Tro det eller ej, du behöver ingen ugn för att baka en tårta. Du kan sprida vilken tårtsmet som helst i en förberedd form som passar i din spis eller elektriska tryckkokare. För att använda spisens högsta tryckkokare som en ugn, ta bort packningen och visselpipan. Övervaka tryckkokarens temperatur för att få en perfekt bakad kaka. För ett hands-off-tillvägagångssätt, ställ in din elektriska tryckkokare på tårtinställningen och justera temperaturen. Du kommer bli förvånad över resultatet!
Steg
Metod 1 av 3: Förbereda smeten och pannan
Steg 1. Blanda din kaksmet
Följ ditt favoritkakrecept eller kombinera en boxad tårtblandning enligt instruktionerna på kartongen. Du behöver inte göra några justeringar av smeten.
Steg 2. Välj en ugnsform
Du kan använda en ugnsform av metall, pyrexglas eller silikon så länge den passar i tryckkokaren. Överväg att använda följande storlekar beroende på storleken på din tryckkokare:
- 3-quart (2,8 L) spis: 7,6 cm × 7,6 cm, 10,2 cm × 7,6 cm, 10 tum × 10 cm, 5 tum 12,7 cm × 7,6 cm, 15,2 cm × 7,6 cm
- 6-quart (5,7 L) spis: 7,6 cm × 7,6 cm, 10,2 cm × 7,6 cm, 10 tum × 10 cm, 5 tum 12,7 cm × 7,6 cm, 13 x 13 cm, 15,2 cm × 7,6 cm, 18 x 10 cm
- 8-quart (7,6 L) spis: 7,6 cm × 7,6 cm, 10,2 cm × 7,6 cm, 10 tum × 10 cm, 5 tum 12,7 cm × 7,6 cm, 13 tum × 13 cm, 15,2 cm × 7,6 cm, 18 tum × 10 cm, 8 tum × 3 tum (20,3 cm × 7,6 cm), 8 tum × 4 tum (20 cm × 10 cm)
Steg 3. Smörj formen
Spraya en rund eller fyrkantig kakform med matlagningsspray. Om du inte har matlagningsspray, gnugga matfett eller smör längs botten och sidorna av formen. Strö några skedar mjöl över matfettet och knacka på formen för att fördela mjölet. Skaka pannan över papperskorgen så att överflödigt mjöl faller ut.
Steg 4. Fyll formen med kaksmeten
Häll upp all kaksmet i den förberedda ugnsformen. Använd baksidan av en sked eller en förskjuten spatel för att sprida smeten så att den blir jämn i formen.
