Äggplanter är läckra, rejäla grönsaker som kan vara ett bra komplement till din trädgård. Var noga med att hålla äggplantorna varma och vattnade för att säkerställa deras sunda tillväxt. Växterna kommer att växa flera meter i höjd och bör placeras för stöd tidigt i odlingsprocessen. Efter skörd av aubergine kan du njuta av den i en mängd olika rätter i en mängd olika rätter, inklusive aubergine Parmesan och moussaka.
Steg
Del 1 av 4: Starta auberginfrön
Steg 1. Starta auberginfrön inomhus 6-9 veckor innan den sista frosten förväntas
Äggplanter behöver värme, så det är bäst att starta dem inomhus och transplantera dem när vädret är tillräckligt varmt. Sikta på att gro fröna 6-9 veckor innan årets sista frost förutspås. Äggplanter ska inte planteras om utomhus förrän temperaturen är minst 21 ° C.
Om du inte vill planera på det här sättet kan du köpa aubergine plantor direkt från ett trädgårdscenter eller plantskola
EXPERTTIPS
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist på hem och trädgård
Att bo på en kulle kan påverka datumet för den sista frosten.
Enligt teamet på Grow it Organically:"
Steg 2. Blötlägg fröna över natten innan du gror dem
Auberginfrön har en större chans att växa om de blötläggs ordentligt innan de planteras. Lägg fröna i en liten behållare och täck dem helt med vatten. Låt fröna sitta över natten, töm sedan vattnet.
- Aubergine plantor växer bäst i 72- och 128-cell fack, som har stora fröbehållare som rymmer rottillväxt.
- Köp fröbrickor på trädgårdscenter eller online.
Steg 3. Fyll fröbrickorna med ett fint, löst odlingsmedium
För bästa resultat, gror du auberginefrön i ett jordlöst odlingsmedium. Fyll fröbrickorna 3/4 fulla med det valda odlingsmediet. Vermikulit, perlit, kokosnötskal och kompost är alla bra alternativ.
Steg 4. Plantera fröna 0,64 tum djupt och fukta mediet
Använd fingrarna och tryck in 1-2 auberginfrön i odlingsmediet i varje enskild fröbehållare. Se till att fröna är cirka 0,64 tum (0,64 tum) under ytan av odlingsmediet. Täck över fröna och dimma eller strö vatten på ytan.
Steg 5. Låt fröna gro i 5-14 dagar
Äggplantfrön växer så snart som 5 dagar eller om så länge som 2 veckor, beroende på temperaturen de hålls vid. Varmare temperaturer kommer att stimulera en snabbare groningstid. Försök att hålla en temperatur på minst 65 ° F (18 ° C) för dina auberginefrön medan de gror.
Steg 6. Transplantera plantorna i krukor när de blir 7,6 cm höga
När plantorna är tillräckligt stora bör de få sina egna individuella krukor. Fyll små krukor med samma odlingsmedium som du använde för att starta fröna och gräva små hål för att sätta in plantorna. Ta försiktigt bort varje planta från odlingsbrickan och plantera om dem i sina nya krukor.
Krukväxterna bör hållas inomhus tills utomhustemperaturen når minst 21 ° C
Del 2 av 4: Förbereda planteringsplatsen
Steg 1. Välj en plats i din trädgård som får fullt solljus
Äggplanter kräver mycket höga temperaturer för att växa och trivas i en trädgård. Välj helst en plats som får sol i mer än 6 timmar om dagen för att plantera dina äggplantor. Om detta inte är möjligt, plantera äggplantor på en plats som bara får delvis skugga.
Steg 2. Gör ett test för att se om din jord är väldränerad
Aubergine växer bäst i frisk, väldränerad jord. Ta reda på i vilket skick din jord är genom att gräva ett hål som är ungefär 30–46 cm djupt och 30–46 cm brett och fyll sedan hålet med vatten. Om vattnet poolar och tar längre tid än en timme att suga in, är din jord dåligt dränerad.
Steg 3. Fixa dåligt dränerad jord genom att lägga till en organisk jordändring
Använd en trädgårdsrivare för att lossa den övre 20 tum (20 cm) av din jord. Häll ett 2 tum (5,1 cm) lager av organisk jordändring ovanpå jorden. Använd raken för att blanda den jämnt i jorden.
Köp organiska jordändringsmaterial, till exempel sand, vermikulit, perlit eller kompost, på ett lokalt trädgårdscenter eller en järnaffär
Del 3 av 4: Plantera aubergine plantor
Steg 1. Plantera plantor 61–76 cm från varandra, rotdjupa
Äggplanter gör det bäst när de har utrymme att sprida sig och växa. Gräv hål som är något större än dina plantors rötter, mellan 61–76 cm (24–30 tum) i alla riktningar. Placera försiktigt plantorna i hålen och fyll utrymmet runt sina rötter med jord.
Steg 2. Placera mulchmaterial runt basen av dina växter
Mulching hjälper till att förhindra tillväxt av ogräs och håller dina växter varma. Halm, kompost och gräsklippning är bra val för naturliga mulchmaterial. Strö dem runt basen av dina aubergine plantor i ett tjockt lager.
- Var noga med att använda gräsklippning från obehandlade gräsmattor, eftersom kemikalier och gödningsmedel kan skada dina växter.
- Skikt minst 1 tum (2,5 cm) mulch för att skydda dina växter.
Steg 3. Stake dina växter för att hålla dem uppe när de växer
Använd bambustavar eller andra lämpliga insatser för att hålla upp dina växter. Sätt in insatserna i jorden cirka 2,5–5,1 cm från varje planta. När växterna växer kommer de att luta sig mot insatserna och stör inte omgivande växter.
Sätt in insatserna direkt efter att du har transplanterat dina plantor för att undvika att störa jorden senare
Del 4 av 4: Omsorg för aubergine när den växer
Steg 1. Vattna auberginerna ordentligt en gång i veckan
För att trivas behöver aubergine minst 2,5 cm vatten per vecka. Sikta på en intensiv vattning i veckan snarare än flera korta vattningssessioner. Regelbunden vattning främjar grunda rötter, vilket kan äventyra dina äggplantor.
Steg 2. Ta bort alla loppbaggar som du hittar på växternas löv
Loppbaggar är små svarta insekter som livnär sig på växtblad och kan skada aubergineodlingar. Kontrollera de övre och nedre bladen på dina äggplantor för dessa buggar och ta bort dem för hand. Förstör buggarna så att de inte återkommer eller reproducerar sig.
Om du är överväldigad av loppbaggar under växtsäsongen, förstör dina växter och odla jorden på våren för att förstöra eventuella larver som kan finnas kvar
Steg 3. Använd radskydd för att skydda dina äggplanter
Radskydd är bra för att skydda äggplantor från kyla, sjukdomar och insekter. Radöverdrag är långa maskstycken som täcker växter och ger dem skydd. Lägg radomslag över dina äggplanter och vik över kanterna på varje sida. Använd en gummiklubba för att hamra trädgårdspinnar genom materialets vikta kanter för att säkra det.
- Lyft radskydden för att vattna dina äggplantor och ta bort dem helt när det är dags att skörda.
- Köp radskydd på trädgårdscenter eller online.
Steg 4. Skörda äggplantor 16-24 veckor efter sådd när deras hud är blank
Håll koll på ditt planeringsschema från den dag du först sår dina auberginfrön. Vid 16 -veckorsmärket börjar du kontrollera dina aubergineodlingar för att se om de är redo för skörd. När huden är blank, skär av äggplantor nära stammen med en skarp beskärningssax.
Äggplanter kommer att hålla i 2 veckor om du kyler dem
Tips
- Om du inte har trädgårdsutrymme för att odla äggplanter, försök odla en enda växt i en 5 gallon kruka.
- Om du lever i ett svalare klimat, försök plantera äggplantor i en upphöjd trädgårdsbädd, där jorden kommer att värma upp snabbare på våren.
