta hjälper dig att maximera ditt utrymme och göra ditt trädgårdsunderhåll och skörd mer ordnat.
- Om du är nybörjare, börja med 3-5 grönsaker.
- Rådfråga dina fröpaket och trädgårdsguider för skördens längd för varje växt. Använd detta för att avgöra vilka utrymmen som öppnas för mer plantering senare under säsongen och när.
- Bestäm vilka grönsaker du vill plantera först och var du vill plantera på varandra följande grödor.
Steg 4. Koppla ihop tidigt och sent mogna grödor för att maximera avkastningen
Om utrymme är ett problem, skapa en plan för plantering av tidiga skördar tillsammans med sena skördar. Du kommer att ha skördat de tidiga grödorna när de sena grödorna blir större.
- Till exempel kan du så morötter eller rödbetor med sen skörd tillsammans med ärter eller bönor som skördas tidigt.
- Om utrymme inte är ett problem, underlättar det ogräs och skörd om du håller tidiga och sena skördar i separata områden.
Steg 5. Placera högre växter strategiskt för att skapa skugga
På din planteringsskiss, bestäm de bästa platserna att plantera grönsaker som föredrar svalare förhållanden. Till exempel kommer lövgrönsaker som spenat och sallad att kämpa kraftigt i full sol. Men du kan plantera dem där de så småningom kommer att få lite nyans från högre grönsaker, som tomater.
- Högre grödor planterade längs den södra sidan av din trädgårdstomt kommer att skapa mer skugga för inre växter än om de placeras längs norra sidan.
- Växtföljd - att plantera olika grödor på olika platser - kommer att gynna din trädgård efter det första året. Så behåll flera möjliga layouter "på fil" med din skiss för framtida bruk.
Steg 6. Plantera varje gröda enligt dess rekommenderade djup och avstånd
Använd fröpaketen, trädgårdsguiderna och kunniga lokala trädgårdsmästare för vägledning. För att nämna några exempel:
- Majsfrön bör planteras 1 till 2 tum (2,5 till 5,1 cm) djupa, 8 till 12 tum (20 till 30 cm) från varandra, i rader 30 till 40 tum (76 till 102 cm) från varandra.
- Lökfrön bör planteras 0,5 tum (1,3 cm) djupt, 2 till 4 tum (5,1 till 10,2 cm) från varandra, i rader 20 till 36 tum (51 till 91 cm) från varandra.
- Pepparfrön bör planteras 0,64 tum (0,64 cm) djupt, 30 till 61 cm (12 till 24 tum) från varandra, i raderna mellan 24 och 36 tum (61 till 91 cm) från varandra.
Steg 7. Dra ogräs och underhåll din trädgård regelbundet
Tillbringa tid varje dag eller två för att hålla koll på din vattning, ogräs och annan trädgårdsvård. Om du inte gör det kommer du att få kämpande grönsaksväxter och rikligt ogräs som tar timmar att ta bort.
- Nyp ogrässtammarna precis vid marklinjen och dra ut hela rotstrukturen. Detta görs lättare direkt efter att vattningen har gjorts.
- Stake och bind upp klätterväxter, som stångbönor, och växter med tung frukt, som tomater. Grönsakerna blir mer mottagliga för röta och djur om de lämnas på marken.
Steg 8. Håll skadedjur borta från din trädgård
Du kan skydda din grönsaksodling på olika sätt. Du kan använda flera typer av stängsel eller skydd, eller använda avskräckande medel som sprayer eller fågelskrämmor. Använd trial-and-error för att hitta den kombination av försvar som fungerar bäst mot dina inkräktare.
Innan du testar bekämpningsmedel, kontakta ett jordbruksförlängningsprogram nära dig för råd om dina specifika skadedjursproblem
Steg 9. Skörda grönsaker på eller nära sina beräknade skörddatum
Veggiespecifika skördeguider är en bra resurs, men kom ihåg att skörddatum eller detaljer som de ger är endast uppskattningar. Speciellt för grödor med synliga frukter, som tomater, lär dig känna igen visuella signaler för när de är redo att skörda.
För grönsaker med ätbara delar som inte syns, kan du ofta använda stjälkarna eller bladen som en guide. Lök, till exempel, är "precis rätt" när deras stjälkar börjar bli gula och är ungefär tre fjärdedelar av vägen böjda
Metod 3 av 3: Skapa ett nytt trädgårdsutrymme
Steg 1. Skapa en komposthög månader innan du planterar grödor
Butiksköpt kompost ger näring åt din jord och dina växter, men en kompostering hemma sparar pengar och använder mat och gårdsavfall. Du kan skapa en hög eller använda en behållare för kompostering.
För en komposthög, skapa lager av en ungefär 60/40 blandning av brunt (kolrikt) och grönt (kväverikt) organiskt material, rör om det regelbundet och håll det varmt och lätt fuktigt. Om du startar denna hög på hösten, bör den vara redo att mata din trädgård till våren
Steg 2. Välj en trädgård med rätt blandning av förhållanden
Rikligt solsken brukar inte vara ett problem i sydväst, så leta efter en plats som får mellan 6-8 timmars solljus per dag. Platt mark är också lättare att arbeta än ojämn terräng, men du kan skapa terrasser vinkelrätt mot markens lutning om det behövs.
Eftersom vatten är så högt i sydväst är det bäst att placera din trädgård så nära din primära vattenkälla som du kan. Det är lättare och billigare att hålla ditt bevattningssystem så kompakt som möjligt
Steg 3. Köp jordändringar baserade på testresultat
Dina växter kommer att påverkas kraftigt av egenskaperna hos jorden de odlas i. Testa sminket på din planerade trädgårdstomt så att du kan köpa specifika gödningsmedel som skapar mer idealiska odlingsförhållanden. Du lägger till dessa när du bearbetar jorden för din trädgårdsbädd.
- Använd hemtestsatser eller pH-testare i sondstil för att få en snabb avläsning av din jordsmink, eller skicka ut prover till ett laboratorium för en mer detaljerad analys.
- Om du har ett närliggande jordbruksförlängningsprogram kan de kanske testa dina jordprover och rekommendera specifika gödningsmedel (t.ex. ammoniumfosfat eller ammoniumsulfat) att lägga till i din jord.
- Helst bör du testa din jord varje år före plantningssäsongen.
Steg 4. Överväg upphöjda trädgårdsbäddar för att förbättra dina odlingsförhållanden
Med endast begränsade DIY -färdigheter kan du göra upphöjda trädgårdsbäddar och fylla dem med en perfekt jordblandning själv. Höjda sängar förbättrar också din kontroll över fuktnivåer och ger extra skydd mot trädgårdsintrångare som kaniner.
Gör inte dina trädgårdsbäddar mer än 1,1 till 1,2 m breda, annars kanske du inte når plantorna i mitten
Steg 5. Börja med en trädgård på cirka 9,3 m2).
Det är bäst att storlek din trädgård baserat på antalet människor som aktivt kommer att arbeta för att underhålla den. För en nybörjare grönsaksodlare som arbetar ensam, 9,3 m2) - t.ex. en 10 x 10 fot (3,0 x 3,0 m) kvadrat - är en bra utgångspunkt.
Rita en skiss av din trädgård innan du börjar gräva. Detta diagram hjälper dig att bestämma vad du ska plantera, hur mycket du ska plantera och var du ska placera allt
Steg 6. Förbered jorden i din nya trädgård
Rensa bort ythinder som stenar, ta sedan bort gräs eller markskydd med en spade. Till det rensade landet med en rorkult eller handspade till ett djup av 30 till 46 cm. Arbeta i kompost och, baserat på din jordtestning, eventuella jordändringar som behövs. Sedan till jorden igen för att arbeta dessa tillsatser genom jorden.
- För bästa resultat, applicera gödningsmedel 10-14 dagar före plantering.
- Ring dina lokala verktyg innan du börjar gräva - du vill inte träffa en gas-, vatten- eller kraftledning!
Tips
Det viktigaste du kan göra för att hjälpa dina transplantationer är att gradvis utsätta dem för din oskyddade trädgård
Varningar
- Det är en bra idé att hålla dig informerad om vädret under växtsäsongen. Sydväst är benägen för långa torra perioder, kraftig vind och kyliga nätter. Ibland kan du behöva erbjuda särskilt skydd åt växterna i din trädgård om dåligt väder förutses.
- Om björnar är ett problem i ditt område, lägg inte grönsaks- och fruktrester i din komposthög.
- Lägg inte hela tumbleweeds i din komposthög, eftersom det tar mycket lång tid att brytas ned. Lägg dem genom en flishugg först.
- Höga växter ger skugga för ormar på en varm dag. Du kan hjälpa till att undvika nära möten genom att göra din närvaro känd när du närmar dig din trädgård. Stoppa fötterna eller slå en spade i marken. Vibrationerna skickar vanligtvis en orm som rusar iväg för att hitta en lugnare tupplur.
